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茶叶蛋的配料表
茶叶蛋
怎么做,
配料
,步骤,谢谢
视频时间 00:22
正宗
茶叶蛋配料表
答:
正宗茶叶蛋配料表是鸡蛋、八角、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香、红茶、生抽、老抽、食盐、冰糖
,具体做法如下:工具/材料:10个鸡蛋、2克食盐、清水、八角2个、干辣椒2个、桂皮2个、香叶1块、小茴香一小把、15克食盐,20克冰糖,25克生抽,15克老抽。1、起锅烧水,10个鸡蛋凉水下锅,加2克食盐,大...
茶叶蛋
怎么做。用什么
配料
视频时间 00:33
茶叶蛋的
做法及
配料
,怎么做好吃?
答:
茶叶蛋】【制作食材】
鸡蛋、桂皮、花椒、八角、香叶、茴香、茶叶
【方法及步骤】1、买回来的新鲜鸡蛋,我们需要将其放入到清水当中浸泡5分钟,然后用手把鸡蛋表面的脏污渍搓洗干净,同时起锅烧水,往锅中加入小半锅的清水,然后把清洗干净的鸡蛋放入到锅中,并开大火将水烧开后将鸡蛋煮熟。(切记这一步...
谁能教我做--
茶叶蛋
,希望要那种简单,好操作
的配方
?
答:
(主要是在冷却过程中卤汁会慢慢浸透入鸡蛋中) 五香茶叶蛋
原料:鸡蛋10个 配料:茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱
,料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许 制法:将配料加水1斤煮开,待用;用清水煮鸡蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟),捞...
正宗
茶叶蛋的
做法?
答:
下面就来同大家分享一下
茶叶蛋的
具体制作过程吧,喜欢的小伙伴们不妨一起动手来为家人做起来,学会以后,再也不用买着吃了,而且自己做得更干净卫生。【自制茶蛋】食材用料:鸡蛋8个、生抽20克、老抽15克、红茶5克、冰糖20克、盐10克、八角3克、香叶1克、桂皮5克、小茴香5克 制作过程:1、首先...
茶叶蛋的配料表
答:
肉桂、八角、月桂叶、盐、味精和酱油等。每个地方都有不同的
茶叶蛋
做法,不过
配料
都离不开茶叶、香叶和八角等原料。具体用量是鸡蛋12-15个、红茶包2包、肉桂棒1支、月桂叶(香叶)2片、八角2个、丁香4个、酱油2大匙、盐1茶匙、黑糖2大匙。
请教煮
茶叶蛋
应该放些什么调料,
答:
桂皮1克、香叶1克、红茶10克、花椒粉2克、生抽5克、盐3克 具体制作步骤如下:第一步:倒入清水,放入鸡蛋。第二步:大火煮5分钟。第三步:控水捞出。第四步:放入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉。第五步:倒入生抽、盐,大火煮2分钟。第六步:鸡蛋敲碎,倒入料汤。第七步:浸泡一小时即可。
茶叶蛋的
制作
答:
一、香卤
茶叶蛋
食材 鸡蛋6个、冰糖15克、卤蛋料一包、老抽20克、料酒10克、鱼露10克、甘草3克、茶叶5克、盐适量、鸡精少许。做法 1、鸡蛋凉水入锅煮熟。2、汤锅中加入适量的清水放入茶叶和卤蛋料。3、再加入甘草和冰糖。4、加入老抽和鱼露,料酒大火煮开,小火煮上10分钟出香味。5、煮好的鸡蛋...
制作五香
茶叶蛋
需要准备的材料有哪些?怎样做?
答:
其实煮茶叶蛋也不一定非得放茶叶。茶叶里含有的茶多酚长时间加热并隔夜,不利于人们的身体健康。所以
茶叶蛋的配料
如下:盐,花椒,八角,桂皮,香叶,小茴香,生抽,老抽。将所有调料与鸡蛋一同放入凉水中煮,鸡蛋要煮老一点,这样才有嚼劲。煮好的茶叶蛋将蛋壳敲裂,浸泡一晚更为入味,口感也更好。
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