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腌制的小鱼怎么做才好吃
腌制的
黄花鱼要
怎么做才好吃
?
答:
1、收拾干净的鱼打花刀后放入小盆中,倒入盐和料酒
腌制
10分钟。2、准备好葱段和姜片。3、将瘦肉切片。4、大蒜放入凉油中,开小火加热。5、煸至大蒜颜色金黄即可。6、将煸好的蒜(含油)和其他所有调味料及香料一起倒入锅中,加水搅匀。7、倒入腌制好的鱼和腌料。8、盖好盖子,启动【收汁·红烧鱼...
腌过的
咸鱼,
怎样
制作
才最好吃
?
答:
一、清蒸咸鱼
。清蒸咸鱼的做法是非常简单的,首先我们只记得把咸鱼放在锅上蒸,蒸完之后再把闲鱼上面浇一些油,可以放一些调料品,也可以不放任何的调料,一般大家如果是比较喜欢喝粥的话,我们就可以当做配菜来吃。但是大家需要注意,如果我们需要清蒸咸鱼的话,最好是提前的把鱼放在温水当中浸泡十分钟左...
腌制的
咸鱼
怎么做好吃
?
答:
咸鱼做法介绍如下:1、主料:咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。2、辅料:葱花适量。3、咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。4、浸泡鱼块的时间把生姜,蒜瓣,葱花切成末。5、鱼块浸泡好后捞起,开中火锅内倒油烧热后转小火,放入一半的姜蒜末煸炒出香味。
腌好的
鱼
怎样做好吃
答:
第一道,
清蒸
。这个做起来最简单,先要清水把咸鱼泡了,要泡透。因为做咸鱼都放的盐多,泡不透就做成菜会太咸了。做蒸咸鱼,泡到鱼肉柔软就行。然后剁块,码放蒸盘,不放任何调味料,蒸锅里10分钟就好。最后用葱姜红辣椒甜酒酿烧汁浇上。这道菜下饭下酒,还能放几天不坏,做一盘吃几天。第二...
腌制
晒干的鱼
怎么做才好吃
(腌鱼晒干后怎么做好吃)
答:
1、腌制晒干的鱼
怎么做才好吃
。2、腌鱼晒干后怎么做好吃。3、晒干鱼
怎样腌制
。4、怎样腌鱼晒干。1.蒸。2.咸鱼切块,洗净装盘,生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面,其他食用油也可以,以花生油味道最佳,水开后上锅蒸8到10分钟即可。3.煎。4.咸鱼切块,洗干净,姜切成丝,先下油,再...
腌的
鱼
怎么做好吃
腌的鱼
如何做好吃
答:
1、食材:腌鱼500克,干椒两个,大蒜、生姜、醋、酱油适量,盐、味精、白糖、胡椒粉少许。2、腌鱼用冷水浸泡一晚,去掉过多的咸味。浸泡好的鱼块洗净装盘备用。3、多切点大蒜和生姜,准备干椒备用。4、锅内放油烧热,放入鱼块煎炸至两面金黄。5、不要炸得过老。6、洗锅重新放油烧热,加入大蒜...
腌过的
咸鱼
怎么
烧
好吃
?
答:
咸鱼做法介绍如下:1、主料:咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。2、辅料:葱花适量。3、咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。4、浸泡鱼块的时间把生姜,蒜瓣,葱花切成末。5、鱼块浸泡好后捞起,开中火锅内倒油烧热后转小火,放入一半的姜蒜末煸炒出香味...
腌制
过的鱼
怎么做好吃
答:
1、将鱼剁成4*4CM的方块.
腌的
时候加上花椒生姜,加点黄酒,放冰箱(因为一次吃不完便于保鲜)2、将锅烧热到入适量油烧至90度左右,将鱼块一块一块放入锅内用油炸,待颜色至微黄即可。
腌制
晒干的鱼
怎么做好吃
答:
做好吃腌制
晒干鱼的方法:1、把干鱼切完,用冷小水泡十分钟去盐味,热锅冷油,开中蜡烛鱼倒入煎至俩面黄。2、煎黄后倒进一小碗冷水,不必滚动它,要不然会出现腥味儿,加冷水的另外把剁椒和蒜头装进去一样的不要动鱼,盖上盖用低火煮至水干。3、水干后就可以滚动鱼了,把生抽酱油,味精,和...
已经
腌制
好的鱼
怎么做
?
答:
可以拿来炸着吃。炸鱼块:准备用料:草鱼块500g、油适量、盐适量、面粉适量、姜适量、鸡精适量、生抽适量。1、鱼处理干净,切成块。2、加入姜末里面,接着加点生抽里面。3、放点盐和鸡精里面拌匀。4、撒些干面粉里面。5、拌匀后备用。6、油烧热后将鱼块放进去炸。7、中火炸到表面呈金黄色。8、捞...
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