你好。鲜海参怎么晒干？

如题所述

举报该问题

推荐答案 2019-12-05

首先把海参肠子去掉，再用淡盐水（或海水）煮，煮上30min-1h，海参收缩的差不多的时候直接晒干。如果天气不好，或者海参个头很大，煮完用盐腌上几个小时会防止海参腐烂。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://99.wendadaohang.com/zd/jevjeBBXOeeOjeBeWv.html

第1个回答 2019-12-21

首先把肠子去掉，再用淡盐水（或海水）煮，煮上30min-1h，海参收缩的差不多的时候直接晒干。如果天气不好，或者海参个头很大，煮完用盐腌上几个小时会防止海参腐烂。

第2个回答 2019-12-05

切片，风干，晒干即可。

第3个回答 2019-12-05

大夏天，直接放水泥地上晾晒就可以了，带脱水后就差不多了。

第4个回答 2019-12-05

25斤鲜海参才能晾出一斤干海参，加工不当损失太大了，不建议自己晾晒

相似回答

新鲜海参怎么晒干 新鲜海参如何晾晒答：1、将海参的内脏处理干净。2、然后用大火煮，煮到海参缩水到一般大小即可。3、将海参直接放入外面晒干即可。4、海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。中国南海沿岸种类较...

新鲜海参怎样晒干答：③ 晒干：将煮好的参晾晒，每2～3天收回库中回潮，反复进行3～4次，直至充分干燥，即为成品。在整个加工过程中，注意不得让油、铁锈、香料、头发等沾染海参，以免影响海参质量。加工出成率：每100公斤鲜参约加工干参6～6.5公斤。

海参自己晒干怎么晒海参自己晒干方法答：3、拌灰晾晒：将准备沥水的参，放于木槽里用柞木灰或松木灰拌和。并注意参和灰都要铺撒均匀。上面再盖上一层麻袋，用手轻压，挤出参体内残存的水分，而后摊开晾晒四、五天，装入麻袋捂一、二天，再晾晒数日。待完全干燥后，清除参体表面附着的灰分，这样就制成了干海参。

活海参怎么晒干保存一些鲜海参的处理及存放方法答：要将鲜海参晒干并妥善保存，有几种常见的方法可供选择。首先，采用草木灰风干法。将新鲜海参清理内脏后稍作风干，然后将其埋入混有盐和草木灰的混合物中，重复此过程两次，每次取出后用线串起来晾晒。这种方法能确保海参的自然干燥，且能有效保存。其次，焯参冷冻法是另一种实用方式。将海参用开水烫过...

海参自己晒干怎么晒 海参自己晒干方法?答：海参是一种海产品，在晒干海参时需要进行一定的处理，以下是晒干海参的方法：1. 清洗海参：将海参用清水洗净，去除其表面的杂质和泥沙。2. 去除海参内脏：用刀将海参的一端切开，取出内脏。如果需要晒干整条海参，则可以跳过此步骤。3. 烫水：将海参放入沸水中煮5分钟，使其变软。4. 挤压水分：将...

你好。鲜海参怎么晒干?答：首先把海参肠子去掉，再用淡盐水（或海水）煮，煮上30min-1h，海参收缩的差不多的时候直接晒干。如果天气不好，或者海参个头很大，煮完用盐腌上几个小时会防止海参腐烂。

怎样把鲜海参制成干海参答：方法如下：1、先用剪刀从尾部把海参肚子剪开，然后取出海参的肠子，脏胃。2、等过一段时间，海参就会变硬，这时候用清水清洗干净。3、用没有油的锅加入清水，最好是纯净水或过滤水。4、把海参放进锅里，然后开火煮45分钟左右就可以了。5、把煮好的海参放在太阳下晒干即可。

鲜海参怎么变成干海参的?答：如果参体表面见风即干，并有白霜似的盐粒结晶，即为烤到火侯，便可出锅。（5）拌灰：烤好后的海参，应马上倒入木槽中真热拌灰，以柞炭灰和松炭灰为好，色黑干得快，草木灰和其它灰，色浅干得慢，加工出来的成品参色泽不够美观，每百公斤烤好的参用炭灰10公斤左右，...

活海参如何晒干答：1、将鲜海参破肚，用刀在其尾端背侧面剖一长度约是体长三分之一的刀口，剔除内脏，刀口要端止，切不可从其腹面开刀，以免影响质量和美观；2、将去脏洗净的海参放到开水锅中煮沸30分钟左右，待参体皮紧、刺硬时捞出，煮时要勤翻动和掠去浮沫，防止海参贴在锅底化皮；3、将煮好的参晾晒，直至...

大家正在搜

海参自己晒干怎么晒干海参鲜海参鲜参怎么晒干新鲜海参怎么处理干海参怎么做怎么泡发干海参怎么样的海参是好的鲜香菇怎么晒干鲜天麻怎么晒干

鲜海参怎么晒干

新鲜海参怎样晒干

新鲜海参怎样晒干最简单方法

新鲜海参怎样晒干？

鲜海参怎么烘干

海参怎样晒干

活海参怎么晾干

怎么把鲜的海参加工成干海参？