西兰花做什么菜好吃?答:3、起锅加入1瓢清水,水开之后把西兰花放入锅中焯水,水开大概煮2-3分钟,等西兰花断生后,马上捞出来控水备用! 一定要记住焯水时间不要太长,时间过长的话,西兰花会变老,吃起来会很硬。 4、起锅加油烧热,油温5成热左右时,放入蒜末,小火炒香,炒香之后放入半碗清水,再加入半茶匙食盐,加入1汤匙蚝油,加入1汤...
一周减脂家常菜答:一周减脂家常菜。 西兰花炒虾仁80千卡/100克做法:1.西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成怡可入口的大小。2.在沸水中添加少许盐,放进西兰花烫,再用冷水过一下,捞出沥水。3.将植物油放进平底锅中,用小火爆香,小虾仁用中火拌炒,待小虾仁变色。4.放入西兰花,用大火迅速爆炒,再添加盐、味精等即可。