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花生米不脆可以回锅吗
花生
隔夜
不脆
了怎么办啊
答:
花生隔夜不脆处理方法:可以将隔夜花生回锅重新炸过即可
。花生保持脆度的方法:一般的油炸花生米,放12个小时后,再吃就不酥脆了,很容易受潮失去原来酥脆的口味。可把炸熟的花生米盛在盘中后,倒一点白酒,将其搅拌均匀,这时可听到“啪啦啪啦”的爆裂声,待冷却后放少许食盐。这样做出的花生米放置好...
花生米
没炸
脆
怎么补救
答:
如果在第一次没有炸脆,
可以将没炸脆的花生米放到锅里继续翻炒,直到炒熟、炸脆就可以了,通过回锅的方式可以很好的将花生米炸脆
。炸花生米的方法1、炸之前过一遍水,用清水冲洗一遍后晾干即可,过了水的花生就不容易表面炸黑。2、冷锅里放入适量花生油。3、将花生放入锅里。4、开中小火慢炸,...
刚炒的
花生米不脆
怎么办 这样
回锅
翻炒一下就行
答:
1、把
不脆
的
花生米回锅
中火炒至有炸响声,趁热将一勺子纯粮酒倒入,和
花生仁
煸炒匀称,酒精挥发时会带走水气。再略微冷一点将盐放锅内,和花生仁翻拌就
可以
了。2、炸花生米小技巧:(1)花生仁过冷水,那样炸花生米表层就不易发黑。(2)炸花生米是冷锅冷油,那样油柔和花生仁的温度另外升起来...
花生米不脆可以
复炸吗
答:
花生米不脆的话是可以复炸的
,不过油炸花生米的时候要注意火候,控制在小火油炸花生米比较合适。油炸花生米的时候切记不要放太多油,并且先开小火之后慢慢油炸,这样随着温度升高后翻炒花生米,能把花生米炸熟、炸透,口感也会比较酥脆。花生米不脆可以复炸 花生米不脆可以复炸,但是注意油炸的时候要...
如果
花生米
没炸熟放盐了,
能不能
放回油锅里重新炸?
答:
如果花生米没炸熟就放盐了,
可以重新放回油锅里炸一下
,但是需要注意以下几点:食材清单:- 花生米(已经放过盐的)- 油 制作步骤:1. 将已经放过盐的花生米放入油锅中,重新加热油温至180度左右。2. 用勺子或铲子不断翻炒花生米,使其受热均匀。3. 炸至花生米表面变为金黄色,口感酥脆即可。4...
花生米
一次没炸
酥脆可以
炸第二次吗?
答:
不可以的 ,
花生米
第一次没有炸好,
不可以
再炸第二次 ,无论第二次炸的多清多么小心,他都会糊 。咋了?二次的花生米吃起来的口感也不是特别好,还不如炸一次没有
酥脆
的话,口感还是可以接受的 。
聊聊炸的
花生米不酥脆
应该怎么办?
答:
如果炸的
花生米不
够
酥脆
的话,
可以
继续
回锅
炸一下,放更多的油,等他炸的酥脆之后再起锅。
花生米
炸不够
脆
已经裹糖了还能救吗?
答:
还有你首先尽量把
花生米
面儿上的糖。吹掉。然后
回锅
不用加油干炒就行。听到花生米相撞有空空的声音。马上起锅。凉凉就又酥又
脆
了。还有你首先尽量把花生米面儿上的糖。吹掉。然后回锅不用加油干炒就行。听到花生米相撞有空空的声音。马上起锅。凉凉就又酥又脆了。
花生米
炸不够
脆
已经裹糖了还能救吗?
答:
还有你首先尽量把
花生米
面儿上的糖。吹掉。然后
回锅
不用加油干炒就行。听到花生米相撞有空空的声音。马上起锅。凉凉就又酥又
脆
了。还有你首先尽量把花生米面儿上的糖。吹掉。然后回锅不用加油干炒就行。听到花生米相撞有空空的声音。马上起锅。凉凉就又酥又脆了。
花生不脆
怎样重炒
答:
油炒
花生米
的话 你不需要等到油完全热就
可以
把
花生仁
倒下去了,然后不停的翻炒,等花生有点变色就可以焯起来了...然后等花生冷了就
脆
了...
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