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自制干酵母的方法
怎样
自制酵母
答:
自制酵母的方法
如下 【食材】葡萄干100g;水500g。【开始制作】1、将葡萄干放在消毒过的容器中,倒入纯净水混合,盖上保鲜膜,戳几个小孔,在25℃左右的环境中发酵72小时,每日用干净的棒搅拌两次,慢慢到了第三天,会发现,搅拌的时候会出现泡沫的状态。2、三天后,可以闻到有酒精味且能看到细小的泡...
自制干酵母的
配方
答:
1、将盛放酵母液的瓶子用开水煮一下消毒,大约煮10min。2、在下面夹筷子倒扣,风干母液瓶
。3、80g葡萄干放在筛子里,用热水稍微烫一下表面消毒,以防制作的酵母液在制作过程中腐败,放在厨房用纸上风干。4、将葡萄干和水倒入容器中,放在温暖的地方进行发酵。5、每天打开一次,直到葡萄干全都浮起,充...
如何自己在家制作
酵母
答:
自制
天然
酵母
粉 材料 黑麦粉、高筋面粉、水 做法 1、将50克的黑麦粉与70克水混合搅拌均匀,放入干净的密封容器中,室温放置24个小时。 2、在放置24小时的种液中加入50克高粉和50克水,搅拌均匀加盖放置24个小时。3、种液在经过两天的发酵后会有一定的涨大,表面有气泡产生,取一半量的种液加入50...
怎样
自制酵母
答:
自制酵母的
步骤如下:【食材】葡萄干100克;水500克。【开始制作】1、将葡萄干放入一个消毒过的容器中,加入纯净水混合均匀,用保鲜膜覆盖,在上面戳几个小孔。将容器放置在25℃左右的环境中发酵72小时。在这期间,每天用干净的棒搅拌两次,到了第三天,你会发现搅拌时会出现泡沫状态。2、三天后,...
农村
自制酵母方法
答:
1、高筋面粉五百克,置于清洁盆内,加同样份量烧过的冷清水,缓慢拌至均和,再加一茶匙幼盐,再拌和后用盖子盖上。2、另用一较大盘子注入三十度温水,把盛装面粉的盆子放进大盘里浸泡着,并保持其温度,使其面粉持续发酵,四至五小时后面粉经已发至透彻,取出面粉的盆子,不用打开盖子,再置其阴凉...
玉米面
自制酵母的
配方 你都学会了吗
答:
1、材料:
干酵母
1包、面粉100克、玉米粉200克、苏打粉少许 2、步骤:将少许干酵母放到碗里,放上一杯温水(40℃左右),然后用筷子搅动溶解。再加入少许小苏打、100克面粉,用筷子顺时针搅匀,放置一边自然发酵2小时。3、加入200克面粉搅拌匀,再放到一边自然发酵2小时。4、将发好的面做成小饼。做...
自制
天然
酵母
,一碗葡萄干一碗水,简单易学,比小苏打都强
答:
制作
方法
:首先将葡萄干提前用开水洗净,接着把葡萄干装入提前用开水消毒后的玻璃瓶中,随后往里面倒入凉白开水,这个比例最好是按照1:3的比例进行加入,然后用盖子将玻璃容器密封起来,放到温室里面发酵。在发酵的过程中,一定要每天同一时间进行开盖放气,接着将玻璃容器密封起来,用手使劲的摇晃几下,...
农村
自制酵母的方法
答:
农村
自制酵母的方法
有以下几种:1.水果酵母法:选择一些成熟的水果,比如葡萄、苹果、梨、桂圆等,将其洗净切成小块,放入高度为3/4的玻璃瓶中,加入和水果量相等的白糖,然后盖上口布,放置在通风干燥的地方,每天搅拌一次,并保持容器内湿度适宜,一周后就可以得到酵母了。2.面酵母法:将面粉和水...
自制酵母
粉的做法和配方
答:
自制酵母
粉是一种简单而又经济
的方法
,可以使您在烘焙食品时省下一些钱。下面是一份自制酵母粉的食谱和步骤。配方:- 1杯温水 - 1汤匙糖 - 2茶匙
干酵母
步骤:1.入手准备一个干燥,清洁的宽口瓶或罐子。2.取一个小碗,加入1茶匙糖和1/4杯温水,搅拌均匀。然后加入2茶匙干酵母并搅拌均匀。3.让...
怎样
自制酵母
粉
答:
1、原料:米、水、白酒、玉米粉、安琪甜酒曲。2、现将米放在容器里冲洗一下,浸泡过夜。3、将冲洗好的米放在电放锅里面蒸熟。4、将蒸好的米饭放在盆里晾凉至手摸起来略温时撒上适量的甜酒曲和水搅拌均匀。5、找一个干净的带盖容器,将搅拌均匀的米饭放入容器中,压实,中间戳个小洞,盖上盖子。
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