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鲜海参几斤晒一斤
多少斤鲜海参
能出
一斤
干海参?
答:
大约25斤鲜海参晒一斤干参
。正常的鲜海参加工成一斤的干海参大约25-30斤,如果少于这个数量,可能就是干海参加了过量的盐或者糖。鲜海参加工成干海参程序非常复杂,不是单纯的晒干就可以,不是专业人员基本没法加工的,而像野生白色鲜海参自身携带的盐分会比较高一点,制作一斤干海参的话,大概需要22-26...
多少斤鲜海参
能晒出
一斤海参
来?
答:
鲜活海参加工成干海参的加工工艺不是简单晾晒就可以的,需要经过一系列的加工过程(去畅--高压大火煮--风干技术),
一般需要28-30斤左右鲜活海参加工出一斤纯正淡干海参
,如果是有一定盐分,那么22-28斤也可以加工出来一斤;如果鲜活海参市场价格100元一斤,那么加工后的干海参出厂价格,就可以初步知道了。
多少斤鲜海参
能
晒一斤
干海参
答:
大约25斤鲜海参晒一斤干参
。1、鲜海参含水量高,捕捞出海面后要立即送到加工厂进行加工,否则很容易化掉,成为液体。2、鲜海参加工成干海参的加工工艺不是简单晾晒就可以的,需要经过一系列的加工过程,制作工艺十分复杂。3、制作工序:(1)原料处理:海参在捕捞上来之后,一般都立即解剖去脏,此时参被...
多少鲜海参
能
晒一斤
干参
答:
正常情况25
斤晒一斤
干参。
干
海参一斤
能赚
多少
钱
答:
干海参一斤能赚鲜海参一倍以上的钱,
一般情况下10斤左右的鲜海参能晒一斤干海参
,鲜海参一般在100元左右一斤,而干海参都在2000元以上一斤。
你好。
鲜海参
怎么晒干?
答:
首先把
海参
肠子去掉,再用淡盐水(或海水)煮,煮上30min-1h,海参收缩的差不多的时候直接晒干。如果天气不好,或者海参个头很大,煮完用盐腌上几个小时会防止海参腐烂。
海参
加工出成率的问题
答:
好一点盐渍半干
一斤
能出成4.5斤。1.7倍大小。现在市面上卖的干参基本上都是盐干的,一斤出成8-10斤,说白了就是一斤干参里面最少有50%都是盐,包括“晓芹”“棒棰岛”等
海参
品牌价格基本上都在6500-7800左右,打折以后5000左右一斤。纯淡干海参在市面上根本买不到,商家
多少
都会在海参里面加盐...
一斤
干
海参
的制作需要
多少鲜
的海参。
答:
要看规模大小,大规模加工,有海参加工流水线,小规模的话三两个工人,一口大锅,两把剪刀,几个脸盆,几口磁钢就能搞定,至于
鲜海参
出干率是掌握在自己手里的,可以按照加工规格、种类、客户需要等决定出干率,在一般情况下,纯淡干需要25
斤
左右,盐干18斤左右,糖干13斤左右,不是太确切,出干率与鲜海参也有一定的关系。
20
斤海参
烫完能出
几斤
即食海参?
答:
这个不完全确定,要看工艺和海参品质及大小。一些大品牌的即食海参,通常是三到四
斤鲜海参
出
一斤
,盐渍海参是七到八斤出一斤,淡干海参是二十多斤接近三十斤出一斤。如果按这样的比例,20斤鲜活海参加工完,也就出六七斤即食海参。小作坊的非正规加工,出货比例会略多一些。仅供参考。
莱州的
鲜海参多少
头出
一斤
淡干参
答:
这个跟海参个体的大小有关系的,一般优质宫品淡干海参至少要
鲜海参
30斤左右的。比如鲜海参2个称
一斤
,那么这样大的海参就要60个左右。
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