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500g面粉甜馒头配方
甜味馒头
的做法步骤图,甜味馒头怎么做好吃
答:
高筋
面粉
500g
盐 3克 酵母 7克 温水 250克
甜味馒头
的做法 准备的酵母,糖,水,盐在温水里融化一下与面粉一起搅拌 揉搓直到形成块状 等待发酵(根据温度的不同所需时间不同)夏天需35-45分钟,冬天需1.5-2小时以上呈大口网状表示发酵完成,如上图所示:揉搓面团重新揉搓发酵后的面...
1斤面放多少糖,做
甜馒头
答:
准备材料:面粉 500克、白沙糖 50g、酵母 3g
。1、首先盆中放入准备好的白砂糖,面粉,酵母和水,用手拌匀。2、用手揉成一块面团后,静置120分钟。3、120分钟后把面团取出,撒些面粉。4、进行排气。5、排完气后用手把面团揉成长条。6、用刀切成小份,大小尽量保持一致。7、把切好的馒头胚放入锅...
松软香甜的奶香小
馒头
答:
奶香小
馒头
食材: 小麦
面粉500g
(饺子粉也可),酵母粉4g,白糖35g,纯牛奶290g 做法: 1、面粉中间挖个口,加入酵母粉和白糖,倒入温牛奶搅拌成面絮,然后下手揉成光滑面团,低筋和中筋,高筋面粉吃水量不同,所以根据面粉加水,可以多次少量的添加。 2、盖保鲜膜放入烤箱38度发酵90分钟,里面放一碗开水,保持湿润的同时...
做
甜馒头
一斤
面粉
多少糖多少水
答:
甜馒头配方:
1、面粉一斤(500克)2、高糖专用酵母0.4克
3、酵母伴侣0.2克 4、糖10克 5、盐0.4克 6、油8克 7、奶粉15克 8、鸡蛋液10克 将以上原料混合发酵后,使面团成型上锅旺火蒸15分钟即可。
馒头
是怎么做出来的?如何发酵
面粉
?
答:
蒸
馒头
的做法 一、用料 主料:
面粉500克
辅料:酵母粉2克、白糖10克、温水250克二、做法 1、材料:高筋粉 、酵母粉 、白糖 、40度温水 2、面粉中加入白糖、酵母,加水搅拌成面穗 3、再揉成光滑面团 4、放温暖处发酵,至2--2.5倍大 5、将发酵的面团揉匀排出气体 6、揪成大小均匀的剂子 7...
甜馒头
的做法和
配方
分别是?
答:
准备材料:
面粉500克
、细砂糖一勺、酵母粉5克、清水适量 1、首先将酵母和糖放入面粉中,一点点加水把面粉搅成棉絮状。2、然后把面揉成面团。3、把面团发酵两倍大,用手指按压没有回缩就可以了。4、打开面团有蜂窝状就是发好了。5、案板上撒上干粉把面团揉光滑。6、然后用擀面杖进行排气。7、将...
做
甜馒头
一斤
面粉
多少糖多少水
答:
材料 香港粉(水仙粉)
500克
,干酵母5克,白糖10克,温水50毫升,牛奶200毫升 做法 1、和面:a:混合
面粉
和白糖 b:将干酵母倒入不烫手的温水中,轻轻搅匀后倒入面粉中 c:然后用筷子将面粉调成麦穗状;一边调一边加入牛奶,直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面,揉到面团光滑、不粘手、盆上和...
老师:用酵母怎样做
甜馒头
,糖是跟酵母同放,还是等面发好了再糖。_百度...
答:
1.取
500克
质量放心
面粉
放入面盆中;2.取5克干酵母用250克30℃左右温水溶化开并加入25克左右白糖溶化搅匀;3.将溶解起泡的酵母液逐渐倒入备好的面粉中混合均匀并反复用手揉制成表面光滑、不粘手的面团;4.将面团搓成长条形,用面刀切成10等分或更多(根据喜好可将每个面团再轻搓成圆形);5.将...
甜馒头
是怎么做的,怎样才能香甜松软?
答:
白砂糖,
面粉
,酵母和水揉成面团后发酵3小时,切成小块后放入蒸锅再发酵15分钟,这样做成的
甜馒头
会香甜松软。甜馒头具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:面粉
500克
、白沙糖 适量、酵母 适量、清水 适量。1、白砂糖,面粉,酵母和水放一起揉成面团,2、揉成面团后发酵3小时,耐心等待。3、发酵3...
我想做
甜馒头
请问
面粉
和白糖的比例是多少?
答:
回答:
500克面粉
加65克白糖
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