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雪菜烧鲫鱼的做法窍门
雪菜烧鲫鱼的做法窍门
答:
1、鱼去鳞掏膛整治干净,两面各切几个浅刀口,放一边晾水气,
雪菜
切细粒,姜蒜切粒,泡椒剁细备用 2、炒锅烧热下适量油,怕粘锅就给鱼表面拍一层淀粉,烧至七八成热煎鱼,两面煎黄就盛出 3、不用刷锅,把煎鱼油倒掉,再放一些新油,中火先煸一下肉末,煸的稍干一些 4、放泡椒末小火慢慢煸...
雪菜烧鲫鱼
有哪些好吃
的做法
?
答:
鲫鱼清洗干净,两面划上几刀,用料酒、酱油腌制10分钟。在鱼身上铺上雪里蕻和姜丝
。锅中加水烧开,放入装有鲫鱼的盘子,大火蒸10-15分钟。取出鱼,撒上葱丝,淋上预先调好的酱油、白糖和香油混合汁。锅中加油烧热,浇在鱼身上即可。红烧雪菜烧鲫鱼 材料:鲫鱼 1 条(约500克)雪里蕻 150 克 姜...
雪菜
炖鱼
的做法
答:
1°:生姜切片、雪菜切丁备用。2°:热锅倒油,油一定要烫,放入姜片,再放入处理好的鲫鱼
。3°:中大火煎至1面金黄,再翻面煎另一面。4°:加入1勺料酒,加入熟水浅浅的没过鱼即可。5°:加入老抽、生抽,加入适量盐、糖调味。6°:放入雪菜丁,炖煮片刻即可。☆ 煎鱼的时候尽量少翻面,可以...
雪菜
经常在速食产品里看见,雪菜如何做比较好吃?
答:
做法
:1.将采收回家的新鲜
雪菜
剥开洗净,切成小丁块,放入开水赢过一下变松后捞起来,在冷水中太凉,随后捞起沥干水份预留。2.起锅下油将油烧开,放入生姜片翻炒至掉色,随后放入蒜泥和辣椒干段再次爆锅出香气。3.倒进早已烫好的雪菜丁,翻炒一会发动机熄火,放入盐搅拌均匀就可以。二、雪菜炒豆干提...
孕妇适合吃啥鱼
答:
做法:将新鲜的鲫鱼去除多余的脏腑和鱼鳞后洗净,然后锅中油热后将鲫鱼放入锅中煎制
,煎至鱼肉两面金黄后放入适量的清水以及准备好的生姜和大蒜,使用小火慢煮,将汤煮至奶白色后方放入适量的食盐和鸡精起锅。3、青豆黑鱼汤 做法;将新鲜的黑鱼去除多余的脏腑和鱼鳞后洗净切块,然后用食盐腌制5分钟捞出...
鱼汤里能放什么菜
答:
做法
步骤:1、准备好机器和食材,
鲫鱼
去鳞去内脏,处理干净。2、葱姜切片。3、番茄切块。4、炒锅放油,爆香葱段姜片。5、下入鲫鱼煎到鱼身两面呈焦黄。6、下入番茄炒香。7、也加入一些菇类,加盐和五香粉和少许白糖调味。8、煎好的鱼和番茄全部放入破壁机,加开水至1200毫升。9、选择浓汤功能,...
请说出10种做
鱼的
方法
答:
做法
:将鱼用盐、油抹匀腌渍5分钟后,放入锅中干煎至两面金黄。加葱段、蒜泥、酱油、糖和水红烧,最后滴香油、撒香菜。(给宝宝吃肚子上的肉) 说得真好 简单做鱼汤 奶白
鲫鱼
汤(全程图) 1、材料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。 2、锅里放油,烧热后,用铲推开 3、...
雪菜
怎么炒才好吃
答:
炒
雪菜的做法
1.选取新鲜的雪菜 2.摘好嫩的叶子放在水里泡上半个钟。把里面泥 沙什么的杂质都浸泡出来。3.把姜切好,切成片即可。4.洗好的雪菜,斜到切,切成大小比较均匀的小长段。5.起油锅,将姜放在油锅里,放点细盐。6.把雪菜放进去翻炒。7.洒上点细盐。8.盖上盖子。焖煮一分钟,开...
鲫鱼
汤里放什么
答:
鲫鱼
+猪肉:二者起生化反应,不利于健康 鲫鱼+猪大排:影响营养素的吸收 问题二:鱼汤里可以放什么? 鱼汤可以加豆腐、蘑菇、鱼丸、白萝卜一起
炖
,现将鱼头豆腐汤
的做法
介绍如下:主料:草鱼头200克、豆腐200克、红辣椒1个。辅料:豆油2汤匙、盐1/2茶匙、酱油1汤匙、黄酒1汤匙、葱1根、生姜5克、...
怎样熬好喝的鱼汤
答:
1. 将大黄鱼去鳞、去鳃,在脐眼处开口去内脏,洗净,沥干水,在两面背肉上用刀分别剞两个斜十字纹;2. 把芥菜(
雪菜
)梗切成段;3. 净笋肉切成柳叶片待用;4. 炒锅上火,用油滑锅后,放猪油烧到七八成热时,放入黄鱼,略煎后再翻煎另一面,接着烹入黄酒,加盖焖一下;5. 再加入清水...
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