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除了肉类哪些食物含有蛋白质
蛋白质
十佳
食物
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答:
蛋白质含量35g/100g大豆是唯一上榜的植物来源蛋白,黄豆、黑豆和青豆都属于这类
,拥有30%-40%的蛋白质含量,不饱和脂防酸、钙、钾和维生素E等,必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似。此外,大豆还富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸,是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。氨基酸评分(代表值)63。 9.瘦猪肉 蛋白质含量20.7g/100...
除了肉类
,
哪些
素食是
含有蛋白质
?
答:
一些常见肉食与素食的蛋白质含量比较(%)
肉食素食食品名称蛋白质含量平均值食品名称蛋白质含量平均值鸡蛋12-1413谷物6.5-2312鱼肉5-2418鲜豆类
: 豌豆、毛豆、蚕豆11-1412.6猪肉8.7-27.819干豆类18.8-2522鸡肉13-2319花生25-2625.6牛肉12.5-22.819黄豆36.536.5---腐竹、豆腐衣40-50---大豆浓...
补充
蛋白质
可以吃
什么食物
?
答:
1、
鸡胸肉
健身爱好者肯定不陌生,是帮助肌肉养成的食材之一,每100克含有24.4克蛋白质。鸡肉富含9种氨基酸的比例,利于人体消化与吸收。2、奶酪奶酪每100克中含有22.7克的蛋白质,奶酪是由牛奶发酵而成,营养价值比牛奶更高,但同时奶酪本身盐分和脂肪较高,适当食用是不错的选择。3、秋刀鱼秋刀鱼每...
哪些食物含有
丰富的
蛋白质
?
答:
4、肉类:瘦牛肉
,每100克中含蛋白质20.1克;酱牛肉,每100克中含蛋白质32克,红烧牛肉,每100克中含蛋白质25克。5、家禽类:鸡,每100克中含蛋白质21.5克。6、水产类:青鱼,每100克中含蛋白质19.5克;带鱼,每100克中含蛋白质18.1克;黄花鱼,每100克中含蛋白质17.6克。7、蛋类:
鸡蛋
,...
蛋白质食物有哪些
答:
1、豆类:腐竹
,每100克中含蛋白质50.5克;黄豆,每100克中含蛋白质36.3克。2、山产类:干口蘑,每100克中含蛋白质35.6克;冬菇,每100克中含蛋白质13.9克。3、动物内脏类:猪肝,每100克含蛋白质21.3克;猪血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、猪皮等也含有大量的蛋白质。4、肉类:
瘦牛肉
,每...
除了
海鲜和
肉类
,
什么食物含有
优质
蛋白质
?
答:
鸡蛋白
,牛奶
哪些食物含蛋白质
高
答:
1、奶类 牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等:牛奶除供应蛋白质外,更重要的是它还可提供丰富的钙质。2、
肉类
牲畜的肉,如牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等:由于人体所需的氨基酸种类与动物蛋白内的氨基酸最为吻合,因此动物性
蛋白质的
营养价值要高于植物性
的蛋白质
。在动物蛋白中,由于...
蛋白质食物有哪些
?
答:
蛋白质含量高的食物有肉类,包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等以及鱼类、
鸡蛋
、牛奶。蛋白质是人体必需的营养物质,在日常生活中需要注重高蛋白质食物的摄入。高蛋白质的食物,一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白;另一类是黄豆、大青豆和黑豆等
豆类
,芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物...
富含蛋白质的食物
,除
肉类
之外?
答:
肉类每100克食物含蛋白质(克):鲑鱼21.7;沙丁鱼20.6;猪瘦肉23.5;牛肉21.5;鲔鱼28.0;鲱鱼23.2;虾18.1;鲭鱼19.3;羊肉19.5;肝类26到33;比目鱼25.2;熟蛋12.9;烤鸡31.6;腊肉30.4;牛奶3.5;干乳酪25.0。参考资料:戴维斯营养健康宝典《吃的营养与保健 》皮蛋
豆
...
哪些
是高
蛋白质的食物
答:
1、禽类
食物
和鱼类食物:在禽类食物里面
含有
25%
的蛋白质
,其结构和人体组织类似,利用率很高,比如鹌鹑肉,鸡肉,鸭肉等。鱼类里面含有20%的蛋白质,鱼中肌肉组织的肌纤维很短,含水量比较丰富,容易被消化和吸收,在各种深海鱼类含有大量的蛋白质。2、蛋类和奶类:牛奶和羊奶里面有3.3%的蛋白质,里面...
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