99问答网
所有问题
当前搜索:
盐焗鹌鹑蛋盐窑的做法
盐焗鹌鹑蛋的
盐焗窖,上面的盐壳怎么做???
答:
1、一个脸盆底部铺一层盐,一厘米左右,脸盆壁也铺上。2、撒上香料放入鹌鹑蛋并撒盐
,等一筐蛋大概要放完,堆成一座小山的样子,拿另一个脸盆对比高度,然后继续撒香料。3、拿另一个脸盆对比高度,然后继续撒香料撒盐。盐把鸡蛋的小山盖住,拿个饭勺轻轻怕打修整美观,盖上另一个脸盆,要合得上...
盐焗鹌鹑蛋的盐焗窑
怎么做?
答:
1、买1-2斤粗盐(海盐),买一个土砂锅(用炒菜锅也得,但是
盐
对金属有腐蚀性)2、在锅里铺5毫米盐,把
鹌鹑蛋
洗干净用干净的干布或者纸巾擦干,然后把鹌鹑蛋整齐的平方在盐上面,然后在鹌鹑蛋上再铺上盐(没过鹌鹑蛋),盖上盖小火5分钟,关火,再闷5分钟即可食用!记得火一定要小火,火太大...
盐焗鹌鹑蛋做法
???
答:
用料:鹌鹑蛋1斤、盐1袋
盐焗鹌鹑蛋的做法
1.鹌鹑蛋清水中清洗干净 2.滤干水分。3.锅烧热,倒入盐翻炒加热 4.加入花椒粉翻炒。5.炒粉至海盐微变色。6.砂锅加热,倒入一小半炒热的海盐,将鹌鹑蛋码入。7.剩下的海盐全部倒入。8.加盖,中小火焗约15分钟后关火,焖约半小时。9.时间到了,...
盐焗鹌鹑蛋的做法
那
盐窑
怎么做
答:
盐焗鹌鹑蛋的做法
1.鹌鹑蛋洗干净,晾干表面水分 2.粗盐分成两份,在锅底铺一层粗盐 3.另外一份粗盐加八角、香叶、小茴香和五香粉混合均匀 4.把晾干的鹌鹑蛋铺在锅内粗盐上面 5.把带调料的粗盐盖在鹌鹑蛋上面 6.大火5分钟,关火焖7分钟即可 ...
盐焗鹌鹑蛋的盐窑
总是垮掉,怎么做?
答:
1、准备个容器,底下先铺一层
盐
(这里建议用粗盐较好);2、将鸡蛋和
鹌鹑蛋
都放入容器内;3、将盐覆盖在蛋的表面,因为蛋与蛋之间是有缝隙的,所以你可能准备比较多的盐,至少自己感觉覆盖的盐已完全将
蛋蛋的
表面全盖住;4、放在一装热水的锅里炖着,用热度将蛋蛋焖熟就行了(其实图片上这种是盐...
盐焗鹌鹑蛋的盐
盖怎么弄
答:
一小时耗时 简单难度
盐焗鹌鹑蛋的做法
步骤 1 把鹌鹑蛋洗干净,沥干水份。2 拿1个小炖盅,先把盐铺满底部,放一层鹌鹑蛋,再铺一层盐,再放鹌鹑蛋,如此类推。简单的说就是一层盐一层蛋。3 最后用盐盖着鹌鹑蛋。4 盖上炖盅的盖子。5 隔水炖45分钟即可。(如果是鸡蛋时间要长些)6 带一点点...
盐焗鹌鹑蛋的盐焗窑
怎么做
答:
盐焗鹌鹑蛋
怎么做 材料 鹌鹑蛋,
食盐
两袋,桂皮,八角,花椒
做法
1.用少量盐盖住鹌鹑蛋,盖上盖子,转 2.小火焖7分钟,最后过筛 3.剩下的盐留起来下次再使用
盐焗鹌鹑蛋的盐
屋怎么做?
答:
盐焗鹌鹑蛋盐
壳
做法
桥西制作过程 【材料】:糯米粉 160克、黑芝麻 70克、白砂糖 30克、猪油 适量 【做法】:1、先用干锅小火炒制黑芝麻,芝麻颗粒变得饱满,锅里有霹雳啪啦的声音,黑芝麻就熟啦,然后和适量白糖一起放进料理机里,打成芝麻粉备用;2、在芝麻糖粉中加入与芝麻等量的熟猪油,要彻底...
盐焗鹌鹑蛋的做法
,盐焗鹌鹑蛋怎么做好吃,盐焗
答:
盐焗鹌鹑蛋的做法
1.材料鹌鹑蛋、海盐 2.鹌鹑蛋清洗干净、烘干水分 3.海盐放锅炒热 4.汤碗里铺一层海盐、放一层鹌鹑蛋 5.放海盐盖住鹌鹑蛋、再放鹌鹑蛋、依次类推 6.依次完成 7.锅里放冷水、放鹌鹑蛋(用盖子盖住)、隔水蒸20-30分钟 8.出锅后、还不能吃哦、就这样盐焗着放一天(这样才入味...
盐
_
鹌鹑蛋的做法
答:
铁锅炒放入花椒和八角炒香,加入粗盐炒。会听到噼噼啪啪的响声。这是粗盐的水分在蒸发。炒几分钟后,感觉盐干爽了,用手在上边感受到热气腾腾了,就把盐朝边上拨拨,把鹌鹑蛋放进去,然后用盐把鹌鹑蛋埋上,小火10分钟就足够了。
盐焗鹌鹑蛋
是陕西一带的风味名吃,属于陕西菜。五香味足,制作所需...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
海盐焗鹌鹑蛋的做法
细盐焗鹌鹑蛋的做法
盐焗鹌鹑蛋盐盖做法
盐焗鹌鹑蛋技术做法
盐焗鹌鹑蛋可以用细盐吗
盐焗鹌鹑蛋焗多少分钟
如何盐焗鹌鹑蛋
整盐焗鹌鹑蛋
盐焗鹌鹑蛋技术