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拼音
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馒头的
拼音[mán tou]。馒头,古称“蛮头”,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,为“包子”的本称,中国传统面食之一,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。馒头起源于野蛮时代的人头祭,传为诸葛亮征孟获时所发明,形状为人头形,尔后随着历史的发展演变,逐渐...
馒头的
读音是什么
答:
馒头
mán tou 一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后北方称无馅的为馒头,有馅的为包子。馒头,以小麦面粉为主要原料,是中国主要的日常主食之一。但随着生活水平的提高,人们开始重视主食的保健性能。营养强化和保健馒头多以天然原料添加主。又称之为馍、蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种...
做
馒头的
步骤和方法
答:
家庭
馒头的
做法 1、温水里加入酵母(用温水可以发酵快一点,不烫手的就可以)。2、加入面粉。3、加入糖,油,盐。4、揉成光滑的面团(用洗衣服的手法揉,揉得越细腻越好)。5、盖上保鲜膜。6、蒸锅加入热水,面团隔水发酵。7、发酵至两陪大。8、手指插进去面团不反弹。9、桌面撒点面粉,取出面团...
馒头
是什么做成的?
答:
9、将揉好的面团一一放入笼屉中,盖上盖子再次醒发至两倍大。10、二次醒发好的
馒头
剂子。11、开火,大火上气后转中火10分钟关火,再闷5分钟即可。12、蒸好的包子。
馒头的
拼音
答:
馒头的
拼音:mán tou。馒头拼音:mán tou。馒头,古称“蛮头”,别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,为“包子”的本称,中国传统面食之一,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。馒头起源于野蛮时代的人。造句:1、蒸蛋羹、半个馒头。2、在河南财院上学的时候,...
做
馒头的
方法
视频时间 00:44
馒头的
好吃做法
答:
馒头的
制作工序有:发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。 1、发面: 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面,用水和匀,揉至不沾手为度,将面团放在盆中盖好,使其发酵。气温在10摄氏度以下,要放在火炉旁。 2、施碱揉面: 等面膨胀起来,揪开呈蜂窝状并略有酸味时,把面放在面板上,加入适量的食用碱边加边揉,...
蒸
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4大忌
答:
蒸
馒头
有四大忌:忌冷水蒸、时间过短、时间过长、揭锅过早。时间短馒头不熟,时间过长则过于软烂。过早揭开锅盖,馒头会因接触冷空气而急剧收缩,影响口感。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗...
做
馒头的
方法
答:
在面板上先撒入一点干面粉,将面团拿出来,继续揉成光滑面团,用手揪或者用刀切成大小一样的面剂子,我一般做的
馒头
比较小,是50克。拿出其中的一个,用手虎口来回反复搓揉,大概5~10分钟左右,直到面剂子表面光滑,再用手揉成馒头生胚形状,所有面剂子都揉成馒头生胚。三、生胚醒发 细心朋友会发现...
馒头的
做法大全
答:
馒头
制作:1、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右,揉至光滑,并尽量使面团内部无起泡;2、揉好的面搓成圆柱,用刀等分的切成小块;3、切好的面团整理成圆形;4、如果不喜欢圆形,就将切好的稍加整理,成为方形的刀切馒头;5、蒸锅中加入适量的凉水,在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸,将整理好的...
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