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鱼羹图片
土魠
鱼羹
怎样做好吃?
答:
【土魠
鱼羹
】爱吃鱼又怕刺,这道菜最合适!的做法 马鲛鱼带皮切块,加入白胡椒粉、五香粉、蒜泥、盐、糖、酱油、米酒抓腌入味,腌制15分钟;请点击输入
图片
描述 扁鱼干切块炒香,加水煮15分钟。关火后,浸入柴鱼片,10分钟后过滤高汤备用;请点击输入图片描述 腌好的鱼块裹蛋液、地瓜粉,起油锅到1...
杭州菜特色菜 你知道几个?
答:
宋嫂
鱼羹 图片
来自网络 又名“赛蟹羹”,原为宋代东京汴梁的肴馔。宋五嫂从东京逃难临安,住在钱塘门外西湖上,开了家鱼羹店谋生。据宋人小说载,宋五嫂当时卖的鱼羹受到思乡难归的琉璃者的欢迎,食此鱼羹,可解乡愁,包括宋高宗赵构在内,都曾吃过她卖的汴梁鱼羹。“曾经御尝,人争赴之,”一时生...
碧绿
鱼羹
的做法步骤图,碧绿鱼羹怎么做好吃
答:
日本豆腐 1条 青豆 150g 盐 味精 酒 白糖 生姜 淀粉 胡椒粉 碧绿
鱼羹
的做法 鱼肉或水潺去骨取肉切丁,豆腐切丁、鸡蛋打散待用 青豆煮熟,用料理棒打成泥。炒锅下清汤,投入青豆泥,豆腐丁调好味烧开再倒入鱼肉或水潺丁湿淀粉勾芡后再倒入蛋液搅拌淋入明油即可装盘。
有哪些杭州美食?(至少五个以上,要
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)
答:
宋嫂
鱼羹
这道以鲜桂鱼和鸡蛋为主料的名菜,自南宋初驰誉至今,已有800多年。鱼羹色泽油亮,鲜嫩滑润,味似蟹肉,成为闻名遐迩的杭州传统名菜。西湖醋鱼 “西湖醋鱼”是杭州名菜中的看家菜。如今烹制西湖醋鱼最为有名的是孤山南麓的百年老店“楼外楼”。?西湖醋鱼,又称"叔嫂传珍",传说是古时嫂嫂给小叔...
杭州的美食有哪些
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?
答:
猫耳朵什么的可以去杭州的知味观吃。杭州小笼可以在新丰小吃吃到。如果西湖附近吃午饭的话,楼主如果经济能力可以的话,可以考虑去楼外楼,楼外楼以经营浙江、杭州风味菜为特色。其主要名菜有"宋嫂
鱼羹
"、"西湖醋鱼"、"蜜汁火方"、"龙井虾仁"等。杭州特色小吃有哪些谢谢喽!我来给你说,比如,扎粉,一盘...
请问哪个网站有介绍详细的法国菜,而且还有对应的
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的呢?谢谢了...
答:
法国菜的上菜顺序是,第一道冷盆菜,一般沙丁鱼,火腿,奶酪,鹅肝酱和色拉等,其次为汤,鱼,再次为禽类,蛋类,肉类,蔬菜,然后为甜点和馅饼,最后为水果和咖啡,比较有名的法国菜是鹅肝酱,牡蛎杯,局蜗牛,马令古鸡,麦西尼鸡,洋葱汤,沙朗牛排,马赛
鱼羹
。法国菜介绍世界三大美食之中,法国美食即...
温州菜的特色是什么
答:
温州菜的特色:轻油轻芡,重刀工;口味清鲜,淡而不薄;烹调讲究,细巧稚致。温州菜是在长期的温州民间食俗的基础上发展起来的。根据古籍记载和调查,在清时已初具雏形,当时,以海鲜人的菜肴已十分流行。建国后,经过厨师们的努力创造,于80年代终于完成了温州菜的定型,并跻身于全省菜系的行列,90年代...
听过怒江很有意思,有关于怒江的介绍或
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吗?
答:
当白族青年男子向姑娘求婚时,姑娘如同意,要向男方送粑粑;婚礼时新娘要下厨房制作“
鱼羹
”;婚后第一个中秋节新娘要做大面糕,并以此表现新娘的烹调技艺。婚礼时讲究先上茶点,后摆“四四”如意(即四碟、四盘、四盆、四碗)席。 背婚是云南大理白族自治州洱源县白族地区普遍流行的一种婚俗。每逢十字路口、三岔道或人...
杭州清河坊和河坊街的区别?特别是小吃方面!
答:
出来后我们继续向前走,你会看到一个家卖布鞋的小店,里面的鞋子全部都是手工制造的,里面有一面墙特别适合拍照,可以凹个造型拍个
照片
:出来之后不要着急往前走,这里有个鬼屋——怪宅,这个牌匾拍出来也很好看:然后我们就可以一边吃一边继续向前逛,走几分钟就可以看到胡庆余堂中药博物馆,历史和中药...
从营养搭配上说,西餐和中餐哪个更科学?
答:
中餐则完全不同,会考虑很多的层面,比如色香味都要非常好。党纪能够满足人们对味道的需要,同时也能够让人们胃口更好地消化食物,同时还能够把营养也掺杂在其中,而且对于身体更有健康的作用。综合现在世界上的一些研究来看,中餐很明显更加的环保,更加的健康,而且更加有营养,这一点已经是全世界公认的一...
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