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鲤鱼的腥线怎么抽
鲤鱼怎么
抽筋,在购买鲤鱼时
如何
挑选
答:
1、刮除鲤鱼身上的鳞片,然后分别在鱼尾处深割一刀,鱼鳃盖往后1厘米左右处浅割一刀。2、从割口处找到白色的腥线,然后用手指捏住将其往外拉,若无法抽动,可轻拍鱼肚皮,
边拉白线边用刀从鲤鱼尾往上拍,直至抽出腥线
。3、另一面的腥线使用相同的方法来去除。一、鲤鱼怎么抽筋1、鲤鱼抽筋方法(1)...
鲤鱼怎么抽
鱼筋
答:
1、在整理干净,在
鱼的
鳃后横切一刀,然后在鱼的 PP 处也横切一刀,深至骨头。 2、用刀面在鱼身上拍一下。 ...
鲤鱼
为什么要抽掉筋才吃?
答:
鲤鱼味道鲜美,人人爱食。但鲤鱼“发”性很大,人们又对它敬而远之。其实
鲤鱼的
“发”性来自于它脊背两侧的两条白筋,只要将这两条筋去除就可以了
鲤鱼如何
去除鱼
腥线
答:
1.先在鱼头前面切一刀,抠出腥线,先不要全部拉出来 2.再在鱼尾切一刀,断掉腥线
3.这时候就可以取出来啦,左手拉住腥线,右手持刀,刀平着拍鱼背,一边拍,一边拉,就很容易取出了 4.全部取出来了,另一边也是这样取出就行
鲤鱼
鱼
腥线怎么
去除图解
答:
一、鲤鱼去腥线方法1:鲤鱼去腥的关键在除掉两条腥线 鲤鱼背上两边有两条白筋
。这是制造特殊腥味的东西,杀的时候把白筋抽掉。烧出来就没有腥味。1、从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀,会看到鱼肉中有一条白线,用手揪住这跟白线,边揪边用刀背拍打鱼身,这样鱼的腥线就取出来了,另一面也这样...
鲤鱼抽
经
怎么
做,,,?
视频时间 03:03
鲤鱼
筋
怎么
才能抽出来?
答:
需要工具材料:鲤鱼、刀 1、首先准备好一条需要去除
腥线的
鲤鱼,如下图所示:2、然后在鲤鱼的鱼鳃后面位置深深切一刀,如下图所示:3、拔刀后就会出现一条白色的线,这条就是
鲤鱼的腥线
了,如下图所示:4、之后用手将鲤鱼的腥线拔出即可,如下图所示:
怎样
去除
鲤鱼的腥
筋
答:
用料:
鲤鱼
一条;刀一把 去鱼
腥线
的做法 1、在鱼头下一二厘米处切一刀,不必切深,鱼肉的一半厚就行。一手握刀,一手按鱼头。2、找到里面的白点,用手掐住,慢慢的揪住。3、然后用另一只手轻敲鱼肚,揪鱼腥线的手一带就拉出来了。4、完成了,鱼腥线还不会断哦。
鲤鱼腥线如何
去除
答:
鲤鱼
背上两边有两条白筋。这是制造特殊腥味的东西,杀的时候把白筋抽掉。烧出来就没有腥味。1、从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀,会看到鱼肉中有一条白线,用手揪住这跟白线,边揪边用刀背拍打鱼身,这样鱼
的腥线
就取出来了,另一面也这样操作。具体操作方法:在鱼腮下面的鱼皮上划一刀,再在鱼...
鲤鱼
侧面的那根
腥线怎么抽
出来
答:
1、在鱼头后面靠近鳃的地方切个口子,把那个筋切断,然后在靠近鱼尾巴的地方轻轻割一刀小口子,这个要刚好割到那个筋。2、然后一手捏着这条筋,另外一手拿菜刀在
鲤鱼
背上轻轻拍打,边拍边抽,抽的时候要轻,这样慢慢的就可以抽出来。3、要求手法力道要掌握好,否则不好抽出来。
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