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腊鸭菜谱
腊鸭
腿的简单家常吃法5种
答:
1.
腊鸭
腿 鸭腿洗净沥干。泡菜盐、花椒小火同炒,炒出香味,趁热倒在鸭腿上,揉搓后入糖、白酒再揉揉。鸭腿码放整齐,上面最好放重物压着,每天翻动一次,3-4天后,用棉线将鸭腿绑起,悬挂在阴凉通风处,晾干就可以收了;之后切片,开吃。2.蒸腊鸭 腊鸭斩块过茶油爆香,使其皮收紧,炸好捞出...
腊鸭
怎么做好吃
答:
1.在大碗里装半碗清水,加一匙食盐溶解在水里,然后把
腊鸭
腿放在水中浸泡半个钟点以上。2.浸泡过的腊鸭腿洗净,抹干,切成小块;萝卜也成方块;生姜切片。3.炒锅倒少许清油,烧热;倒入姜片,爆香;然后倒入切好的腊鸭腿块,一齐翻炒五至八分钟左右,炒至腊鸭腿的油份跑出来。4.此时在锅中加入...
这是
腊鸭
吗。怎么做呢?
答:
1,先用45度的温水把切好的
腊鸭
泡10分钟左右然后沥干水,其它配料切好。2,先下油爆香姜片和腐乳(这道菜的灵魂)炒香。3,放入腊鸭,加入料酒,中小火慢炒。4,加入青椒,加入一点蠔油和糖继续炒至青椒断生。5,加入蒜苗炒出香味。6,出锅,腊鸭微微有点咸香,很下饭。
腊鸭
肝怎么做?
答:
菜系及功效: 家常
菜谱
口味: 甜咸味 工艺: 腊
腊鸭
肝的制作材料: 主料: 鸭肝500克 调料: 盐8克,白砂糖40克,生抽10克,猪油(炼制)5克,白酒15克,姜汁10克 腊鸭肝的特色: 甘香浓化,可茶、可酒、可饭。 教您腊鸭肝怎么做,如何做腊鸭肝才好吃 1. 将精盐、...
怎么做好吃的鸭脚
视频时间 00:47
腊鸭
腿煮多久
答:
配料:盐,五香粉,二锅头(高度白酒)步骤:1,你可以用任何你的东西来做腊味,比如鸭子,或者鸡腿,甚至鱼,都可以。买回的鸭子冲洗干净,如果是整
鸭
要去除内脏,最好是餐巾纸将腹腔内擦干水分。记得用牙签在鸭子表面扎一些小孔,会很入味的。2,做腊味的原料就这样超级简单:盐,高度白酒,五香粉。
鸭脚怎样煮好吃..和什么煮...家常菜简单点...谢
答:
腊鸭
脚翼的做法详细介绍 菜系及功效:卤酱菜 美容
菜谱
口味:清香味 工艺:腊腊鸭脚翼的制作材料: 主料:鸭翅300克,鸭掌300克 调料:盐100克腊鸭脚翼的特色: 味清香,可茶可酒。教您腊鸭脚翼怎么做,如何做腊鸭脚翼才好吃1.把精盐与清水25克和匀腌鸭脚翼,每隔四小时搅拌一次,腌至第二天。
鸭
煲放罗卜干和腐竹做法大全
答:
1.
腊鸭
肉洗净切小块,白萝卜去皮切块,姜切片 2.锅内冷水,放入腊鸭肉煮至水开后,捞起沥净水 3.砂锅内放入腊鸭肉,白萝卜,姜片及清水,加盖大火煮开后转小火约一个半小时 4.煲至汤色转白,水量剩一多半时即可,关火后加入香菜即可 黄花菜腐竹汤
菜谱
简介 茄子含有丰富的维生素E,可以延缓衰老...
腊鸭
腿煲仔饭的做法
答:
请点击输入图片描述 取一块
腊鸭
腿.清洗干净后浸泡一会儿!我没舍得多用.就取了一个大块的鸭腿一部分!请点击输入图片描述 然后把需要的青菜放锅里待水开后煮一下想吃什么放什么..倒一二滴油让青菜保持翠绿!捞出来控水备用..我这个图片是上午拍的.本来是上午发
菜谱
的.我家的有急事.赶着吃饭.我没...
怎样腌制
腊鸭
?
答:
需要提前准备好的材料包括:
鸭
腿 800g、花椒 适量、白糖 适量、盐 适量、白酒 适量。1、第一步把鸭肉洗净,沥干水分。2、锅中放盐和花椒,把盐微微炒关火冷却。3、鸭腿上抹上盐,花椒,糖,白酒,放入容器内。4、盖上盖子,放冰箱24小时。5、挂起自然风干。6、风干就已经完成了。
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