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中国100道名菜
中国
传统美食资料
答:
佛跳墙是福州传统的
名菜
,至今有
100
多年历史,也是清宫满汉全席中首推的美味。皇家佛跳墙以刺参、广肚、鱼翅、鲍鱼、瑶柱、鸽蛋、火腿、蹄筋、鸡鸭等20多种山珍海味为原材料,加骨汤、绍酒、白萝卜球等辅料和多种百年不变的香料精工调配,再以荷叶密封于酒坛中,用文火煨制而成。味道荤香醇厚,鲜美绝伦,浓香醉人。据说...
中国
传统食物有哪些
答:
麻婆豆腐是四川
名菜
,四川以香料为名,当地人十分喜欢吃辣,这也就造就了麻婆豆腐充满热量的口感。不管是中国餐馆还是喜爱中国菜的家庭中都随处可见。它难以置信的热度和浓郁的风味带给人无法言语的幸福感这也是它能这么快蹿红的根本原因。除了上面的十
道中国
美食外,大家还有哪些需要补充的呢,欢迎评论区...
中国
有哪
100
个道菜最好吃?
视频时间 00:37
家常菜
100道
菜谱
答:
配料:牛里脊500克、芹菜梗
100
克 红辣椒2个、鸡蛋清1个、葱小许、姜1小块、青蒜小许、盐、味精、白糖、蚝油、老抽、料酒、淀粉各适量 做法步骤:1、芹菜除叶留梗,顶刀切3厘米左右寸段。2、牛里脊从中间切开,顶刀切0.5厘米的薄片。3、葱、姜、青蒜切片,红辣椒切小块。4、把切好的牛里脊...
50种最常吃的家常菜东北
答:
非常方便,在节日餐桌上也非常受欢迎,大人小孩都喜欢吃。【尖椒干豆腐】尖椒干豆腐是东北大众菜肴之一。俗称--尖椒干(读一声)对付,在东北菜馆里比较便宜的一道菜,由于东北盛产大豆,制作的干豆腐又薄又筋道,切成条或片,与尖辣椒搭配,用淀粉勾芡。绿黄相间,下酒,下饭都不错。
满汉全席
一百
零八道菜都有哪些?
答:
满汉全席的108道菜的名称:1、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿。2、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条...
中国
十大美食
视频时间 00:38
中国
八大
名菜
是指哪些
答:
1、
中国
八大
名菜
是指广东菜、山东菜、四川菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、湖南菜、福建菜。2、川菜系。在秦末汉初就初具规模.唐宋时发展迅速。明清已富有名气,现今川啋馆遍布世界。正宗川菜以四川成都,重庆两地的菜肴为代表。重视选料,讲究规格,分色配菜主次分明,鲜艳协调。3、鲁菜系。宋以后鲁菜就成为...
有什么好吃的菜啊?
视频时间 01:29
家常菜有哪些好吃的菜谱
答:
一:虎皮青椒 材料:9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤:1:将青椒洗干净,蒜剥好。2:青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3:调制酱汁,将酱油、醋、白糖放到一个碗里。4:在锅中加入食用油,油热至6成时候,放入辣椒,用小火煎。5:煎青椒的时候,一边煎一边用铲子压青椒,等到...
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