99问答网
所有问题
当前搜索:
黄鱼羹汤的做法大全
酸辣好吃的
黄鱼羹做法
是什么呢?
答:
1、黄鱼去鳞、鳃、内脏、洗净,
下入开水锅中稍烫一下,捞出用凉水过凉,用小刀刮净鱼身黑皮,放入盘内,加葱、姜、料酒、盐,上笼蒸熟
。然后滗出原汤留用。把鱼拆去大小骨头,鱼肉放在盘内。2、冬笋、海参均切成小片,葱切成小花,姜切成末,香菜洗干净。鸡蛋去黄留清,打入碗内,用筷子搅散。
小
黄鱼
做汤怎么做
答:
1、黄鱼去鳞内脏洗净,豆腐切块过水去豆腥味。2、起锅热油爆香葱姜
,略煎黄鱼。3、放3碗水、料酒和豆腐焖煮15分钟。4、放盐和鸡精调味即可。做法二,雪菜黄花鱼滚汤 材料 雪菜是芥菜的一种,可鲜食,但似乎做成咸菜的更多。雪菜也叫雪里蕻、雪里红,雪里蕻炒肉末是湘菜馆或北方菜馆里的经典菜式。...
清炖
黄鱼汤的做法大全
家常
答:
做法
1.将
黄鱼
去鳞、内脏,清洗干净;2.雪里蕻洗净,挤去水分,切碎;3.冬笋和肉均切成小片,葱、姜用刀一拍;4.猪油烧开后,放入鱼两面煎,不要煎出硬皮;5.锅中加入高汤,放入味精、黄酒、盐、葱、姜、黄鱼、雪里蕻、冬笋、肥肉,再放到旺火上烧开;6.捞去浮沫,盖上盖,在文火上烧10分钟...
小
黄鱼
豆腐
汤的
家常
做法大全
怎么做好吃视
答:
小
黄鱼
豆腐
汤的做法
1.新鲜的小黄鱼浑身鲜亮、去鳞、去肠 2.剪掉鱼头,流水下冲洗干净;本身就小,所以连鱼头也不留了 3.葱切丝,蒜切片,姜切片 4.准备一个鸡蛋,豆腐冲洗干净切块,待用 5.一个鸡蛋打散,放入小黄鱼两面沾满蛋液 6.平底锅里放适量的植物油,油热至五成,放入两面沾满蛋液的小鱼...
小
黄鱼
豆腐
汤的做法
答:
小
黄花鱼
豆腐
汤的做法
步骤:1、把新鲜的小
黄鱼
去掉身上的鱼鳞和肚子里的肠子,剪掉鱼头,用清水冲洗干净。2、把大葱清洗干净以后,切成丝,切一些香菜,把蒜和姜切成片。把豆腐冲洗干净,切成块状,等着备用。把鸡蛋打在碗里,把清洗干净的黄花鱼两面粘上鸡蛋。3、在平底锅里放入适量的植物油,然后等到...
西红柿
黄鱼
汤怎么做
答:
一、第一步将洗好的西红柿切成小块,放到旁边的碗中备用,如下图所示。二、然后将洗好的葱,姜,蒜都切成片,放入碗中备用,如下图所示。三、接着将
黄鱼
清洗赶紧,放入旁边的碗中进行备用,如下图所示。四、在锅里倒入油,待油热后放入西红柿,炒西红柿出汁。五、然后加适量的水焖煮,煮开后依次...
黄鱼羹
怎么做
答:
做法
:1、 将
黄鱼
洗净,上笼蒸6成熟,去骨留肉;2、 黄鱼肉倒入一器皿中,加入料酒、水盖上盖放进微波炉中10分钟;3、 鸡蛋留清去黄打散,取出黄鱼倒入蛋清20秒之后搅拌,盖上盖入炉10分钟,取出后加盐、白糖、鸡精、香菜再放进微波炉中10分钟,提前1分钟取出,放入水淀粉、胡椒粉再入炉1分钟...
鱼汤怎么煮好吃又简单
答:
做法
:1.
黄鱼
洗干净后,淋干水份,并在鱼身上前后切几刀,易入味。2.生姜切片,小葱切成中长段,在水里先泡下,让小葱自然卷起来。3.一个小干辣椒,热锅冷油,先炒雪菜,略为炒下就起锅装盘。4.在加入油微热后放入生姜和干辣椒。5.生姜扁出香味,放入小黄鱼。开小火。6.鱼身要俩面煎黄,...
莲子
黄鱼羹
是怎样
的做法
,选鱼有哪些要注意的吗?
答:
莲子
黄鱼羹
食材:黄鱼一条约300克,莲子50克,芡实30克,盐5克,生粉5克,芝麻油2克,葱姜末,香菜段(各适量)。制法:莲子提前泡发,取出莲心,芡实冲洗干净后,和莲子放入瓦煲,加入适量清水烧开,转小火熬制。黄鱼处理好装盘,放入锅里蒸八分钟,取出静置放凉,用筷子刮下鱼肉,再戴上一次...
小
黄鱼
怎么熬汤
答:
原料:野生小
黄鱼
一条 北豆腐 番茄 姜 蒜 料酒 言 鸡精 葱花 小黄鱼番茄豆腐
汤的做法
:1, 先把黄鱼去内脏洗干净凉干。北豆腐切成片状 ,番茄切成块壮。姜和蒜切成沫备用。2, 热锅下油煎北豆腐用中小火。煎成两面金黄色盛出待用。3, 再倒油烧热,爆香姜和蒜,放入小黄鱼煎一下,翻动煎至...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
黄鱼羹怎么做好吃窍门
宁波黄鱼羹的做法窍门
黄鱼豆腐羹的做法大全窍门
黄鱼羹的10个步骤
黄鱼羹的制作方法
鱼汤怎么做好吃
三文鱼鱼头煮汤
鱼羹汤的做法和步骤
番茄黄鱼的做法 最正宗的做法