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红烧鲤鱼的做法和步骤
红烧鲤鱼的做法
答:
先将
鲤鱼
盛出摆盘,再将锅内
红烧
汁勾茨后往鱼身淋上适量汤汁。
红烧鲤鱼的做法
视频时间 04:50
红烧鲤鱼
怎么做才好吃?
答:
准备好老抽、料酒、冰糖、盐备用。 开始下锅了。鱼要先两面煎一下,估计煎到七八成熟就起锅
。用锅里剩下的油把姜、蒜爆一下,等香味出来了就把洋葱放进去翻炒几下。加老抽,加料酒(我通常都是用北京红星二锅头,总觉的外面卖得料酒不够味),把汁熬一下,滚开了以后再加水(因为红烧鱼不像红烧...
求
红烧鲤鱼
具体
做法
答:
做法步骤:
第1步、准备二斤左右鲤鱼一条,除去内脏,清洗干净,切花刀,用生抽,姜,蒜片,料酒腌制二十分钟左右
第2步、腌制好的鱼擦去多余水份,拍粉 第3步、锅里烧油,油温六七成热 第4步、放鱼下去炸到两面金黄,鱼有点大,整个放不进去,家用一般没有特别大的锅,先炸尾巴后炸头 第5步、...
红烧鲤鱼
怎么做
答:
菜谱做法:
红烧鲤鱼的做法
图解11.准备好鱼,葱姜蒜切丝,鱼两面用刀划几刀,如图 红烧鲤鱼的做法图解22.把葱姜蒜盐均匀分布在鱼两面和肚子里 红烧鲤鱼的做法图解33.放上料酒,味极鲜腌制30分钟 红烧鲤鱼的做法图解44.用手把鱼上的佐料弄干净,在面糊儿里滚动,使鱼两面均匀粘上面糊儿(鱼太大,分成...
红烧鲤鱼的
家常
做法
有哪些?
答:
做法步骤
:第1步、
鲤鱼
去腮去鳞洗净备用 第2步、去鱼线,在鱼鳃下面的鱼皮上划一刀,再在鱼尾巴前划一刀,白筋会暴露出来,图中白点处,即为鱼线头,慢慢抽掉白筋即可。第3步、鱼身两边各有一条鱼腥线,如果不去掉,鱼就不太好吃,图中为抽出的鱼线,手笨,抽断了=_= 第4步、鱼身两侧各斜...
鲤鱼
怎么做好吃
红烧
家常
答:
详细
做法
:
步骤
一、先将鲤鱼切开肚子,把鱼肚子的内脏去掉,鱼鳃也去掉。再把
鲤鱼的
里里外外都洗干净放到案板上,用刀案板鱼头和鱼尾旁边切开刀口,用手从鱼头的刀口里把鲤鱼背的鱼筋给抽离出来,这样
红烧鲤鱼
就不会有土腥味。步骤二、把鲤鱼背两边的筋都抽离出来后,用刀在鲤鱼两边背面切上6-7个刀口...
红烧鲤鱼
家常红烧鱼
的做法
,学会这个就什么鱼都能做了
视频时间 02:38
红烧鲤鱼的做法
视频时间 04:50
红烧鲤鱼的
家常
做法
有哪些?
答:
1、家里的锅一般装不下3斤左右的
鲤鱼
,将鲤鱼收拾干净,切成合适的三段,放入盆中,撒入比较多的盐,生姜片、葱段抓匀了腌制10分钟。2、腌制过的鲤鱼块,撒入一些五香粉抹匀,淋上一些湿淀粉,水淀粉要浓稠一些,抓起来能成一条不断的线,给鱼块裹上一层。3、锅中充足的油...
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