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做扣肉的方法视频
怎样做广西
扣肉的
做法
答:
2. 放在篮子里待冷 3. 冷后皮朝下放油锅炸至金黄,反面再炸金黄色 4. 待冷後切件 5. 调好酱料 6. 切好扣肉皮朝盤下,放酱汁时肉要用手压实,放刀蒸笼蒸1小时30分 7. 反面倒出来皮朝上再蒸10分钟,即可。这就是广西玉林扣肉,可好吃了 8. 这最近
做的扣肉
小贴士 酱汁决定扣肉味道 ...
怎样
做扣肉的
做法窍门
答:
材料 主料:猪肋条肉(五花肉)500克,调料:酱油25克,料酒10克,花椒2克,蜂蜜10克,大葱15克,姜15克,八角3克,豌豆淀粉8克,味精2克,白砂糖5克,大豆油70克 做法 1.将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛,洗净,切成大方块,放入锅内煮至七成熟捞出;2.将皮面抹上蜂蜜,皮面朝下入入八成...
扣肉的
做法最正宗的做法 扣肉怎么做
答:
倒入剩余的拌肉料汁。9、水沸腾后,放入蒸锅,开中小火蒸1小时左右。10、最后取一个盘子盖在碗上倒扣过来就做好了。8、再拿一个碗把肉片码好,炒好的梅干菜铺在上面,倒入剩余的拌肉料汁。9、水沸腾后,放入蒸锅,开中小火蒸1小时左右。10、最后取一个盘子盖在碗上倒扣过来就做好了,
扣肉的
做法 扣肉怎么做
答:
步骤1 食材:带皮五花肉500克、雪里蕻100克、大葱10克、生姜1块、花椒5克、八角1个、水淀粉2勺。调味料:食用油20克、盐2克、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3克。步骤2 雪里蕻先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切小段。步骤3 大葱切段、生姜切片。五花肉放入冷水锅中...
怎么
做扣肉
,最正宗
扣肉的
做法大全,扣肉的家常做法
答:
扣肉
主料:猪肋条肉(五花肉)500克,调料:酱油25克,料酒10克,花椒2克,蜂蜜10克,大葱15克,姜15克,八角3克,豌豆淀粉8克,味精2克,白砂糖5克,大豆油70克 做法 1.将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛,洗净,切成大方块,放入锅内煮至七成熟捞出;2.将皮面抹上蜂蜜,皮面朝下入入八成热...
扣肉的方法
答:
带皮猪五花肉1000克,梅干菜200克,酱油20克,清油100克。制作
方法
编辑 语音
扣肉
(2张)取五花肉切成一厘米厚的肉片,烫好洗净,开水中烧一滚后捞起,冲洗净浮沫,在一碗中放入梅干菜,加入各种佐料,将肉均匀地放在梅干菜上,放入笼中蒸30分钟即可.梅菜扣肉 1.带皮五花肉一大块,烧开水,放进去煮...
扣肉
怎么做好吃
视频
答:
扣肉
做法如下:食材:带皮五花肉500克、黄酒50克、酱油10克、盐5克、大葱5克、生姜10克。1、先将肉煮熟,在油里面炸一下。2、之后切成厚片。3、用黄酒,酱油,葱,将调好汁,浇在肉里,上笼蒸熟。4、最后把五花肉倒出,汤汁浇在肉上,扣肉就做好了。
扣肉
怎么
做的
步骤
答:
扣肉
做法如下:食材:带皮五花肉500克、黄酒50克、酱油10克、盐5克、大葱5克、生姜10克。1、先将肉煮熟,在油里面炸一下。2、之后切成厚片。3、用黄酒,酱油,葱,将调好汁,浇在肉里,上笼蒸熟。4、最后把五花肉倒出,汤汁浇在肉上,扣肉就做好了。
扣肉的
做法 扣肉怎么做
答:
撒上花椒2克,碗中倒入生抽10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉2克,调匀后淋至碗中;5、蒸锅中倒入适量水烧开,放入装好的五花肉,先用大火蒸20分钟后改用小火蒸90分钟,最后取盘子盖在五花肉碗上,到处多余汤汁后,将肉扣在盘中即可,这样一份醇香可口肥而不腻的梅菜
扣肉
就大功告成了。
扣肉的
制作
方法
是什么?
答:
4,用一个大碗,把扣肉,放到大碗里,
扣肉的
皮朝下。准备一锅水,水开后把扣肉放下锅蒸,蒸30分钟取出,再用一个盘子,把扣肉倒扣在盘子里。这道色香味俱全的扣肉就完成了。如果嫌麻烦,也可以把扣肉直接下锅,加入少许清水,煮软耙即可。这道超级简单的扣肉就制作完成了,学会这样做,保证你吃...
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