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糯米蒸肉的做法大全窍门
糯米蒸肉做法
步骤
答:
1、主料:五花肉400克、
糯米
200克、土豆一个。2、辅料:生抽一大勺、老抽一大勺、蚝油一大勺、花雕酒一勺。3、五花肉切稍厚一点的大片,放入花雕酒、生抽、老抽、蚝油拌匀后腌渍一个小时左右。4、糯米提前一天浸泡,取1/3的糯米用料理机打碎。5、打碎的糯米倒入肉片中拌匀。6、一个土豆去皮切滚刀块,...
四川
糯米蒸肉的做法
答:
1、选取肥瘦适宜的猪肉加入葱、姜一起剁成肉泥。2、在肉泥中加入一个鸡蛋和适量的料酒、盐
,搅拌均匀,朝着一个方向搅,这样更有劲道,不易散掉。3、把糯米至少提前泡两个小时,泡好后沥掉水分。4、把肉馅挤成圆子,也可以用勺子团成圆子,再裹上一层糯米。5、全部完成之后,把糯米圆子放在盘子...
糯米蒸肉怎么
做
答:
糯米蒸肉的做法
150克糯米加料酒,生抽,耗油,糖,盐,大料,香叶加水泡4个小时以上
,我泡了一夜 生肉切1CM宽,放生抽,料酒,耗油,大料,香叶,盐糖,我也腌了一夜,入味更好 把糯米里面的水倒出,用肉片粘满糯米,肉皮向下码到碗内,剩下的糯米,平铺到肉上。上蒸锅,开锅后放入锅内,锅里一...
糯米蒸肉的家常做法
答:
端午节包完肉粽还剩一些肉和一点点
糯米
,所以就用这个方法搞定它们~难度:切墩(初级)时间:30–60分钟主料五花肉糯米酱油白糖盐花椒粉料酒
做法
步骤 1. 五花肉切大方块,用酱油、盐、白糖、花椒粉、料酒拌匀,腌制八小时以上;2. 糯米淘洗干净,用清水泡至用手可以碾碎,控干净水;3. 将腌制入味的...
家常糯米蒸肉
如何做好吃
糯米蒸肉的家常做法
答:
糯米蒸肉的家常做法
1、原料:糯米、猪腿肉、花生米、生抽、老抽、料酒、十三香、盐。2、做法步骤:糯米、花生米提前泡水4—5小时,备用。肉切2cm左右大块,加入生抽、老抽、料酒、十三香、盐,腌制2小时。泡好的糯米、花生米沥干水分,加入腌制好的肉块一起拌匀。拌匀后,备用。蒸锅内加水,隔水蒸50...
糯米蒸肉
怎样做才好吃
视频时间 01:49
蒸肉的做法
,
糯米蒸肉怎么
做好吃,
糯米蒸肉的
家常做法
答:
糯米蒸肉的做法
1.先将带皮的五花切片大约3MM。2.糯米在锅内炒至金黄.3.将料酒 4.酱油 5.白糖 6.甜面酱 7.将3样配料全部加入切好的肉中 8.准备好的肉 9.把事先炒好的糯米均匀的搬入肉里,一定要拌均匀,这样米才会吃到肉料的味道,放入冰箱存放90分钟 10.把腌制好的肉片摆好盘子,最好...
简单
蒸肉的家常做法
答:
简单
蒸肉的家常做法
如下:工具/材料:五花肉1斤、2个红薯、1碗大米、半碗
糯米
、一小把干辣椒、一小把花椒、2个八角、葱花、2勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、1勺盐、半勺糖、1勺五香粉、姜末等。1、五花肉一斤先清洗干净,洗好后放到砧板上直接切片,五花肉要选这种肥瘦相间的,...
蒸
米粉肉放水吗?
答:
1、
糯米
提前泡一晚上后捞出晾干。2、买来的五花肉洗净后切厚片。3、晾干的糯米加入大料中火炒至微黄即可。4、炒好的米连同大料一起用擀面杖碾碎,将大料碾不碎的渣子拣出不要。5、肉片里加入葱丝姜丝、甜面酱、料酒、生抽、盐、鸡精。6、加入碾好的米粉拌匀,腌制半小时。7、肉皮向下一片一片码...
甜
蒸肉的做法
步骤
答:
甜
蒸肉的家常做法大全
甜蒸肉(甜烧白)材料 五花肉、酱油、蜂蜜、油、猪油、
糯米
、白糖、豆沙 做法 1、准备好五花肉(分层三层以上为好)2、锅中加水,将猪肉放入,煮至断生后捞出。3、擦干猪皮表面水分,涂抹上酱油上色。4、再涂上一层蜂蜜。涂抹好的肉皮,颜色非常漂亮。5、另起锅,加油(不要太多)...
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