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面包麻花
不加酵母做
麻花
的方法不加酵母怎么做麻花
答:
2、将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉,依次倒入
面包
机桶里。3、揉成光滑的面团。4、搓成小剂子。5、每个剂子上均匀抹上植物油,然后盖上保鲜膜饧一个小时。6、饧好的面搓成长条,两头朝相反的方向拧。7、捏住两头,提起,很自然地扭成
麻花
。8、再次往相反的方向拧再次扭一次,然后将...
麻花
怎么做好吃又松软
答:
面粉加其他材料揉成面团后一定要发酵3小时以上,这样做出的麻花可以更松软
,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:中筋面粉 280g、盐 少许、糖 50g、鸡蛋 2个、油 少许、小苏打 少许。1、第一步将中筋面粉,盐,糖,鸡蛋还有小苏打放面包机里。2、揉成面团,放一旁发醒3小时。3、3小时后将...
麻花面包
的做法
答:
3、将面团搓圆放入盆内,盖上保鲜膜一发40分钟。当面团发酵至2倍大时,手沾面粉,插入面团,不塌陷不回缩即发酵好了。4、将面团轻压排气后平均分成6份,盖上保鲜膜松弛20分钟,取一小份面团搓成长条。象扭麻花一样扭好。接口插到上面,捏紧。5、做好的
麻花面包
整齐地放在烤盘上。烤箱启动发酵功...
像
麻花
一样的
面包
叫什么
答:
2、这里是用手揉的,大家如果想偷个懒的话,也可以使用
面包
机或者是和面机。3、整个过程中我们经过了多次的发酵和松弛,这些过程都是不可或缺的,这也是
麻花
口感松软的原因,大家千万不要图省事省略掉这些步骤。4、炸麻花的时候油温是至关重要的,如果油温不够,麻花就会吸收太多的油,吃起来太过油腻...
麻花
如何做?是发面还是死面做?
答:
糖 步骤:1、把所有的材料放入面包桶里,除黄油外,设制和面20分钟。2、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
,发酵至2到2.5倍。3、排空气分6小团醒15分。4、把面团擀成长条。5、两根长条合并扭曲。6、再两头合并扭曲醒5分钟。7、起油锅加热,放入麻花煎。8、煎至金黄出锅即可。9、成品。
小
麻花
的做法和配方 正宗 香酥
答:
麻花
做法如下:准备一个大碗,加入300克普通面粉,加20克白糖增加甜味,再加20克食用油搅拌均匀。搅匀以后打入一个鸡蛋,再加120ml纯牛奶,一边倒一边搅拌,搅匀以后揉成面团。揉光滑以后,盖上盖饧面20分钟。饧好的面团搓成长条,然后按压一下,用擀面杖擀成长方形面饼,厚度1cm左右。把长方形面饼切成...
家常
麻花
怎么.做
答:
5、将发酵后的大面团搓成粗条,等全搓好后,先搓好的粗条也醒好了。6、把粗条搓成细条。将两条细条拧成一条将拧好的两条细条尾部相连。将尾部塞进
麻花
劲儿中。这样,一个麻花就做好了。把所有的粗条都做成麻花状。7、锅中放油,低温炸制,以免外焦而里还不熟。8、炸制时注意多翻动,...
面包
糠大
麻花
的做法
答:
1、将所有原料混合,用筷子将原料搅拌成面絮,再用手和成光滑的面团,包保鲜膜,放在温暖的地方发酵至约2倍大;取出面团,在案板上揉匀揉透,将面团平均分成10份;取一份面团,搓成约60cm长;对折,两手分别向相反的方向拧转面条,至上劲;2、再对折,此时面条会自然卷曲成
麻花
状,将散着的一头从...
面包
用高筋小麦粉可以做
麻花
吗?
答:
高筋面粉可以做
麻花
。麻花是中国的一种特色健康食品,汉族特色小吃。麻花把两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可。面粉中倒入适量油,能使麻花更加酥脆。
奶香
麻花
怎么做?
答:
今天要说的美食是
麻花
,相信这种美食,是很多人的童年记忆了,酥脆可口的麻花总是能让小时候的我们吃个不停。所以这种美食做成奶香的以后,是深受小孩子喜爱的。今天我教大家秘制家常奶香麻花,做出来香甜酥脆,家里小孩吵着要吃。一起来看看是怎么做的吧 食材:
面包
粉半斤、鸡蛋一个、牛奶适量、白砂糖适量、盐适量、...
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