粉蒸排骨的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料：小排肉600克，蒸肉米粉100克。

辅料：料酒10克，老抽2克，蚝油10克，腐乳汁10克，盐5克，糖5克，姜10克，蒜10克。

粉蒸排骨的做法：

1、将小排肉加入料酒、老抽、蚝油、腐乳汁、盐、糖、姜、蒜用手抓匀腌制20分钟。

2、腌制入味后倒入蒸肉米粉拌匀。

3、沸水入锅,蒸30分钟。

4、出锅撒上葱花即可。

5、做好的粉蒸排骨。