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粉蒸排骨的做法
粉蒸排骨的做法
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答:
【烹制方法】1.将
排骨
剁成七分长、四分宽的小块,去掉无肉的边骨,用温水冲洗干净,滤干后盛于钵中,加入盐、酱油、红乳腐汁、姜末、胡椒、料酒、五香粉等,在A内与排骨搅拌均匀,腌半小时。2.用熟大米粉匀揉在腌好的排骨上,装入碗内上蒸笼,约
蒸
四、五十分钟。出笼将碗中排骨复在盘内,撒...
粉蒸排骨
最正宗
的做法
答:
粉蒸排骨
最正宗
的做法
如下:工具/材料:排骨1斤、蒸肉粉100克、土豆1个、生姜1块、胡椒粉1匙勺、生抽1匙勺、老抽0.5匙勺、鸡精0.3匙勺、食用油1匙勺、小葱1根、瓷碗、菜刀、蒸锅。1、土豆清洗干净后削皮,滚刀切成块备用。2、选一条猪肋骨,清洗干净后剁成小块装碗。3、接着加入生抽、老抽、...
粉蒸排骨的
家常
做法
答:
主料:小排肉600克,蒸肉米粉100克。辅料:料酒10克,老抽2克,蚝油10克,腐乳汁10克,盐5克,糖5克,姜10克,蒜10克。
粉蒸排骨的做法
:1、将小排肉加入料酒、老抽、蚝油、腐乳汁、盐、糖、姜、蒜用手抓匀腌制20分钟。2、腌制入味后倒入蒸肉米粉拌匀。3、沸水入锅,蒸30分钟。4、出锅撒上葱花...
粉蒸排骨的做法
答:
2、将豆瓣酱, 少量老抽(主要是上色用的), 蒜末, 酒醩汁, 少量白糖, 鸡精, 少量盐, 食用油(跟烧这么多
排骨
所用的油一样多)加入到排骨中, 拌匀后倒入蒸肉米粉, 使每根排骨都均匀裹上一层米粉.3、取蒸笼, 下面垫上一层切好的红薯块, 然后再将排骨铺上去, 上锅大火
蒸
45-60分钟, 最后撒上...
粉蒸排骨
最正宗
的做法
答:
粉蒸排骨
最正宗
的做法
如下:用料:排骨500g、大米100克、糯米50克、五香粉少许、盐少许、生抽酱油20克、鸡精1克、料酒5克、豆瓣酱15克、糖浆12克、白胡椒粉1克、姜3片、葱花适量。步骤:1、清洗排骨后,用清水浸泡排骨30分钟,中途换2次水。2、洗净后沥干水分。3、腌装
排骨的
容器中里加入生抽酱油...
粉蒸排骨做法
答:
准备用料:
排骨
500克、蒸肉粉50克、姜3块、蒜1瓣、糖1茶匙、白胡椒粉少许、老抽1/4茶匙、蚝油1小勺、生抽1小勺、料酒1小勺、高汤适量。1、准备所需材料,包括排骨、
蒸
米粉、姜、蒜等。2、排骨剁成小块放清水里泡去血水洗净。3、加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油、料酒拌匀。拌匀后...
粉蒸排骨的做法
最正宗的做法视频
答:
主料 排骨适量 辅料蒸肉粉适量 料酒适量 生抽适量 蚝油适量 蒜末适量 油适量
粉蒸排骨的做法
步骤 1 准备一斤排骨,洗干净切段。2 放入一勺料酒。3 一勺生抽。4 放入一勺耗油。一些蒜末。5 用手抓匀腌半个小时。6 放入一些油。7 蒸肉粉准备好。8 倒入90克蒸米粉搅拌均匀。9 放入盘内。10 上...
粉蒸排骨
怎么做最好吃
视频时间 02:33
粉蒸排骨的做法
粉蒸排骨怎么做
答:
粉蒸排骨的
排骨可以用开水过一下水,但是不要煮太久了,煮太久就排骨的肉味了。粉蒸排骨具体
做法
步骤食材明细排骨 250g食用油 10g生抽 5g料酒 2g烤肉酱 8g粉蒸肉 1袋蒜 3瓣姜 2片葱花 5g步骤1、排骨斩段后,用开水过一下血水就捞出,晾干备用。2、蒜,姜切成蓉状。3、排骨放入干净的碗内,...
粉蒸排骨的做法
答:
粉蒸排骨的做法
如下:主料:猪肋排500g、蒸肉米粉200g。辅料:生抽5g、老抽5g、糖2g、白胡椒粉2g、食用油5g、鸡粉2g、葱姜适量、红辣椒3个、生菜5片。1、排骨用温水洗净,沥干水分。2、放入白胡椒粉、生抽、老抽、糖、鸡精、食用油、葱、姜、鸡精等调味料。用手将排骨按摩片刻,让排骨充分吸收调味...
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