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速发海参泡发方法
怎么发“干
海参
”?
答:
取洁净无油的容器,装入适量的纯净水,将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时,每8小时换水一次直至发软
。 2、泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开,取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内杂质。 海参的内腔中会有几根筋。不用剔除是可以食用的,但会影响海参发大,所以。在里面切几段即可。如图所示,为了防止海参粘...
泡发海参
时,别再只用清水,海边人教正确做法,6小时泡发5倍大
答:
1、那么再分享一个酒店6小时的泡发做法,304的不锈钢保温杯你们应该有吧,
往保温杯里面倒入开水,再放入海参,保证这个海参,6个多小时就能泡发5倍左右大小
。2、直接将海参丢进压力锅中,开大火倒入纯净水,高压锅一上气马上转成小火,压20分钟,保证你的海参泡发又大又快,当然这个速成做法,在口感...
速发海参
发泡
方法
8小时速发海参发泡方法
答:
1、纯净水浸泡:干海参比较硬
,需要把海参泡软,首先把干海参洗净放入容器中,然后放入纯净水或凉开水,水能完全浸泡海参,然后放入冰箱中,每天早上换一次水,晚上换一次水,直到海参毫无咸味为止,一般需要2天。2、去沙嘴:海参从冰箱取出,海参腹部有一个小开口,用剪刀沿着腹部剪开,海参的一端长有海...
发海参
最简便的
方法
?
答:
1、野生
海参
一包100克,分两次
泡发
。一次泡发的太多也不好存放。2、先把一半的海参取出来,剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。3、取一个干净盘,不要有一点油渍,把海参放到盘里。4、把海参洗净,泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。5、这是泡了3天的海参。6、从海参的肚下剪开,去...
速发海参
发泡
方法
答:
泡发海参需要先把它放入纯净水中浸泡一两天
,然后再将它剪开清理干净,接着把海参放入水中煮至可以掐透,最后再把海参放入纯净水中浸泡两天即可。我们在浸泡海参的时候,一定要勤给它换水。首先我们需要注意的是,泡发海参最好不要用自来水浸泡,这样可能会让泡出来的海参很黏,所以在我们泡发海参的过程...
海参
怎么
泡发
答:
淡干
海参泡发方法
第一步:泡海参(2-3天)干海参比较硬,需要把海参泡软,首先把干海参洗净放入无油的容器中(油会使海参自溶缩小)。然后放入纯净水(勿用自来水),水能完全
浸泡海参
(在水中添加冰块效果更好)。然后放入冰箱中,每天早晚各换一次水(每隔12小时换一次水),一般需要浸泡72小时。第...
海参
怎样
泡发
好
答:
1、首先将干
海参
倒入纯净水解冻
浸泡
48小时。具体
方法
如下图所示:2、取出海参从嘴处沿着肚子往下剪。具体方法如下图所示:3、将海参的牙齿和嘴剪掉,丢弃不要。具体方法如下图所示:4、大火煮沸后,转小火将海参煮半小时。具体方法如下图所示:5、半小时后关火将海参焖2小时。具体方法如下图所示:6...
8小时
速发海参
发泡
方法
8小时速发海参发泡方法有哪些
答:
(用夹子夹住中间海参两头自然下垂为准,要保持软硬适中)4、冰水泡发,煮好的海参放入干净的容器中,放入足够的纯净水,再加入冰块开始
泡发海参
,然后将海参放入冰箱的保鲜层,每天换水2到3次,大约经过2-3天时间海参就泡发好了,在2天后可以再进行挑选,要是硬度感觉还可以泡发,就留下继续发泡...
如何
浸泡海参
?
答:
第1步:泡(48小时)将干
海参
用自来水冲洗下,装进一个干净无油的容器里,我用的是一个透明的玻璃保鲜盒,方便观察,倒入足量的纯净水,没过海参。然后将容器密封,放入冰箱冷藏室,
泡发
24小时后换一次水,继续再泡24小时即可。下图的3个是泡了48小时之后的,右侧是原本的干海参,能明显看出体积变...
怎么
泡发海参
最好?
答:
步骤/方法 1 第一步:凉水泡。取干海参若干只,用
纯净水浸泡
24-48小时,浸泡时间以能泡软用剪刀剪开为宜。其间注意每12小时左右换水一次,夏天建议放置冰箱保鲜内发泡。然后用剪刀从尾部至嘴部剪开,并摘除头部白色的石灰质(海参牙),清洗干净备用。2 第二步:慢火煮。用无油器皿装3/4纯净水,...
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