99问答网
所有问题
当前搜索:
鱼香茄子的9种做法大全
鱼香茄子的
家常
做法大全
鱼香茄子的烹饪方法
答:
做法:咸鱼去骨、皮,切成方丁,放凉水中泡去咸味;茄子去皮切成条
。锅放油,烧热,放入茄子炸软,捞出沥去油。锅留底入味精,用永生粉勾芡,滴醋,加麻油,即可盛入烧热的煲中。3、做法三。主料:茄子4根、五花肉50克。调料:酱油1勺、姜适、料酒1、豆瓣酱适量、柠檬汁少许、细香葱适量、植物油...
鱼香茄子的
正宗
做法
答:
1、准备好食材。2、生姜和大蒜洗净切成末,小葱洗净切葱花,青红辣椒洗净切成丝。3、取一个小碗,加入一勺生抽、一点点老抽、一勺耗油,两勺香醋,三平勺糖,一点点盐和三勺清水,搅拌均匀成
鱼香
汁,鱼香汁中醋和糖的比例在2:3的样子,其他的可以按个人口味适量的加。4、
茄子
洗净,切成食指粗细的...
茄子怎么做才好吃?
茄子的
家常
做法
答:
步骤一:首先咱们先把食材准备好,把
茄子
切成长条,葱姜蒜小米辣切碎。调理鱼汁:碗中加入老抽、生抽、陈醋、蚝油、糖、淀粉、半碗水搅拌均匀备用!步骤二:锅中加入适量的油,待油温达到六七成热时,下入切好的茄子。炸至两边出金黄色后捞出控油。锅底留少许的底油,倒入肉末炒至颜色变白后,放入葱姜...
鱼香茄子的做法
答:
做法
1 猪肉用猪肉腌料腌大约半小时 2 葱,蒜头及姜切碎成末 3
茄子
洗净抹干去除头尾,切大约两吋长好如图中之三角条状 4 开中火,锅子烧热后下油至油可平铺满锅底,油热后下茄子,先煎带皮那一面可令茄子保持形状及颜色较紫。每面煎约 1 分钟左右至半熟,煎好后盛起备用 5 同一只锅中下...
美味
鱼香茄子
怎么做
答:
美味~
鱼香茄子的做法
先将茄子去除根部,清洗干净,切成滚刀块,装盘备用 取一小碟,将碟内放入郫县豆瓣酱两勺 然后再加入醋、黄酱、耗油、白糖,调好后较均匀备用 将配料尖椒切成小丁,盛于小盘中备用,再取2-3瓣蒜切成末放入小蝶中 准备工作做好后,就开始进行下一步的炒菜工作,将适量油倒入锅内...
切子怎么做好吃
答:
鱼香茄子做法
:主料: 茄子500克 配料: 葱末15克 姜末20克 蒜末20克 绍酒 盐 糖适量 豆瓣酱2汤匙 酱油 醋 湿淀粉适量
制作方法
: 1.将茄子切成滚刀块;起油锅,锅中放入半锅油,待油热至八、九成时放入茄子,炸至茄子由硬变软时取出,将油沥干待用 2.另起锅,锅中放油三汤匙,油热后,...
鱼香茄子的
常见
做法
?
答:
做法
:1、
茄子
洗净,切成滚刀块,泡椒、葱、姜蒜分别切碎。将酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉混合成调味汁。2、锅中不要倒油,将茄子块放入锅中干煸。3、不断翻炒至茄子颜色变深,有些变小时盛出。4、锅中倒入少许油,放入姜、蒜碎爆出香味,倒入切碎的泡椒,炒出香味。5、倒入已炒过的茄子,翻炒...
鱼香茄子
怎么做
视频时间 02:21
鱼香茄子
怎么做既简单又好吃?
答:
第一步:
茄子
去皮改刀成条,洋葱去皮切切丝、青红椒洗净去籽切小粒备用 ,大葱改刀成葱花,生姜切末,大蒜去皮拍碎小葱切碎备用。第二步:锅中加入油烧到六成热,茄子条表面均匀的裹一层淀粉下锅炸成黄色捞出然后将油继续升温再将茄子下锅复炸至金黄色捞出,(油温太凉茄子下锅就会吸好多油,所以茄子...
鱼香茄子
煲
的做法
答:
鱼香茄子
煲
的做法
做法一:健康功效:茄子:清热、活血、消肿 酱油:升压、补血、护齿 陈醋:辅助降血压、扩张血管、保护神经系统 食材用料: 茄子600克、肉末50克、红泡椒3个、郫县豆瓣酱1大勺、酱油10ml、陈醋3克、白糖10克、清水半碗、水淀粉、葱、姜、蒜末一小捏食用油适量;菜谱做法:1.将茄...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家庭版鱼香茄子
茄子的家常做法大全
鱼香茄子的做法怎么做好吃又简单
鱼香茄子的家常做法步骤
鱼香茄
鱼香茄子的切法图解
鱼香茄子图片
鱼香茄子的家常做法
鱼香茄子的做法