99问答网
所有问题
当前搜索:
酸甜炸猪皮怎么做好吃
酸甜猪皮怎么做好吃
答:
生焖
酸甜
猪脚的做法步骤 1 把猪脚用清水彻底洗干净,然后放到开水里烫煮几分钟2 把烫好的猪脚捞到清水里再洗一洗,捞起3 锅热一热下点点油走锅,把烫好的猪脚和姜片放进去炒至出油,4
猪皮
晶莹剔透的时候, 加;1食材猪皮500g小米椒200g花椒20颗八角2颗白醋1勺盐1小勺凉开水200ml2把猪皮的油脂...
酸甜猪皮的做法
酸甜猪皮怎么做好吃
答:
酸甜猪皮怎么做好吃
1、材料:猪皮适量,花椒10-20粒,八角半片,辣椒,蒜米,生姜,葱花若干,花生油,芝麻油,酱油,白酒,白醋,白糖若干。2、把买来的大片猪皮放入锅里烧开水煮软,捞出刮毛,去掉连肉,切成一指宽片状备用。3、锅换水,放入花椒,八角,生姜,食盐,白酒若干,待水烧开后,放入...
酸甜猪皮的家常做法
酸甜猪皮怎么做好吃
答:
酸甜猪皮怎么做好吃
1、食材:猪皮500g、小米椒200g、花椒20颗、八角2颗、白醋1勺、盐1小勺、凉开水200ml。2、把猪皮的油脂用菜刀刮净,反复刮,尽量没有油脂覆盖。3、刮净后切成5公分宽,开水烫1分钟,晾凉后继续反复刮猪皮上的油脂,彻底刮净。4、准备好大料,随处理好的猪皮一起入锅煮15分钟。
酸甜
猪肉片
怎么做
才
好吃
?
答:
1、里脊肉切片,放入碗中,打入鸡蛋用手抓匀。2、加入面粉用手抓匀备用。3、锅中加入多一些的油,大火烧至8分热时,下入肉片中火
炸
至呈金黄色捞出。4、复炸一遍,肉会更加酥脆。5、炸好之后捞出。6、锅中加入少许油,大火烧热,下入细砂糖和番茄酱中火翻炒至糖融化。7、加入白醋炒匀。8、...
泰国有哪些美食?
答:
2、泰式炒面
,泰式炒面是以泰国干米、新鲜虾和家乐泰式鱼酱为主料,配以鲜鸡蛋,泰式辣椒酱, 豆腐,腌制甜萝卜等制作而成的一道美食,营养丰富,口味独特;3、炸猪皮,炸猪皮是泰国北部的特色美食,制作方法是把猪皮晒干之后,再放到锅里油炸,通常配合香料加在三明治上,口感酥软,肥而不腻。
怎么
学做烤全猪?
答:
200℃之间。烤制40分钟左右,
猪皮
开始转色时,将猪坯移出炉外扎针,用竹针或钢针从皮刺入,均匀地刺遍猪身,可防止皮与肉分离。然后刷上1层油(最好用生茶油),作用是把香猪的皮层
炸
脆。再挂入炉内烤制40~60分钟,至皮脆呈枣红色时即可出炉。烤制期间经常调换香猪的位置,使其烤制均匀。
酸甜
扣肉粉
怎么做好吃
答:
1、1带皮五花肉一大块,烧开水,放进去煮至用筷子能插入,取出用叉子在
肉皮
表面上扎小眼,扎得越密越好,
这样炸
出来的皮才会蓬松,趁热在肉皮表面上抹点老抽2油里放多多的油,烧到七八成热油面上的青烟向四周;锅中放油烧热,最好是大油,不过为了还是用普通的油做吧倒入切好的酸菜翻炒 然后加入...
有哪些老一辈酒友公认
好吃
的下酒菜值得推荐?
答:
做法 1、黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤,切成10厘米长、筷子粗的长条,2、将少量油倒入锅中,七成热时,放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋; 翻炒几下,等各调料溶化,再加入少量味精(液体味精较好),3、因是凉拌菜,故最好等锅里的调料冷却之后,再倒在已经切好的黄瓜上,然后滴上...
脆皮烤全猪
怎么做好吃
答:
制作过程: 将乳猪洗净,从背上切口挖出内脏和猪脑;用各种调料腌好,再用沸水淋遍
猪皮
,最后涂上糖醋;用特制的烧叉从臀部插入,置木炭火上烤,烤制时不停转动烤叉,并均匀地涂上花生油,烤至猪皮呈大红色便成;将烤好的猪同千层饼,
酸甜
菜,葱球,甜面酱一起食用。原料有净乳猪,五香盐,糖醋,...
甜酸
猪脚的做法
答:
2.捞起过凉水后沥干。铁锅下油锅爆5分钟,要看到
猪皮
缩紧。3.另准备一陶瓷锅,放入所有香料做底,把铁锅中的猪脚转移到陶瓷锅,下料酒一勺,冰糖。4.注满冷水,盖上盖焖煮(大火烧开小火焖)。60分钟后开盖放盐调味、老抽调色。最后加猛火收汁。小诀窍 猪蹄一定要炖烂入味了才
好吃
。我的时间和香料...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
广西酸甜猪皮的正确做法
油炸猪皮怎么做才
炸猪肉皮怎样做菜好吃
油炸肉皮和什么搭配好吃
炸猪皮炒菜的做法大全
酸甜炸猪皮怎么做菜
炸猪皮的做法大全家常怎样泡
炸猪皮三鲜汤
上海肉皮炒三鲜