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4碗面粉放多少酵母粉
光用泡打粉能发面吗?
视频时间 8:50
面粉
可以做什么好吃的?
答:
我觉得
面粉
做包子最好吃,尤其是牛肉与猪肉馅混合的包子。首先我们要准备材料:主料:牛肉300g、猪前腿肉200g。辅料:香葱8棵、姜1块、骨汤1
碗
、面粉500g、
酵母粉
3g、牛奶1盒。调料:盐1茶匙、酱油1汤匙、胡椒粉1/3茶匙、蚝油1汤匙、白糖1/2茶匙。然后就是和面,温水里放入适量酵母粉搅均匀,然后...
用安琪
酵母
做馒头怎么发面
答:
方法如下:1、安琪2.5克左右加入100克温水中,水和皮肤温度差不多就行。融化轻轻搅拌,放10分钟。2、称200克
面粉放
进融化的
酵母
水中。3、用筷子搅拌成这种学花样。
4
、也加进去30可克白砂糖吧!5、左揉右揉反复揉压。6、揉光即可。7、盖好盖子,密闭等着发吧!我就放在蒸锅里,透过玻璃锅盖还能...
酵母
直接
放面粉
里了怎么办?
答:
这样可以为面团提供一个相对稳定的温度环境。请耐心等待面团
发酵
。这个过程可能需要比正常情况下更长一些时间。记住,发酵时间取决于温度,所以在等待期间要保持面团温度的稳定。虽然
酵母
直接
放在面粉
里可能会影响其活性,但我们可以通过调整温度和耐心等待来解决这个问题。希望以上方法对你有帮助!
用
酵母
发面后如何放碱
答:
1、开始用温开水(约20度1大碗)将
酵母粉
在盆中融化开,然后,将
面粉
约(1大碗)倒入盆中,用筷子搅拌均匀,盖盖子,放置
4
~5小时以上让面糊自然发酵(温度要25度左右)。2、以上操作一般是在前一天晚上做好,第二天清早,将食用碱面适量(约小半勺),
放在碗
中,用温开水约20度融化开(半小碗)。3、将...
蒸馒头别只
加酵母
,多加2种东西,30分钟发满盆,馒头更香软
答:
1、把
酵母粉放在
一个
碗
里,然后接着把白糖和白醋都放进去,加上一些的温水将其搅匀备用。2、把
面粉
放入一个盆中,然后倒上上面搅拌好的酵母水,倒的过程中不停搅拌。搅拌成为絮状的时候,我们下手把它揉成光滑的面团。3、面团揉好之后,我们在上面铺一层保鲜膜,然后开始发酵就可以了。如果是冬天...
怎么和面?
答:
有句话叫做熟能生巧,经常来做就能够摸索出经验来,什么牌子的
面粉
用多少比例的水,用
多少酵母
的比例,都会摸得很清楚。刚开始做的话还是建议按照
酵母粉
袋子上规定的克数来和面,这样比较保险。接下来说一下我平时和面的方法,希望对你有所帮助。大家有什么更好的方法,也欢迎一起交流。 面粉,酵母,温水。关于面食, ...
包子发面技巧怎么做
答:
所以,建议新手先活化酵母菌:适量的
酵母粉
放入容器中,
加
30度左右的温水(和面全部用水量的一半左右即可,别太少。如果图省事,全部水量也没问题。)将其搅拌至融化,静置3-5分钟后使用。这就是活化酵母菌的过程。然后再将酵母菌溶液倒入
面粉
中搅拌均匀。第
四
大发面技巧:和面的水温要掌握好。和面用...
请问馒头松软和
酵母
的
多少
有关还是和和面软硬有关为什么蒸出的馒头有...
答:
1、温水100g倒入盆内,加入
酵母
。 酵母的量在2~3g之间,即倒下的酵母能平均覆盖住水面为宜。2、搅拌溶解后静置十分钟,作用是让酵母们有思想准备它们要工作了。3、十分钟后加入
面粉
200g、白砂糖根据个人口味适量,喜欢面粉本来味道的可不加或少加,适当的白糖可帮助酵母进行
发酵
。
4
、用筷子一个方向...
用孝
母粉
发面不放泡行吗?
答:
用干
酵母粉
发面,如果掌握不当,不容易发好,这里简单说明一下发面的方法。1、将酵母倒入温水中,搅拌均匀后放置5分钟。2、在大碗中放入
面粉
,将酵母水慢慢分次倒入,边倒水,边用筷子搅拌,直到看见面粉开始结成块。3、此时用手反复搓揉,待面粉揉成团时,用湿布或者保鲜膜将大碗盖严,
放在
温暖的地方...
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