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紫薯发面的做法
怎么用
紫薯
做
发面
馒头
答:
1、将蒸熟的紫薯去皮并捏碎放入盆中;2、加入清水和酵母粉,用筷子搅拌一下;3、放入面粉
;4、用筷子顺时针搅拌,检查一下水份和面粉比例是否合适;5、将面团移到揉面垫上,将面团和紫薯泥揉至一起;6、将面团放入盆中,置于温暖处发酵至两倍大;8、把发酵好的面团取出来,排气揉匀;9、将面团分...
怎么用
紫薯
做
发面
馒头
答:
做法步骤:1、紫薯去皮洗净,蒸熟,碾碎,冷却
2、将糖和酵母用温水化开,倒入面粉里,揉至表面光滑,将紫薯里加入适量面粉和酵母,喜欢甜味的可再添加一些白糖,揉均匀。3、等待大约个把小时,面团发至两倍大 4、用刀切拳头大小一团白面,揉几下用擀面杖摊开,再取略小一点紫薯面团,同样摊开,铺在...
发面紫薯
馍
的做法
答:
紫薯
刀切馒头(一发)
的做法
紫薯与水放入主锅,以10秒/速度6搅拌。请点击输入图片描述 放入面粉、酵母、糖、油,以30 秒/速度 3-6混合,再以3分钟揉面。(冬季室温较低时,可在步骤1 之后加入酵母粉和糖放入主锅,以2 分/37°C/速度 1加温,唤醒酵母)请点击输入图片描述 取出
面团
,整圆后...
如何做
紫薯
馒头
视频时间 00:28
发糕
的做法
和
发面
全过程
答:
发糕
的做法
和
发面
全过程如下:材料:
紫薯
两个、面粉200克、白砂糖50克、酵母粉4克、清水250克、葡萄干20粒、黑芝麻少许。白砂糖50克、酵母粉4克、清水250克、葡萄干20粒、黑芝麻少许。1、紫薯去皮切薄片。2、上锅蒸20min。3、然后蒸好的紫薯取出用勺子压碎成泥。4、然后将弄成的泥倒进干净的碗中...
如何蒸
紫薯
馒头
视频时间 00:47
怎么用
紫薯
做
发面
馒头
视频时间 00:26
紫薯
馒头怎么做呢?
答:
1、首先在450克面粉里加入5克酵母、3克白糖、给它搅拌匀,拌匀以后在取出200克面粉倒入另一碗中,接着在140克
紫薯
中加入90个清水,将它怼碎,将怼碎的紫薯泥在倒入200克面粉中,将它和成一个软
面团
,最后在将剩下的250克面粉,倒入150克温柔奶,和成软面团,面团全部揉好以后,扣上盖子发酵至体积...
如何让
紫薯
面快速
发面
答:
紫薯发面
饼
的做法
步骤 1 先将紫薯煮熟,稍晾剥去外皮。2 制成紫薯泥。3 紫薯泥400克、面粉300克、酵母4克、白糖30克。4 加适量水和成面团,饧10分钟。5 放到面板上揉匀。6 分割成两个剂子,将一个剂子揉成圆形状。7 慢慢擀开,厚度为0.6厘米。8 撒上芝麻稍擀一下,以免芝麻掉下来。9 饧1...
紫薯发面
馒头豆浆
答:
紫薯发面
馒头豆浆 紫薯发面馒头
做法
:(发面后揉入蒸熟的紫薯,再卷入葡萄干,凉水上锅发十分钟,锅开后,蒸20分钟即可)豆浆 做法:(黄豆、黑豆、花生豆、黑芝麻、红枣,倒入破壁机搅拌即可)
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