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炸花生米软了怎么恢复脆
花生米炸
不够
脆
已经裹糖了还能救吗?
答:
还有你首先尽量把花生米面儿上的糖。吹掉。然后回锅不用加油干炒就行
。听到花生米相撞有空空的声音。马上起锅。凉凉就又酥又脆了。还有你首先尽量把花生米面儿上的糖。吹掉。然后回锅不用加油干炒就行。听到花生米相撞有空空的声音。马上起锅。凉凉就又酥又脆了。
花生米时间长了,不脆,有什么办法从新让
花生米脆
呢?急
答:
1、加白酒
回头以后的花生米可有加入适量白酒来补救,在需要的时候可以把变成以后的花生米中加入适量白酒条约,然后把它放到干净的盘子中摊开,再把它放入微波炉中,用高火加热1~2分钟,加热完成以后取出降温,这样就能让花生米变得又香又脆。2、加白醋 花生米细炒以后变得不脆,可以加入适量白醋处理...
油炸花生米
潮
了怎么
让它变
脆
答:
方法一:白酒法
。在花生米中倒入少量的白酒混合,摊开在盘子中,放进微波炉高火加热1-2分钟,花生米即可变香脆。方法二:白醋法。在花生米中加入少量白醋均匀混合,放入烤箱,设定180度加热10分钟左右即可。油炸花生米 油炸花生米,是一道由花生等为材料做成的菜品,属于家常菜。喝酒时人们常选择这道菜...
油炸花生米
要提前泡水吗 油炸花生米不
脆了怎么
变脆
答:
3、冷锅冷油冷花生,花生放入锅里,铺开;4、开中小火慢炸,不停翻动,听到噼噼啪啪的声音就差不多了
,可以尝尝,没有生味就可以关火了,不要等到酥脆了关火,那样油的余温就会使花生变糊;5、趁热用筷子蘸上几滴白酒撒上,这样花生很香,而且不容易受潮,酥脆的时间保持更长;6、稍微凉后撒...
花生米炸
不够
脆
已经裹糖了还能救吗?
答:
还有你首先尽量把花生米面儿上的糖。吹掉。然后回锅不用加油干炒就行
。听到花生米相撞有空空的声音。马上起锅。凉凉就又酥又脆了。还有你首先尽量把花生米面儿上的糖。吹掉。然后回锅不用加油干炒就行。听到花生米相撞有空空的声音。马上起锅。凉凉就又酥又脆了。
花生米
不
脆了怎么
办
答:
回答:放在微波炉里,微波一下就行了,时间根据
花生
多少定, 时间不要长,不然会糊,放凉了就
脆
了
油炸花生米
不
脆了怎么
办 油炸花生米为什么不脆
答:
油炸花生米
保持
酥脆
的方法:就是炸好后,趁热洒上少许白酒,拌匀,稍凉后再撒上少许盐,最后放入密封的容器里保存,吃的时候在打开。这样处理的不易回潮,一般可以放15天以上。怎么做脆皮油炸花生米 1、把花生米洗一下控水后,放入各种的调料,根据自己喜欢的口味放。2、打入一个鸡蛋,搅拌一下,倒入...
花生炸
的不
脆
,有啥补救
答:
油炸花生米
保持
酥脆
的方法:就是炸好后,趁热洒上少许白酒,拌匀,稍凉后再撒上少许盐,最后放入密封的容器里保存,吃的时候在打开。这样处理的不易回潮,一般可以放15天以上。做法:1、生花生米洗净控干,一是为了洗净灰尘,二是因为冲洗后受热均匀,不容易炸糊;2、炸花生米应凉油下锅,热油下锅...
油炸花生米
回潮而变软应
如何
回
脆
?
答:
最简单的方法是敞开放在冰箱冷藏里,冰箱有吸潮的功能,放个1.2天就好了,类似的回潮的饼干也可以这样回
脆
,很有效。
油炸花生米
没有脆皮
怎么
办?
答:
油温不够高:当油温不够高时,
花生米
在油中会过长时间煎
炸
,导致花生米变软,失去
了脆
度。建议将油温调至170℃以上,这样可以使花生米更快地形成脆皮。油量不够:油量不够会导致花生米无法完全浸泡在油中,只有部分接触到油面,无法充分受热,导致炸出来的花生米没有脆皮。建议在加入花生米之前,将...
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