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清蒸鲤鱼的做法窍门
青
蒸鲤鱼
怎么做好吃又简单
答:
清蒸鲤鱼做法
一,材料 鲤鱼1条 蒸鱼豉油2汤匙(30ml) 盐1/2茶匙(3克) 料酒1茶匙(5ml) 水发香菇3朵 冬笋50克 青葱3根 姜10克 做法 1)鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上切几刀,深大约2厘米,每刀之间间隔5厘米。2)在鱼身生反面撒上盐和料酒,用手抹开,...
鲤鱼
蒸多少分钟是最合适的
答:
清蒸鲤鱼的整个过程需要5分钟左右,清蒸鲤鱼做法如下:工具/原料:鲤鱼1条、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、生抽适量、红椒适量。1、备好调料,姜切片,葱切段,花椒,红椒备好。
2、把葱段塞鱼肚里,鱼身上划开的切口塞进姜片
。3、锅里烧开水,把鱼放盘里,上锅蒸十分钟,不...
清蒸鲤鱼最好做的简单方法
清蒸鲤鱼的做法
答:
1、新鲜
鲤鱼
一条,生姜一块,葱一小把,蒸鱼豉油适量,花生油适量。2、首先把鲤鱼处理干净,然后在鱼身表面划几刀,把生姜切成姜丝、小葱切成段,在鱼腹里塞一下姜丝和葱段,在盘子上也撒一些葱段、姜丝,然后把鱼整齐地摆在盘子上,在鱼身上也撒一些葱段、姜丝。3、接着把小葱切成葱丝,生姜切...
清蒸鲤鱼
怎样腌制一是?
答:
1、将鱼清洗干净,切成片。2、将鱼切片摆盘
。3、姜、蒜、香油、盐、味精、生抽、料酒调成汤料淋入鱼片上。4、水沸后,上锅蒸十分钟即可。5、撒上葱花淋入少许香油上桌。
清蒸鲤鱼
怎么做
答:
清蒸鲤鱼的家常做法如下:
1、将新鲜的鲤鱼宰杀干净,再将两面改成一字花刀,注意花刀的深度,一定要深至鱼骨
,这样蒸出的鲤鱼,才会更加的入味,然后将鲤鱼放在空盆中。2、把大葱、老姜切片,在鱼身上涂抹均匀,然后再撒上少许的料酒,精盐,胡椒粉,同样在鱼身上涂抹均匀,可以给鲤鱼增香去腥。3、蒸锅...
鲤鱼
怎么
清蒸
好吃又营养
答:
清蒸鲤鱼的
材料 主料鲤鱼一条,姜和青椒蒜头各适量 辅料酱油1匙,香菜2根
做法
1挑选一尾鲜活的鲤鱼,拍晕它,刮除鱼鳞和去除鱼鳃,接着开膛破肚好吧,有点惊悚片的节奏去除内脏,清洗干净沥水备用2姜。1将鲤鱼去鳞鳃内脏,洗干净后放在案板上,用刀在鱼体上每隔1段斜剞一刀纹,用盐抹匀鱼身,腌渍...
想要做出吃起来鲜嫩无腥味的
清蒸鲤鱼
,应该怎么做?
答:
首先要将鲤鱼的鳞去掉,再加盐腌制,同时可以加一些姜蒜之类的香料来去除鲤鱼的腥味。这样在清蒸的时候就可以放心的使用
清蒸鲤鱼的
步骤了。首先鲤鱼来一大条,加入大葱半段,老姜一块,葱丝适量,干辣椒两个,食用盐时油料将,两勺盐一勺,生抽,两勺香醋,一勺蚝油,两勺白醋一勺,这样我们做出来的...
鲤鱼
怎样做才好吃
答:
NO.1
清蒸鲤鱼
准备食材如下:鲤鱼1条,食盐1/2茶匙,葱3根姜,10克料酒,1茶匙蒸,鱼豉油2汤匙 具体
做法
如下:鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上切几刀,深大约2厘米,每刀之间间隔5厘米,在鱼身生反面撒上盐和料酒,用手抹开,腌制10分钟。葱切段,姜切片,将葱段铺在盘子...
鲤鱼的
家常
做法
是怎样的?
答:
鲤鱼的
家常
做法
,可以选择
清蒸鲤鱼
,先将鲤鱼清理干净后打斜刀,隔水放入葱段、姜片、白砂糖、料酒,大火蒸20分钟。鲤鱼取出铺上葱丝、姜丝、红辣椒、生抽,浇滚油即可。具体制作步骤如下:1、葱丝、姜丝、葱段、姜片备用,红辣椒切丝。2、鲤鱼去鱼鳞,去内脏打斜刀。3、隔水,放入葱段、姜片、白...
鲤鱼
蒸几分钟会熟?
答:
清蒸鲤鱼的做法
1、先将鲤鱼洗净取出内脏。2、在鱼身上打花刀。3、将姜洗净切成小段和葱姜丝备用。4、葱姜段放入鱼身上的划口内。将鱼放入碗内,加入盐、白酒、花椒、腌制5分钟。5、蒸锅放入水烧开。放入鱼,大火蒸制7分钟,关火虚蒸5分钟。6、把鱼取出倒掉汤汁,去掉姜片和葱丝。7、在鱼身上...
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