怎么做出好吃的青椒炒肉呢?答:1、猪肉切成条或者片,放在碗中,倒入料酒和淀粉,搅拌均匀腌制一会。 2、准备好青椒青椒洗净,去籽,切小条,姜丝切好备用。 3、油锅烧热,下蒜瓣炒至微黄。 4、下肉片加食盐炒至变色。 5、 加生抽、白糖和酱油,翻炒加姜丝翻炒。 6、加切好的青椒,少量的水,翻炒至熟(4分钟左右)。 7、加少许鸡精,翻炒即...
青椒肉末的家常做法是什么?答:2. 五花肉切末,加料酒、老抽和盐抓匀,腌制10分钟。 3. 生姜切末,蒜切末备用。 4. 锅中热油,下姜蒜末爆香。 5. 下肉末,煸炒出油。 6. 继续翻炒,炒至肉末变白,下青椒,放生抽、蚝油,翻炒均匀。 7. 青椒变软,放盐翻炒入味,大火收汁,出锅。 小贴士 关于食材肉末的选择,最好选择肥瘦相间的猪肉,口感...
青椒胡萝卜炒豆腐皮怎么做?答:3、大蒜切成蒜末,玉米淀粉放入碗中,加适量清水搅拌均匀成水淀粉备用。4、锅中倒适量食用油烧热,先放入洋葱和蒜末,小火炒...豆腐皮炒青椒是一道简单又美味的家常菜,口味鲜美,颜色鲜艳,材料简单,主要由豆腐皮、青椒和葱花组成,还可以加入其他材料,比如胡萝卜等。其制作步骤主要如下:一、准备材料:首先,准备好需要...