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超市腌好的鱼块可以做炖菜吗
炖
咸鱼的家常做法大全
答:
可以做咸鱼红烧肉
,需要准备一些咸鱼,五花肉,酱油,黄酒,冰糖,生姜,香葱,把五花肉切成块状,冷水放到锅里面焯烫一下,咸鱼清洗干净放到水里面浸泡一下,能够把一些咸味给清除,然后再切成小块状备用,锅里面加入适量的油,把冰糖碎放进去,小火炒到融化,然后再变成棕褐色,五花肉立刻倒进去,快速翻...
酸菜炖
鱼块
炖多久能烂熟酸菜炖鱼块炖多长时间能烂熟呢
答:
1、酸菜炖
鱼块
炖30分钟左右能烂熟。2、食材:鱼一条、酸菜300克、豆腐100克、葱姜蒜适量、盐适量、料酒2勺、豆瓣酱1勺、小辣椒3个、五香粉半勺、鸡精少许、开水适量。3、做法:先处理鱼,把鱼洗干净,特别是鱼肚里的黑膜,必须洗净。洗
好的鱼
切成块,要是还有血就再洗两遍。把鱼的水分控几下...
怎样
炖
冻鱼好吃又简单
答:
4、煎鱼时油要多放些,这样干煸的过程中能均匀的的包裹鱼块,保证鱼块不散烂。也不可反复翻炒,以防鱼块散碎。做
好的鱼块
盛出后,剩下的麻辣油滤出,怎么用都是极品,拌菜拌馅
炖菜
用都很好。
酸菜炖鱼的做法
答:
4、1先处理鱼,把鱼洗干净,特别是鱼肚里的黑膜,必须洗净洗
好的鱼
切成块,要是还有血就再洗两遍把鱼的水分控几下,进行
腌制
分别在
鱼块
的所有的部位,依次抹上料酒盐一勺半一半的五香粉,再撒上一半切。5、主料 酸菜 50g 鱼块 250g 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 姜片 适量 步骤 1食材准...
腌
过的咸鱼怎么烧好吃呢?
答:
这也是海边非常有名的渔家菜。3、红烧咸鱼:可以加配菜烧,笋干、鲜蘑菇和莴笋之类,总之配菜需要突出鲜。当然也可以不加配菜。先把咸鱼泡软,斩块。葱姜爆锅,下
鱼块
稍加翻炒,然后加水淹住,放生抽和甜酒酿,大火烧开,中火煮10分钟左右,再放入配菜转大火收汁。汁完配菜正好断生,起锅装盘。
家常
炖菜
,让你暖胃又暖心
答:
4.放入
腌好的
鱼片,煸炒片刻。5.加入适量的红烧汁(酱油、糖、料酒、盐、水),烧开后转小火慢慢煮至鱼烂,最后撒上香菜即可。三、五香烤鸡 五香烤鸡,配上烤的香味,让人垂涎欲滴。下面是做法:1.将鸡肉肉切成均匀的小块,加入生姜、蒜、豆瓣酱、料酒、酱油、糖、五香粉调匀腌制2-3小时。2....
鳕鱼怎么
炖
好喝又简单
答:
制作步骤1准备好原料 2鳕鱼去鳞后洗净,切块,撒少许盐3热锅凉油放入鳕
鱼块
煎制4煎至鱼块微黄后放入姜片炒香5烹入白酒去腥6倒入热水和食盐7放入豆腐大火煮开后改中火炖10分钟8放入。关于鳕鱼的做法,我个人特别喜欢吃的是用鳕鱼烧豆腐汤,下面我来说说具体做法原料鳕鱼豆腐葱姜料酒盐鸡精胡椒粉香油...
红烧腊鱼怎么做好吃又简单
答:
2、在平底锅中加入食用油加热,然后把
鱼块
放入到油中,用中小火慢慢的煎制到两面金黄,再加入准备
好的
生抽料酒以及葱姜蒜等调味料,最后放入清水,盖好锅盖。3、用大火烧开以后再调成小火,炖煮一小时左右,这时锅中的汤汁多数已经收干,家庭版的红烧腊鱼也就做好了。三、腊鱼的其他吃法 腊鱼除了...
石锅菜的做法与配方
答:
①石锅鱼 〖主料〗鲤鱼1250g,鲫鱼400g,鲶鱼500g,〖调料〗黄酒两勺,葱姜水10g.盐2g.胡椒粉5g.蒜泥10g.红辣椒10g.灯笼椒10g.红油30g.底料150g。〖做法〗用白酒、葱姜水、少许约2克左右盐略
腌制
,,入冰箱冷藏室放5分钟,这样鱼肉容易入味而且不松散,韧性强。2、加入熬
好的
底料,石锅里看食材...
腌制
晾干
的鱼
,吃的时候怎么做
答:
1.将鱼剁成4*4CM的方块.
腌
的时候加上花椒生姜,加点黄酒.放冰箱(因为一次吃不完便于保鲜) 2.将锅烧热到入适量油烧至90度左右,将
鱼块
一块一块放入锅内用油炸,待颜色至微黄即可.
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