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红烧鸡腿肉的做法
红烧鸡腿
正确方法
答:
红烧鸡腿的做法
做锅热油,趁油还没有热的时候,丢4、5粒冰糖进去,小火。当油中泛起小泡沫,颜色慢慢加重,转为浓褐色
。请点击输入图片描述 把鸡腿放进去,快速翻炒,让每一块鸡肉都均匀粘上糖色(注意油溅,可以用锅盖抵挡一下,或者直接盖上锅盖哈~~)。请点击输入图片描述 倒入没过鸡腿的开水...
红烧鸡腿
怎么烧好吃又简单?
答:
【1】:把鸡腿放入盆中加入清水。【2】:鸡腿在盆中浸泡半小时后,冲洗干净,然后捞出
。【3】:接下来给鸡腿焯水,把锅里加入清水,放入鸡腿。然后下入焯水辅料:生姜1坨切片,葱三根,料酒20克,大火煮至沸腾。【4】:鸡腿在锅中煮至沸腾后,大概煮五分钟,即可捞出,完成焯水。【5】:下面就是...
红烧鸡腿
怎么烧好吃又香又嫩
答:
冰糖或白糖 少许 花椒 适量 姜 三片 盐 少许 料酒 一勺 八角 一个 香叶 两片 干辣椒 三个 蒜头 适量 家常简单
红烧鸡腿
做法
的做法
准备材料(如果没有大料香料,没有关系用少许十三香代替也可以的)鸡腿记得划几刀更入味(可以过下水也可以不过水,随自己喜欢)请点击输...
红烧鸡腿肉的
家常
做法
有哪些?
答:
蒜泥(一粒蒜头的量),芝麻油一小勺
做法
1.用剪刀在鸡腿根部剪开,然后直地往上剪开到底2.用剪刀辅助把
鸡腿肉
往两边分开,使之与腿骨分离3.用剪刀沿着腿骨把腿肉和骨头分开4.最后把腿骨剔除,剩下整块的鸡腿肉备用5.一小块苹果去皮用擦蓉器擦成泥6.一小颗蒜头也擦成蒜泥7.拆好的整块鸡腿肉用...
红烧鸡腿肉的
正宗做法,红烧鸡腿肉怎样做才好吃
的做法
答:
做法
1、
鸡腿肉
、莲藕、胡萝卜洗净切块,鸡腿菇洗净去蒂,洋葱切丝,香菇洗净去蒂,菇帽上划几刀。2、炒锅内下油,中火加热。放入姜片爆香,下鸡块,大火拌炒片刻。3、再下香菇、洋葱炒香。随后加入莲藕、胡萝卜、鸡腿菇及酱油、酒、糖、八角、480毫升水,大火烧开后改小火,煮约30分钟即可。
如何做
红烧鸡腿
答:
红烧鸡腿做法
一 材料:准备半斤
鸡腿肉
,适量的酱油、糖、葱、姜、花椒、大料。做法:1、先在锅中放入适量的水,烧开后把鸡腿放进去;2、把另一个锅点上火,放入适量的油把超过水的鸡腿放进去,煸超然后放酱油和糖,继续煸超,直到鸡腿出现颜色。3、最后把准备好的葱、姜、花椒、大料一起放进去盖...
红烧鸡腿
怎么做?
答:
您好!
红烧鸡腿
这样做:用料:小鸡腿(也就是翅根)5~8个、葱丝 适量、姜丝 少许、一品鲜酱油2汤匙、料酒2汤匙、白胡椒粉 适量、白糖 少许、食盐 适量、老抽 少许、蚝油1汤匙 1,我们先把小鸡腿清洗干净,再把鸡腿两面各划开几刀,这样方便入味 2,将洗净并改刀好的小鸡腿放入容器中,依次放入适量...
最简单的
红烧鸡腿做法
答:
最简单的
红烧鸡腿做法
如下 1、材料鸡腿4个,蒜适量,小葱少许,胡椒粉1茶匙,蚝油1汤匙,料酒1汤匙,生抽1汤匙,蜂蜜糖半汤匙。2、鸡腿洗净,清水浸泡约1小时。两面划两下,放入蒜蓉、葱段、蚝油、生抽、黑胡椒粉、蜂蜜,戴手套,抓匀。腌制30分钟时间够的话,一个小时更佳。3、放入腌制好的鸡腿烤肉...
红烧鸡腿
怎么烧才好吃
答:
红烧鸡腿
1 准备鸡腿 洗干净 请点击输入图片描述 2 准备鸡肝 洗干净 请点击输入图片描述 3 准备白胡椒,糖,盐,:葱,姜,酱油,生抽,老抽,冰糖,香叶,大料 请点击输入图片描述 4 先把鸡腿切几刀,和鸡肝一起放入凉水锅中煮6分熟,放姜片一起,去肉腥味。捞出 备用 请点击输入图片描述 5 锅...
红烧鸡腿
怎么做
答:
做法
:1、
鸡腿
洗净,锅中加清水烧开,下鸡腿焯水,撇去浮沫,焯净血水,捞出控水备用。2、葱姜蒜切片,香菜洗净切寸段。3、取小碗,放淀粉15克,加少许清水调匀。4、锅中下15克色拉油,大火将油烧至7成热,放入大料5克,花椒10克,炒出香味。5、然后加入蚝油15克,下葱姜蒜爆香,加入1000克...
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