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紫薯面怎么蒸馒头
紫薯馒头
的做法
答:
我觉得紫薯馒头的做法有:1、紫薯去皮,切块,放到蒸锅里面隔水蒸熟
。2、用筷子搅拌成絮状。3、把面团揉均匀。4、把面团直接擀开。5、放到蒸锅上面,蒸15分钟。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北...
紫薯
开花
馒头
答:
2.将面团盖上保鲜膜,放在温暖湿润的地方发酵至2倍大3.发酵后的面团揉搓排气后分成大小均匀的小剂子,将白色面团擀成饺子皮一样的面皮放入紫色面团,像包包子一样包好,封口处朝下放4.用刀在光滑的表面划十字,(别让面黏在一起,就不会开花啦)5.将
馒头
放进温暖的饥缓锅中醒发至1.5倍大,锅中烧水,水开后
蒸
12...
宝宝特喜欢的
紫薯
螺旋
馒头
_
答:
好久没有
做
中式面点了,今天换换口味,做一款
紫薯
螺旋
馒头
??这次揉面和擀面借助厨师机来完成,省时省力省时间,颜值还特别高。~ 一、材料 中筋面粉300克、水150克、酵母2克、糖15克、紫薯粉约5克 二、步骤 1.先将酵母、糖用水溶解,加入面粉,用厨师机2档揉面5分钟,面团成团无需揉至光滑 2.将压面器配件安装...
奶香
紫薯
开花
馒头
答:
紫薯
开花
馒头
食材1、紫色面团:紫薯泥30g、中/低筋面粉60g、牛奶/配方奶20g、酵母1g。2、白色面团:中/低筋面粉100g、牛奶/配方奶50g,酵母1.5g。 做法 1、分别揉好紫色和白色面团。2、两色面团分成等量小剂子,白色面团擀扁包裹紫色面团,收紧口,搓圆,在表面划三个口。3、盖好发酵至明显变胖,上锅
蒸
10分钟,...
紫薯馒头怎么做
好吃
答:
将两份面团用压面机压扁。步骤step 8 将白色面皮放到紫色面皮上面。步骤step 9 卷起来,卷紧些。步骤step 10 用刀切成段状。步骤step 11 冷水上锅,醒发20分钟后开火。蒸制20分钟左右。
紫薯馒头
的成品图 紫薯馒头的烹饪技巧 技巧tips 1
馒头蒸
好后,关火虚蒸5分钟。2要卷紧一些,中间不要留空隙。
紫薯馒头怎么做
才松软好吃
答:
取一大盘,加入面粉、
紫薯
泥、糖、酵母 请点击输入图片描述 4 加入适量水
和面
请点击输入图片描述 5 面团放置暖处发酵至2倍大,再次揉面,排气 请点击输入图片描述 6 先取一小团面搓成长条,再下剂子 7 取一小剂子,放在手心中,左右手互揉捏成光滑的小圆球 8 做好的
馒头
生胚子一一码放在蒸笼里...
紫薯馒头怎么做
做紫薯馒头
的步骤
答:
1、发酵好的两份面团,分成三份,比例为紫薯面团2:白面团1:紫薯面团0.5;将三份面团分别搓成等长的面条。2、将白面条擀成长圆面片,把最细的
紫薯面条
包在里面,收口全部捏紧,轻轻搓成圆柱形;将最大的紫薯面条擀成长圆面片,把第4部做好的圆柱面条包在里面,收品捏紧成一个粗大面柱;用刀将...
怎样
做出蓬松酥软的
紫薯馒头
?
答:
紫薯馒头
的做法:1、酵母粉用温水化开。2、面粉中加入
蒸
好的紫薯。3、加酵母粉揉成光滑的面团。4、盖上湿龙布,盖盖。5、放在阳光下自然醒发。6、醒发好的面团。7、把发好的面团排气,揉透。8、下剂子。9、揉成馒头生胚。10、盖上毛巾醒发20分钟。11、放入蒸锅中。12、冷水上汽旺火蒸20分钟...
紫薯馒头怎么做
好漂亮
答:
温的紫薯倒入后会让面团很快就发好)。7、用手将
紫薯和面
揉匀,放到温暖处发酵。8、等面团中间有很多大气孔时,面就发好了。9、将发好的面团取出,揉出面团中的空气。10、搓条、切成小剂子,做成自己喜欢的形状就可以座锅
蒸
了。凉水座锅,放入
馒头
坯子,等锅周围上汽后,再蒸20分钟就可以了。
紫薯馒头
的做法
答:
步骤:1、
紫薯
去皮,切块,放到蒸锅里面隔水
蒸
熟。2、酵母放到温牛奶里面充分溶解。3、把紫薯和牛奶倒入破壁机,搅打成非常非常细腻的紫薯泥。4、将紫薯泥倒入到大碗里面,然后倒入面粉,用筷子搅拌成絮状,防止揉面的时候粘手。5、把面团揉均匀,不用揉光滑,然后直接盖上保鲜膜,静置十分钟。6、然后...
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