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鲜枣和干枣的营养价值一样吗
烘干的脆
枣和鲜枣的营养
成分
一样
嘛?
答:
不一样的
。鲜枣的营养价值比干制品枣类营养价值高很多,鲜枣不仅甜脆多汁,而且营养丰富,其中维生素C含量最高,因而有“维生素丸”之美称。据测定,每100克中有243毫克的维生素C,18—23克碳水化合物,0.86克粗蛋白,维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。其含有的人体所必需的胡萝卜素也远远超过...
干枣鲜枣
区别在哪里?
答:
1、口感不同
鲜枣自然甜脆的口感,干枣的甜味更加浓郁,肉质也相对变得更有韧性。2、水分不同 鲜枣新鲜饱含水分,干枣晒干的没有水分。3、营养价值不同 鲜枣的维生素C含量最高,因而有“维生素丸”之美称。据测定,每100克中有243毫克的维生素C,18—23克碳水化合物,0.86克粗蛋白,维生素A1、B1...
干的
红枣
好还是新鲜点的好呐
答:
干红枣更好
。中医中说,干红枣的红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。营养分析:枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生...
鲜枣和
干制
红枣营养价值有什么
不同?
答:
干制红枣中也含有维生素C
,但是在枣的干制过程中,大部分维生素被氧化破坏。一般干枣每克果肉含维生素C12毫克,仅为鲜枣中的35左右。因此,从食品多样化和营养保健的角度考虑,鲜枣的营养价值更大。另外,鲜枣中还富含有一种叫环磷酸腺苷的物质。临床证明,这种物质对冠心病、心肌梗塞、心源性休克等疾病...
新
鲜枣和干枣的营养价值
是否
一样
?
答:
之赞誉。大枣味甘,性湿,功能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药,久服轻身延年。民间有“每天吃枣,郎中少找”之说。而
鲜枣
性凉,“生食损脾作泻”,一次不宜吃得过多。因此大枣与鲜枣都可以,只要一次不吃很多就好。青
枣和红枣营养价值
是不一样的!
鲜枣与干枣
,哪个
营养价值
更高
答:
鲜枣的
维C含量比干枣更为丰富,并且
营养
更容易为人体所吸收。洗净后可直接食用。但也要注意,鲜枣性凉,多吃容易损伤脾胃,而且生吃时枣皮易滞留在肠道中不易排出,一天食用不应超过20颗。干枣在晾晒的过程中维生素有所损失,但其中铁含量增加,而且更易于吸收。可以生吃,也可以蒸熟、熬汤或与米饭一起...
鲜枣营养价值与干枣有什么样
区别,具体说下,谢谢
答:
鲜红枣营养
完整,但不利于保存,干红枣利于保存,但加工就会有营养流失及添加剂。
鲜枣
在维生素C的含量上很占优势,当鲜枣被晒干,维生素C的含量也就损失掉一部分。但
干枣的
优势是铁含量比较高,对于女性补血补铁很有好处。吃枣主要目的就是保健养生,要有针对性的去购买鲜枣或者红枣 目前上市的鲜枣有:...
红枣的营养
请问
红枣有哪些营养
,干枣跟
鲜枣
有差异吗
答:
你好,
红枣
具有滋阴补阳,补血之功效。常食
大枣
可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、 贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,有“日食三颗枣,百岁不显老”之说。而,
干枣和鲜枣
在
营养
方面没区别的,吃干枣吐掉了枣核,其实枣核也有其功效的,李时珍指出:“常含枣核令口行津液,咽之佳...
新鲜红枣和干红枣
哪个
营养价值
更高?
答:
鲜枣
果实口味鲜美,
营养
丰富,具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用;鲜枣不寒不热,具有清凉、解毒、镇静等功效;而且脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特。鲜枣供应时间短人们主要靠
干枣
来供应其中的健康成分,但是维生素C在干枣中的含量会大幅度下降。应趁着鲜枣上市的季节,每天适当吃一些,对...
鲜枣和干枣的
区别
营养价值
功效大不同
答:
鲜枣
、
干枣和
蜜
枣营养
大不同 鲜枣不仅甜脆多汁,而且营养丰富,其中维生素C含量最高,且最有利于营养的吸收。干枣则适合煮粥或煲汤,能使其中
的营养
成分很好地释放出来。如治疗神经衰弱的
大枣
枸杞汤。缺铁性贫血的
红枣
花生鸡蛋粥。适用于高血压的红枣芹菜汤。红枣具有补血的效果,一般认为最适合女性食用...
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