99问答网
所有问题
当前搜索:
馒头搓圆基本手法
圆形馒头
怎么捏 怎么把馒头做圆一点
答:
把面团揉光滑之后分成若干个小剂子,将小剂子揉搓到没有裂纹之后,
用右手抓面剂子,左手将面剂子做逆时针方向旋转,同时面剂子也在右手手心中旋转
,最后团团越转越紧实,团成一个圆球的馒头坯子就可以了。怎么把馒头做圆一点 将揉好的面团直接分成大小相等的小面团,直接在案板上将小面团搓成没有裂纹的...
怎样
搓圆馒头
答:
搓圆馒头
的步骤如下:1.加水。 准备揉面的盆子,在里面加适量的水,刚开始的时候少加点,以免和面太多。2.放酵母粉。 在水里加入适量的酵母粉,这个时候也可以选择自己留的酵母团。3.加面,揉面。 放入适量的面粉,就可以揉面了。最好是把面揉的软软的。4.等面开了再揉馒头。 等待面开了,表面的...
揉
圆馒头
的
手法
慢动作图解
答:
揉
圆馒头
的
手法
慢动作图解如下:第一步:分面团。取一个之前备好的小剂子开始揉,要揉到位,大概需要揉120下左右。揉的时候经常需要撒一些干粉防止面团粘案板。如果做的多,可以先不分小剂子,直接揉大面团120下,然后分开小面团就不必每个都揉那么多下了,但也一定要充分揉,使面团表面细致光滑。第二...
怎样才能把
馒头搓圆
答:
搓的时候两手呈空心状,先不要放面团在手心,两手交叠拱出一个空间合在一起
,搓的时候保持这个手势,练习几下就好了,记住手掌一直是拱着的不能伸直
馒头
怎么揉成圆的
答:
馒头
揉成圆形是非常简单的,主要我们在面板上用手轻轻的揉搓,揉搓的时候不可以用力过猛,用力过猛就把馒头压扁了,所以
手法
要轻柔并且要来回旋转。
怎样揉
圆馒头
答:
揉
圆馒头
做的一般就是呛面馒头,下面来看看怎么揉馒头:食材准备:1斤普通面粉,温牛奶300克,牛奶隔袋用开水热就行,里面放5克酵母化开。在面粉里加一点炼乳增加奶香味,没有炼乳的话加一点奶粉也行,然后用牛奶酵母水和面,一边倒一边搅拌,和成面絮后下手揉成面团,把面揉光滑后盖上盖子放到温暖的...
馒头
怎么
搓
圆溜溜的
答:
在做
馒头
时捋面是关建把面团放按板上掺干面粉揉几遍再把面团
搓圆
就可以了。
最新片段,
馒头
怎么才能揉得圆
答:
荞麦
圆馒头
的做法步骤 1 面粉和荞麦粉和少许盐混合。2 白糖用温开水化开备用,待凉至不烫手后,把酵母倒进糖水里化开,然后倒进面粉里,用筷子搅拌均匀后揉成光滑的面团。3 揉好的面团
搓
成棍状。4 然后把面团揪成4个小面剂,并略为滚圆。5 每份搓成短柱状。6 把柱状面团从中间切下,一分为...
馒头
怎样揉才正确
答:
我是在北方长大的,我们以
馒头
为主食,在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等。下面是我从长辈那里学到的
手法
,希望对你有所启发与帮助。1、洗净双手与和面盆。2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀。4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许...
揉
馒头手法
教程
答:
原料:面粉 1000克 1、把发开的面拿出来,来回的揉面。揉成长条 2、用手揪成小面团,备用。3、拿一个小面团,左手用来滚动,右手来回的揉。4、反复的揉面,成光画面 5、揉成一个团是正起来,来回的
搓
。6、这样一个
馒头
就揉好了。拓展:馒头起源于野蛮时代的人头祭,传为诸葛亮征孟获时所发明...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
揉圆馒头的手法慢动作图解
捏馒头的手法步骤图解
500g面粉馒头配方
把馒头揉圆的步骤
蒸馒头的配方比例
正确的蒸馒头方法
怎样团馒头团的比较圆
用酵母粉发面的正确方法
搓馒头手法慢视频