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软馅饼的做法怎么和面
做
馅饼
用凉水
和面
还是用开水和面?教你正确
做法
,饼皮柔软好消化_百度知 ...
视频时间 04:21
做
馅饼的
面
怎么
和才能又软又蓬松
答:
和面时放入酵母,和成面团后静置30分钟
,这样馅饼的面又软又蓬松,方法如下:准备材料:面粉 150克、馅料 适量、酵母 适量、白芝麻 适量、水 适量。1、第一步准备好馅料,放一旁备用。2、然后盆中放入面粉,盐和酵母。3、倒入水,搅拌。4、和成面团后静置30分钟。5、把发酵好的面团分成小份,用擀...
我想做
馅饼
,
怎么和面
,既松软又好吃
视频时间 01:01
馅饼的做法怎么和面
又软又好吃
答:
生活中的蒋老师 2023-11-23 · 超过79用户采纳过TA的回答 关注
和面
又软又好吃的
馅饼做法
:和面时加入酵母粉和温水,揉成面团后密封饧面1小时。馅料根据个人口味拌匀,将醒好的面团擀成薄皮,包入馅料后煎至两面金黄。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
馅饼的
面
怎么
和才软窍门?
答:
馅饼面按照以下方法和饼才软:
1、首先和面,馅饼想要柔软好吃,和面时水的用量最关键
。300g普通面粉,加入2g盐增加筋性,再分次少量加入170ml大约40度的温水,搅拌成没有干面粉的絮状,揉成光滑的软面团,刚开始揉不光滑,可以饧5分钟再揉。2、揉光滑后,搓成条切成8个剂子,每个剂子再揉光滑,搓成...
路边摊做的韭菜
馅饼
很软很蓬松,请问是
怎么
和的面?
答:
很软很蓬松的韭菜
馅饼做法
如下:准备材料:中筋面粉300g、盐3g、温水250ml、韭菜1把、粉丝1个、鸡蛋2个、香油适量、酱油适量、盐少许、鸡精少许、胡椒粉少许 制作步骤:1、300克面粉中加3克盐增加筋性。拌匀后用温水拌面,用筷子搅到无干面粉的湿性面团。2、倒上少许食用油封上醒面,盖上盖子静置1...
我想做
馅饼
,
怎么和面
,既松软又好吃
答:
怎样
和烙
馅饼的
面
的做法
将面粉舀到大碗里。打开水龙头,小小的水流,如图。左手拿碗,右手拿一双筷子,边接水边搅拌。面粉会逐渐出现面疙瘩。继续。不断移动碗的位置,搅拌的动作不要停止,让水流浇到有干面粉的地方。直到所有的干面粉都润湿了,包括碗底,也没有干面粉了,如图所示。此时关掉水龙头...
路边摊做的韭菜
馅饼
很软很蓬松,请问是
怎么
和的面?
答:
1、先
和面
。将晾至80度左右的开水倒进面粉中,边倒边用筷子搅拌成絮状 2、不烫手之后揉成光滑的面团,盖上盖子饧着 3、粉条用温水泡半个小时。这个粉条可是纯绿色食品,婆婆自己做的土豆粉,特别好吃 4、放开水锅里煮软后捞出来过冷水 5、鸡蛋放入足够多的盐打散,这个盐指的是整个馅料的盐分 6...
家常
馅饼怎么
做,
馅饼做法
视频,馅饼面怎么和
视频时间 00:47
做
馅饼如何和面
答:
2.在面粉中分次加入175克的温水,一边倒水一边用筷子搅动。直到容器中面粉无疙瘩状态,呈稠稠的面糊状时,这时
馅饼的
年就算是和好了。3.在面团的表面刷一层油,盖上保鲜膜醒面一个小时以上,时间越长越好,越长面团的延展性越好,馅饼做出来越软。最好醒一个晚上。我这个是头天晚上和的面,第二天...
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