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面条的制作过程
手工
面条的
做法
答:
一、用料 面粉 300克 、 水 140克 、 盐 4克 、 玉米淀粉 适量 二、手工擀
面条的
步骤 1、面,水,盐,活在一起,揉成面团,醒面20分钟左右,揉成光滑面团。面要和的硬一些。2、用擀面杖把面团压扁。3、擀成约2毫米的面片。上面均匀撒上面粉或淀粉。用淀粉,其防粘连性更好!4、...
面条的制作过程
答:
制作过程:
1、首先我们将面粉、水都倒入面条机的搅拌盆里。2、面条机定时5分钟,开1档。等倒计时结束,面就和好了
。3、揉好以后,我们看一下面的状态。因为这是一个非常硬的面团,因此在和面钩的强力搅拌下,面团会被扯碎,所以看上去比较碎的状态是正常的。4、把揉好的面取出来,捏成团,然后分...
自己做
面条
需要什么材料啊
答:
11、压面机选择圆面档,放入面片压成
面条
。12、做好的面条均匀撒上干粉防粘即可。
制作
手工
面条
,到底是要用温水和面还是凉水和面?
答:
制作过程:把面粉放入盆中加入用水化开的盐和碱,然后加入鸡蛋和水和成硬面团,然后揉匀用压面机反复压面
(压制光滑)然后压成薄片在薄面片上撒些玉米粉然后卷起来切成条即可 小贴士:(1)相信细心的读者也看到了。我给的配方有很大的延伸性,比如盐五至十克,这样做是因为地域不同,面粉质量也不...
面条
加工技术与配方是什么?
答:
将面团放在压模中加压,面团从模孔中挤出成条
。这种面条又特称作“饸饹”,口感硬实。用掺小麦的粗粮粉或全部粗粮粉制作面条时常用这种方法。有机器压制,也有小规模的手工压制。陕北地区延安市内使用的面条挤压机压力较大,面条在挤压过程中温度升高,成品可达到半熟状态,所制成的粗粮面条具有弹性。
面条的
做法怎么做?
答:
制作过程
:1、面粉中加入适量盐和一个鸡蛋。2、用清水和成面团,面团要比饺子面硬些,盖盖饧10分钟。3、将饧好的面揉光滑,用擀面杖擀薄。4、面皮上均匀撒些干面粉,擀面杖放在面皮的一端卷起擀面。5、继续擀,再打开,撒干面粉从另一端卷起再擀,就这样重复数次直至面皮擀到1毫米左右。6、面擀...
手工
面条
怎么做!发酵好的面怎么做成面条。纯手工
制作
的那种。求解答...
答:
1、也可以不用发酵,凉水和面,如1斤面粉,可加两个鸡蛋,少半匙盐,和的稍微硬点,然后醒上20分钟,擀成薄厚均匀的大片,洒上干面粉,两边向中间卷起,切成粗细均匀的条,用手拿起中间,一抖,
面条
就散开了,把干面抖净即可。2、参考如下面粉的发酵技巧 选对发酵剂 1、发面用的发酵剂有三种:...
手工
制作
挂面
的过程
写作文
答:
做面条,用点面粉一碗左右,加入少许水,用手混合,揉面,如果太干在加点水,太软则加入面粉,使其光滑,然后用擀面杖将面团弄成面片,0。 5cm左右。用刀切开一条一条的,面就
制作
好了!追问:老师我说错了,应该是煮面条追答:嗯嗯,前面是煮
面条的过程
追问:老师你也没能把作文写出来呢?追答:你没有说起作文啊追答:首先...
面粉怎么做
面条
答:
煮面的时间要根据
面条的
厚度来决定,一般来说,细面条煮3至5分钟就可以了。煮好的面条要用漏勺捞出,沥干水分,就可以享用了。以上就是用面粉做面条的基本步骤和注意事项。当然,在实际操作
过程
中可以根据个人口味和喜好进行调整和创新,例如加入蔬菜汁或鸡蛋等原料来
制作
彩色面条或增加面条的营养价值。
高分征求各种面条和杂粮
面条的制作
方法?
答:
【
制作过程
】1.把面条煮熟,西红柿切成块,焯好的豆角切成3cm长。2.茄子、柿子椒,切成片,葱头切细丝,大蒜切碎,香肠切成斜块。3.锅中放油加热,把2倒入锅中炒。4.将1和3混和用丘比千岛酱调制。日本
面条制作
方法 1.把100克的鸡腿切成一口之大小,同时,把40克胡萝卜和40克长白萝卜切成火柴棒...
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