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腊鸭炖白萝卜的做法
怎样去掉
腊鸭的
那股味道?已经蒸了一个多小时了,那股腊味闻着好难闻,怎...
答:
■
腊鸭煮白萝卜
把腊鸭放在30℃的温水里洗干净、切好,再用鸭肉和生姜炒一下,可下点白酒或米酒,然后放进锅里先煮。待腊鸭香味飘出后,就放入白萝卜同煮,待白萝卜煮熟后不要下盐,可直接食用了。用这两样材料煮出来的汤,汤如牛奶般浓白,香甜可口。■ 烤腊鸭 把腊鸭放在30℃的温水里洗干净...
白萝卜
鸭胗汤
怎么
做
答:
用料
萝卜
1根、鸭胗4个、姜2片、葱花适量、香菜5根、腱子肉一个、花生油3滴 步骤 1
腊鸭
胗,洗净浸泡4小时,浸泡的水留着一起熬汤 2 鸭胗切片 3 萝卜切块,姜切片,腱子肉切片备用 4 瓦
煲
里放水,把姜片和切好的鸭胗放锅里煲半小时。汤滚起来后调小火。5 半小时后把切好的萝卜和...
怎么炖
鸭子好吃又营养
答:
炖
鸭子
的做法
鸭子洗干净,切成小块 把洗好了的鸭子放到热水里小
煮
一下,去掉血丝 把焯了水的鸭子捞起来放进电高压锅里,加生姜片和少许花椒,然后慢炖 切好豆腐和
白萝卜
和番茄,白萝卜切成薄片好入味,番茄是蔬菜当中很好的调味品 等鸭子炖好了,放入砂锅里,加豆腐白萝卜番茄一起煮,此时才加盐 ...
湖南
腊鸭
火锅
的做法
答:
湖南
腊鸭
火锅
的做法
:一,食材:主料:腊鸭,
白萝卜
或大介菜 辅料:姜片,料酒或白酒 二,步骤:1,把腊鸭斩成小块,大小如白切鸡差不多,2,然后放到锅里出水,就是把锅里的水烧开再放腊鸭去煮一会,同时放几片姜片和滴点料酒或白酒都可以这样可去除腊鸭的异味,把出好水的腊鸭捞起沥干水 3,然后...
腊鸭炖
汤
的做法
答:
做法
:1.新鲜的老鸭用清水浸泡1个小时,再清洗干净,剁大块。(因为是煲汤最好是大块,自己清洗会更加的放心,更干净。)2.老姜洗净,切一些姜片,其余的拍破。小葱洗净切葱花。带皮用清水浸泡1个小时,在进行清洗,切大片。
萝卜
绞用清水浸泡30分钟,洗净,不用切。3.在锅加入适量的清水,烧开,...
腊鸭怎么
做好吃
答:
今天做的这一味腊鸭腿
煮萝卜
汤,则是
腊鸭的
另一样好吃法。用腊鸭腿和新鲜
白萝卜
这两样材料搭配煮出来的汤,汤色是浓得如牛奶一般的雪白,喝进口里的滋味,则是咸鲜中略带甘甜,芳香扑鼻,特别浓郁可口。材料 腊鸭腿2只,白萝卜1根,生姜1块,冰糖3-4颗,白胡椒粉半匙
做法
1.在大碗里装半碗...
腊鸭
火锅
的做法
答:
辅料可视个人喜好进行挑选。一、
腊鸭
焯水备用 二、热油爆香姜葱蒜、花椒和桂皮 三、加入腊鸭块同炒 四、加入料酒、生抽炒出香味,并将鸭皮中的油脂炒出 五、加入酸
萝卜
和干辣椒同炒 六、加入啤酒没过鸭块 七、大火
煮
开转中火
炖
四十分钟 八、盛入火锅中,加入蒜苗、香菜和红尖椒等。完成。
鸭
腿是什么意思
答:
腊鸭
腿
煮萝卜
汤材料:腊鸭腿2只,
白萝卜
1根,生姜1块,冰糖3-4颗,白胡椒粉半匙
做法
:1.在大碗里装半碗清水,加一匙食盐溶解在水里,然后把腊鸭腿放在水中浸泡半个钟点以上。2.浸泡过的腊鸭腿洗净,抹干,切成小块;萝卜也成方块;生姜切片。3.炒锅倒少许清油,烧热;倒入姜片,爆香;然后倒入切好的腊鸭腿块,一齐翻...
腊鸭
腿的简单家常吃法5种
答:
2.蒸腊鸭
腊鸭
斩块过茶油爆香,使其皮收紧,炸好捞出;余油下蒜末,豆豉,辣椒粉小火煸香,加少许水调成汁淋到腊鸭上;将腊鸭入高压锅隔水大火上气蒸半小时出锅撒少许鸡精拌匀即可。腊鸭本身有盐,无须另外再加,辣椒粉依个人口味调放,蒸的时候一定要加少许水,蒸发才好吃。3.腊鸭腿
煲萝卜
腊...
腌
腊鸭子怎么
做好吃
答:
加一些生抽调味,再淋上一些白酒,青红椒放进去,辣味炒出来,然后再加入一些香菜翻炒均匀就可以吃了。还可以制作
腊鸭
腿
煮萝卜
汤,需要准备白胡椒粉,冰糖,生姜,
白萝卜
以及腊鸭腿,碗里面加入一些清水,然后再添加食盐溶解在水里面,腊鸭腿放到水里面,浸泡30分钟以上,浸泡好的腊鸭腿洗干净水分抹干切成...
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