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风干鸭怎么做好吃法大全
风干板鸭
风干板鸭怎么做好吃
答:
1、先将
板鸭
切成块状,小葱切成葱花,生姜切成片。2、将板鸭过水,煮沸5分钟(也可以在高压锅中加入切好的板鸭、生姜、料酒,山泉水,高压7分钟)。3、锅中放入少量色拉油和菜籽油,放入过水的板鸭,生姜片煸炒出香味,加入料酒,少许糖。4、直接将冬笋倒入锅中。5、加入适量的水,基本盖住板鸭和冬笋。
风干
的酱
鸭怎么
烧才
好吃
答:
1、锅烧热,将
腊鸭
下锅小火翻炒,一直炒到把腊鸭的油逼出来。2、放入笋干,加蚝油翻炒均匀。3、放入姜片后加适量水,要一次性加足,笋干很吸水分,盖上锅盖焖40分钟。4、将木耳放入,继续焖5分钟。5、放入香菜、鸡精即可。6、成品图。
晒
的鸭子
,
怎么做好吃
?
答:
1、花椒和盐炒香。2、
鸭
腿洗净后沥干水分。3、先用少许白酒抹上,再趁热花椒盐均匀的抹上,进冰箱冷藏过夜。4、之后用到把鸭腿骨头边切开,
这样
就能撑开,容易
风干
。5、挂在阴凉处风干,挂在后阳台一个下午。6、准备生姜片。7、先把鸭腿冷水下锅,焯水后捞起洗净。8、重新起锅注入清水,加入鸭...
风干
的酱
鸭怎么做好吃
?
答:
放在高压锅的蒸架上凌空蒸,在酱鸭上洒上料酒,放上姜片,再放些白糖在酱鸭上,蒸7-8分钟即可米西啦
c1994112 | 发布于2011-02-07 举报| 评论(1) 6 6 洗干净切块 做米饭的时候放到上面一起蒸熟 就可以啦~或者加上点葱姜 隔水蒸20min也行 爱蝶子 | 发布于2011-02-07 举报| 评论 3 1 为...
风干
的
腊鸭怎么做
才
好吃
答:
香芋蒸广式
腊鸭
的做法 准备材料:香芋1/2个、腊鸭3块 步骤:1、先准备好材料:腊鸭和香芋。2、把芋头切皮切片铺在盘里。3、把芋头切皮切片铺在盘里之后,放入广式腊鸭。4、然后放入蒸锅里蒸20分钟即可。5、成品。
晒干
的鸭子怎么做好吃
答:
1、准备材料:一只
风干鸭
,大蒜,生姜,花椒,萝卜,生抽,盐,油。2、将风干鸭用刀剁成小快,提前放入水里浸泡一个小时,然后捞起来沥干。3、白萝卜切快,生姜和大蒜分别切好备用。4、油锅烧热,大蒜生姜入锅爆出香味,鸭肉倒入进去大火爆炒,多炒一会可以把鸭肉里面的油炸出来,因为鸭肉本身很多脂肪...
干
板鸭怎么做好吃法
答:
风干鸭
1只 白萝卜 适量 油 少许 胡椒粉 适量 枸杞 3克 糖 适量 方法/步骤 1 将风干鸭洗净切块,烧半锅开水,将鸭子倒入锅中,出水控干;请点击输入图片描述 2 锅烧热,放入适量油,加入少许白糖提鲜;请点击输入图片描述 3 然后放入生姜,桂皮,香叶炒香,放入鸭子翻炒;请点击输入图片描述 4...
风干腊鸭
的吃法
答:
1. 蒸
腊鸭
:蒸是保留腊鸭原味的最佳方式之一。将腊鸭切块或整只放入蒸锅中,用中小火蒸30-40分钟,直到腊鸭变软。蒸好的腊鸭可以直接食用,也可以搭配一些调料如生姜、葱、蒜等增加风味。2. 煮腊鸭粥:将腊鸭切成小块,与大米一起放入锅中煮粥。腊鸭的油脂和香气会渗入粥中,使粥更加鲜美。可以根据...
风干鸭
炖啥汤
好吃
答:
1、主料:
风干鸭
1只,白萝卜1个;辅料:油适量,香叶适量,桂皮适量,糖适量,枸杞3克;2、将风干鸭、白萝卜洗净切块备用;3、烧半锅开水,水开后倒入风干鸭焯水;4、焯水后捞出控干备用;5、热锅后倒入适量的油,加白糖提鲜;6、将生姜、桂皮、香叶倒入锅中爆香;7、将鸭子倒入锅中翻炒;8、...
风干鸭
的吃法
答:
主料:
腊鸭
腿2根、藕2节 辅料:小葱适量、盐适量、胡椒粉适量、姜适量 1、腊
板鸭
用热水先浸泡1小时左右,减轻咸味,然后用水冲洗干净;2、切成小块,准备些姜片;3、将鸭腿和姜片放入电饭煲中,4、按下电饭煲上炖煮的功能键;5、三、四分钟时用锅铲翻炒一下;6、将鸭腿的油份微微煸炒出了, 再...
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