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鲤鱼可以清蒸着吃吗
鲤鱼可以清蒸吗
?
答:
盐适量、味精一咖啡匙。
清蒸鲤鱼
的做法:1、姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以上。2、在鱼碗中加汤或水,放入沸水蒸锅中蒸15分钟。3、取出后将鱼碗中的汤倒入炒锅中烧沸。4、放入青笋丝、鸡精煮两分钟。5、起锅淋入鱼上,滴上香油即
可食用
。喜欢蘸料的话,在姜茸中放入生抽即可。
清蒸鲤鱼
的做法?
答:
清蒸鲤鱼
的做法? 我来答 9个回答 #热议# 怎么买保险?答案全在这里了 匿名用户 推荐于2016-09-06 展开全部 吃鱼不外乎一个“鲜”字,而清蒸则是最
能
体验鱼“鲜”的烹调方法。如果你认为清蒸鱼就是放在锅里一蒸了事,那就大错特错了,说你不谙饮食之道都是轻的,你简直就是糟蹋天赐美食。 清蒸...
鲤鱼可以清蒸吗
?为什么没看过有人这么做?
答:
鲤鱼清蒸
很好,
清蒸可以
很大程度上减少鲤鱼的泥腥味道。鲤鱼要是现杀的,很新鲜的。蒸之前 ,鲤鱼一定要洗的很干净,特别是鱼鳃里面要抠干净。鱼肚子里面的东西掏干净,洗不干净还是有泥腥味。洗好后打上花刀,均匀抹上盐、味精、料酒,放上葱、姜、花椒、八角。放入锅中蒸。在水开后15分钟左右就好...
清蒸鲤鱼
的做法 清蒸鲤鱼的做法介绍
答:
1、材料:
鲤鱼
1条、冬笋50克、香菇3朵、食盐1/2茶、匙葱3根、姜10克、料酒1茶匙、蒸鱼豉油2汤匙。2、鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上切几刀,深大约2厘米,每刀之间间隔5厘米。3、在鱼身生反面撒上盐和料酒,用手抹开,腌制10分钟。香菇泡软后切片,冬笋洗净后,切成薄片...
鲤鱼
怎么做比较好吃
答:
2.在刀口处撒上湿淀粉后在七成热的油中炸至外皮变硬,然后移微火浸炸三分钟,之后再放在旺火中炸至金黄色捞出摆盘,用手将鱼捏松。这个时候再把葱姜蒜放入锅中炸出香味后倒入对好的芡汁,起泡时用炸鱼的沸油冲入汁中,快速的略炒后迅速浇到鱼上即
可食用
。三、
清蒸鲤鱼
食材:鲤鱼、生姜、花椒、...
怎样做
清蒸鲤鱼
答:
3.鱼肚子里面放几片姜,放到盘子里面,上笼屉蒸3分钟;4.蒸的时候就切葱丝、姜丝和辣椒圈,然后调汁:蒸鱼豉油(酱油的一种,没有用酱油代替也
可以
)、糖、味精,口味偏重的可以放少许盐,具体的用量根据自己的口味确定;5. 这时候用第二个窍门,
鲤鱼蒸
三分钟后,拿出来,就发现盘子里有一些浑浊的...
鲤鱼
如何
蒸
答:
蒸
鲤鱼
要注意鲤鱼腥味重,一般不用于
清蒸
,而用于红烧、糖醋等味道浓重的做法,所以清蒸时要注意多添加去腥的调料,如葱、姜、蒜、料酒等,姜、蒜最好切成末或细丝,在鲤鱼清理干净装盘时就撒在鱼身和鱼腹中,再加些料酒、盐、酱油等调料。注意葱姜蒜的比例,不同比例可做出不同风味的菜肴。 酱油...
清蒸鲤鱼
的做法是怎样的?
视频时间 00:59
清蒸什么鱼最好吃
清蒸鲤鱼
做法步骤
答:
清蒸鲤鱼
:1、原料:鲤鱼1条,蒸鱼豉油,2汤匙(30ml),盐1/2茶匙(3克),料酒1茶匙(5ml),水发香菇3朵,冬笋50克,青葱3根,姜10克。鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上切几刀,深大约2厘米,每刀之间间隔5厘米;2、在鱼身生反面撒上盐和料酒,用手抹开,腌制10分钟。
清蒸鲤鱼
做法
答:
待用 请点击输入图片描述 将切碎的大蒜末塞进鲈鱼的肚子里,还有头部 请点击输入图片描述 装盘,撒上切好的香菜,也可以加一点葱花上去 请点击输入图片描述 然后淋上酱油、生抽等调料,放入蒸锅中,盖上锅盖 请点击输入图片描述 大火持续
蒸
13分钟后掀开锅盖,就
可以食用
了 请点击输入图片描述 ...
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