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馅饼和面方法
馅饼
面怎么
和面
答:
一:馅饼面和面,需500克中筋面粉和180毫升开水、100毫升凉水,食用油适量
。 二:将开水倒入面粉,快速搅拌成面絮状,再加入凉水继续搅拌至无干粉,揉匀后盖湿布放置醒20-30分钟。 三:醒好的面团取出揉匀,直至表面光滑,可制作各种美味馅饼。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障?
馅饼和面
的正确
方法
答:
我觉得馅饼和面的正确方法是半烫面
,即开水烫面,只不过只烫一半,另外一半用凉水和面,都搅成面絮后,再揉成一个整体面团。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?等你来答 换一...
馅饼
的做法怎么
和面
又软又好吃
答:
生活中的蒋老师 2023-11-23 · 超过79用户采纳过TA的回答 关注
和面
又软又好吃的
馅饼
做法:和面时加入酵母粉和温水,揉成面团后密封饧面1小时。馅料根据个人口味拌匀,将醒好的面团擀成薄皮,包入馅料后煎至两面金黄。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
我想做
馅饼
,怎么
和面
,既松软又好吃
视频时间 01:01
馅饼面怎么和,做馅饼的面怎么和,怎么
和面馅饼
视频时间 00:24
我想做
馅饼
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和面
,既松软又好吃
答:
切成剂子,就可以按照一般流程制作
馅饼
了。呵呵,既然写到这,顺便写一下烙制过程吧。把每个剂子团成团。从四周往中间按就行。将面团擀成薄片。包上馅。可以是各种口味的馅,今天包的是萝卜猪肉馅。(萝卜猪肉馅的制作
方法
:1、萝卜擦丝,放入冷水锅,开火焯煮,不要盖盖子,让萝卜气尽情挥发。水滚开...
馅饼的做法怎么和面
馅饼和面方法
答:
1、将面粉舀到
和面
盆里,取一小碗,打开自来水笼头,接多半碗凉水,在加点开水,兑成约30度的温水。2、左手拿水碗,右手拿一双筷子,边给盆里的面粉上倒水边搅拌,面粉会逐渐出现面疙瘩。3、继续把水倒入有干面粉的地方,不断的搅拌,直到所有的干面粉都润湿了,包括盆底,也没有干面粉了,这个...
做
馅饼
如何
和面
答:
2.在面粉中分次加入175克的温水,一边倒水一边用筷子搅动。直到容器中面粉无疙瘩状态,呈稠稠的面糊状时,这时
馅饼
的年就算是和好了。3.在面团的表面刷一层油,盖上保鲜膜醒面一个小时以上,时间越长越好,越长面团的延展性越好,馅饼做出来越软。最好醒一个晚上。我这个是头天晚上和的面,第二天...
正宗
馅饼和面方法
答:
正宗
馅饼和面
方法如下:工具/材料:面粉、温水、筷子、熟油、保鲜膜。1、将1000克面粉放在盆中,加入800毫升温水,用筷子将它们搅拌均匀,在搅拌面粉时,可以左右搅拌,不用按照顺时针方向操作。因为我们用筷子搅拌面粉的原因,就是让面团不产生筋性,这样面团的筋性低,没弹性,制作成熟之后的口感松软,...
馅饼
面怎么和最好
答:
馅饼
面怎么弄如下:1、将准备好的高筋面粉放入到盆中。2、面粉中间挖出一个小坑,向小坑中慢慢的加入温水,在加入温水的同时不断的搅拌面粉。3、先将面粉搅拌成面疙瘩,然后再慢慢的搅拌成面絮,直到盆中没有干的面粉就可以了。4、搅拌面的时候需要一个方向搅拌,用手将所有的面絮揉成面团。5、...
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