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鲤鱼可以清蒸着吃吗
清蒸鲤鱼
做法
答:
大火持续蒸13分钟后掀开锅盖,就可以食用了
请点击输入图片描述
清蒸鲤鱼
最好做的简单方法 清蒸鲤鱼的做法
答:
8、最后把热油浇在葱丝、姜丝上,鲜香味马上会扑鼻而来,一道营养美味的
清蒸鲤鱼
就做好了。
清蒸鲤鱼
怎么做才好吃窍门
答:
1、清蒸鲤鱼,鲤鱼直接上锅蒸就错了
,应该先改上花刀,然后用葱姜料酒等调料,腌制去腥后,然后在鱼盘上架上两根筷子,然后再蒸,这才是正确的操作步骤,大家一定要牢记。2、大家注意,咱们在蒸至鲤鱼的时候,只需蒸至十分钟即可,切记不可过多,否则鱼肉很容易增老,导致口感发柴。
清蒸鲤鱼
的做法 清蒸鲤鱼的做法介绍
答:
6、
蒸
锅里加水,放入鱼,加盖用大火蒸到冒热气后,继续蒸8分钟即可。7、取出撒上红椒丝即可。
鲤鱼
如何
蒸
答:
蒸鲤鱼要注意鲤鱼腥味重,
一般不用于清蒸
,而用于红烧、糖醋等味道浓重的做法,所以清蒸时要注意多添加去腥的调料,如葱、姜、蒜、料酒等,姜、蒜最好切成末或细丝,在鲤鱼清理干净装盘时就撒在鱼身和鱼腹中,再加些料酒、盐、酱油等调料。注意葱姜蒜的比例,不同比例可做出不同风味的菜肴。 酱油...
清蒸
龙
鲤鱼
怎么做好吃
答:
4.加入少许胡椒粉,腌渍15分钟(因为是冷冻的,怕有异味,稍稍加了些胡椒粉,鲜鱼
可以
省略)。5.剩余的葱段 姜片码放在盘子底部。6.腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。7.蒸锅放水,水沸后放入龙利鱼如蒸锅。8.大火
蒸
6分钟关火取出。9.倒出蒸出来的汤汁,铺上新的葱姜丝。(葱姜丝可以切漂亮些哈...
鲤鱼
怎么
清蒸
才好吃的家常做法步骤
答:
2.把鲤鱼放进蒸碗内,将猪脂油丁填入鱼腹中,撒上葱、姜末。3.在另一碗内倒入料酒、白糖、盐和适量水,搅匀后浇在鱼上,用大火蒸20分钟即可出笼
食用
。小贴士 1.
清蒸鲤鱼
的做法最重要的是掌握好时间,蒸的时间不
可
过长,一过火,鱼就不鲜嫩了。2.吃的时候蘸姜汁醋,味道格外鲜美。微波炉清蒸...
清蒸鲤鱼
怎么做好吃
答:
5.蒸锅烧开,将
鲤鱼
连盘子一起放于笼屉上大火蒸10分钟,关火,不开盖虚蒸5分钟,撒上葱丝及蒸鱼豉油,再虚蒸5分钟。6.炒勺中放玉米油烧热,下花椒炸香,捞出花椒,将热油淋在鱼身上即可。小窍门 1、
清蒸
河鱼最好选750克左右的,容易入味。2、腌制是去腥的关键步骤,要先把鱼身上的水分擦干,...
鲤鱼可以清蒸吗
?
答:
盐适量、味精一咖啡匙。
清蒸鲤鱼
的做法:1、姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以上。2、在鱼碗中加汤或水,放入沸水蒸锅中蒸15分钟。3、取出后将鱼碗中的汤倒入炒锅中烧沸。4、放入青笋丝、鸡精煮两分钟。5、起锅淋入鱼上,滴上香油即
可食用
。喜欢蘸料的话,在姜茸中放入生抽即可。
清蒸鲤鱼
要蒸多长时间
答:
一般来说,
清蒸鲤鱼
的整个过程需要15分钟左右。最重要的是善于利用蒸锅的余热。建议在蒸鱼的时候,先蒸鱼10分钟,到既定时间后,别忙着打开盖子看,关火后先让余热继续虚蒸5分钟,然后才打开盖子,加入其他调料,接着盖上盖子,虚蒸5分钟,这样出来的鱼肉鲜美滑嫩哦。如果担心不熟的话,
可以
插一下。用...
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