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虾皮有股刺鼻的味道还能吃吗
小干
虾皮有刺鼻的气味能吃吗
答:
海货一般都有正常的海腥味,但如果非常刺鼻有可能是硫磺熏制的。
如果味道除了正常的海腥味还有异味,就最好不要吃了
。
虾皮
放了不到半个月发出
刺鼻
氨水味 这种现象正常吗
答:
虾皮
发出
刺鼻
氨水味不是正常现象。海产类干货有氨味、哈喇味等,说明蛋白质在微生物作用下发生了分解,油脂发生了氧化酸败,出现这些现象就不可再
食用
了。干货虽然保质期相对较长,但最好也现买现吃。需要提醒的是,干货是否变质,通过肉眼往往很难判断,吃前最好先闻一闻。购买干货最好选择带有包装的...
虾皮有
一
股刺鼻
氨味能否
食用
答:
虾皮有一股刺鼻氨味不能食用
。虾皮放久了产生的刺鼻味是氨水的味道。虾皮富含蛋白质,氨是蛋白质分解的最终产物,蛋白质经过微生物的作用,先变成肽和氨基酸,再分解成低级胺和氨气,低级胺就是腥臭气的来源,氨气就是刺激味道的来源。一旦虾皮出现异味,不要可惜,要扔掉,即便水洗后,也不能放心。各种...
干
虾皮
在冰箱放的时间长了,
有点刺鼻的味道
,请问
还能吃吗
?谢谢
答:
看看是串味了还是变质了,如果是串味了拿出来太阳下晒一下还
可以吃,如果是变质了就不能吃了
。
虾皮
放久
刺鼻还能吃吗
答:
虾皮长时间存放,产生刺鼻气味后不
能吃
。虾皮是毛虾的干制品,有生干品和熟干品两种,而且虾皮属于海产品,因此不易保存,而长时间存放,并产生
刺鼻气味的虾皮
,是因为变质所导致的,因此不能继续食用。
虾皮的
营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼...
虾皮有
一
股刺鼻
氨味能否
食用
答:
虾皮有
氨水味不
能吃
了。虾皮等干海鲜存储时间过长,会有一种明显的氨味。这是因为蛋白质经微生物作用,变成肽和氨基酸,再分解成低级胺和氨气。低级胺类不仅本身有毒性,还容易和水产品中的亚硝酸盐结合,形成亚硝胺这种强致癌物,所以虾皮有氨水味不能吃。虾皮的保存方法 1、焙干后冰箱保存 建议大家...
虾皮
放的
有刺鼻的味道还能吃吗
?
答:
最好是别吃了,怕您肠胃受不了。
虾皮
是一种食材,主要是由毛虾加工制成。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克,每100克虾皮含39.3克蛋白质。虾皮是主要是由毛虾加工制成。毛虾产量大,群体集中,一网捕上来往往都是清一色的毛虾。一般都就地晒干加工成虾皮,...
虾皮有
一
股刺鼻的味道
虾皮氨水味冲鼻
还能吃吗
答:
其实,当你闻到一
股刺鼻的味道
,到了这个程度了,说明蛋白质的分解已经非常严重了。一旦
虾皮
出现异味,不要可惜,要扔掉,即便水洗后,也不能放心。各种海产品和肉制品是亚硝胺类的重要来源,如果虾皮买来存放太久,可能导致生成大量亚硝酸盐,吃进身体后可能导致致癌物亚硝酸胺的产生。虾皮产生的低级...
买回家的
虾皮
烤的时候为什么有一股很难闻
的味道
?
答:
不
能吃
。刚买来的
虾皮
没
有
味道,因为此时蛋白质还没有严重分解,虾皮没有干透。可是,常温保存过程中,细菌会大量繁殖,从而分解蛋白质产生低级胺类和氨气。其实,当你闻到一
股刺鼻的味道
,到了这个程度了,说明蛋白质的分解已经非常严重了。一旦虾皮出现异味,不要可惜,要扔掉,即便水洗后,也不能放心...
虾皮
放久
刺鼻还能吃吗
答:
虾皮
放的时间太久了,有一
股刺鼻的味道
,那肯定是不能再吃了,肯定是变质了,如果你还要吃这种变质的虾皮,那么可能引起肠胃炎,到时候得不偿失,虾皮也值不了多少钱,还不如直接扔掉算了,变质的东西肯定是不
能吃
,如果你一定要吃,那么稍微吃几个炒熟了试试看看味道有没有变化,一般情况下如果很...
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