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食品受污染的主要途径
食品污染的途径
有哪些
答:
食品污染的途径主要有以下几个:
一、土壤污染
食品中的污染物往往来源于土壤。化肥和农药的过度使用,导致有毒物质在土壤中积累,进而通过植物根部吸收进入食物链。部分重金属,如铅、汞等,也可能因土壤污染而进入食品。二、
水源污染
水源是食品生产中的重要环节,水体污染会影响食品的质量和安全。工业废水...
食品污染的途径
答:
食品污染的途径有:
1、生物性污染
。主要是由有害微生物及其毒素、寄生虫及其虫卵和昆虫等引起的。肉、鱼、蛋和奶等动物性食品易被致病菌及其毒素污染,导致食用者发生细菌性食物中毒和人畜共患的传染病。致病菌主要来自病人、带菌者和病畜、病禽等。2、化学性污染。主要指农用化学物质、食品添加剂、食...
食品污染的主要途径
有哪些
答:
1.
生物性污染是食品污染的一个主要途径
,它涉及有害微生物及其毒素、寄生虫和昆虫。动物性食品,如肉类、鱼类、蛋类和乳制品,特别容易受到致病菌和毒素的污染,这可能导致细菌性食物中毒和人畜共患疾病的传播。这些致病菌通常来源于病人、带菌者以及病畜和病禽。2. 化学性污染是另一个重要的食品污染...
食品受到
农药
污染的主要途径
有A.喷洒作物B.植物根部吸收C.空中随雨雪...
答:
食品受到
农药
污染的主要途径
有喷洒作物、植物根部吸收、空中随雨雪降落和食物链富集。
食品污染途径
包括哪些
答:
食品污染途径包括以下几个方面:
一、生产环节的污染
在生产加工过程中,食品容易受到污染源的影响。如生产设备的污染、加工用水不洁净、原料本身存在质量问题等,都可能造成食品在生产环节受到污染。特别是如果生产设备或加工环境中存在细菌、病毒或其他有害物质,很容易通过接触或渗透的方式污染食品。二、储存...
食品被污染的途径
有哪些
答:
食品被污染的途径主要
包括以下几个方面:1. 食品原料的污染:食品生产所用的原料本身可能受到农药、重金属、微生物等污染。2. 生产加工过程中的污染:在食品的生产和加工过程中,环境中的污染物或者设备、工具上的残留物可能被带入食品。3. 包装过程中的污染:包装材料可能含有有害物质,或者在包装过程...
食品
贮存运输过程中的
污染途径
可能包括
答:
食品
贮存运输过程中的
污染途径主要
包括以下几种1. 物理因素如温度、湿度等。贮存或运输时温度过高或过低,湿度过大或过小,都会导致食品变质,甚至产生霉菌、细菌等有害物质。2. 化学因素如添加剂、农药等。市面上许多食品都含有添加剂,而长期摄入过量的添加剂会对人体健康造成伤害。农药残留也是一个严重...
食品污染的途径
答:
主要有(1)通过水的污染 (2)通过空气的污染 (3)通过
土壤
的污染(4)生产加工过程的污染 (5)运输/保藏过程的污染 (6)病媒害虫的污染
外源性化学性污染
:食品在加工、运输、储藏、销售、烹饪等过程中受到有毒害化学物质的污染 。主要有:(1)空气 (2)水 (3)土壤4)运输 (5)生产加工 ...
食品污染的主要
来源有哪些?
答:
食品污染主耍来自四个方面:一是工业废弃物污染农田、
水源
和大气,导致有害物质在农产品中聚积;二是随着农业产品使用量的增加,一些有害的化学物质残留在农产品中;三是食品生产、加工过程中,一些化学色素、化学添加剂的不适当使用,使食品中有害物质增加;四是贮存、加工不当导致的微
生物污染
。品标志...
食品被污染的途径
有哪些
答:
有很多:1、
食品
生产原料本身的
污染
;2、生产、加工过程中环境或接触设备带入;3、做完包装过程或包装材料本身带入;4、储存运输保管不当造成等环节都有可能带来污染。希望你满意。
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