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白鲢鱼肉怎么做好吃
白鲢鱼
很多地方都不吃,关键是做法没有搞对,这样烧比海鲜都
好吃
视频时间 02:48
铁锅炖百连鱼的做法?
答:
原料:
白鲢鱼
1条(1500克),鸡腿肉300克,排骨500克,土豆200克,茄子200克,鸭血300克。调料:黄豆酱100克,蚝油50克,火锅底料25克,叉烧酱50克,姜末20克,大蒜1头,香葱20克,糖15克,醋20克,酱油10克,白酒20克,色拉油50克。做法: 1、白鲢鱼刮鳞挖鳃取内脏,洗干净鱼肚子里的黑膜,沿着脊背每隔3厘米切一刀,不要切...
十斤左右
白鲢鱼怎么做
油炸鱼
答:
1.准备
白鲢鱼
洗净去内脏。2.中间切段,加入料酒十三香、盐。3.腌制上味10分钟。4.准备炸粉。5.蛋液加入炸粉和成糊状。6.放入味好的鱼段。7.将锅烧热放入花生油,将鱼段放入。8.最后煎至两面金黄即可装入盘中。
白鲢鱼怎么做好吃
又简单家常的?
答:
步骤一、
白鲢鱼
一条,去鱼鳞,去鱼鳃,去鱼内脏,清洗干净。步骤二、将处理好的鱼切成几大块, 表面拍上面粉。步骤三、锅里下油烧热,接着下鱼块煎的表面金黄。步骤四、碗里倒入料酒,生抽,老醋兑成的料汁, 葱姜花椒大料准备好。步骤五、煎好的鱼块捞出来。步骤六、锅底放入少量的油,放入煎好...
白莲鱼正宗做法大全
答:
食材:
白鲢
1条、黄瓜2根、杏鲍菇1根。辅料:葱些许、姜些许、老抽些许、醋些许、料酒些许。具体做法:1、清洗后切段。2、切丁。3、切片。4、葱切段、姜切片。5、锅中放油,烧热后放葱、姜,然后放老抽、料酒、醋。6、鱼放入锅中翻炒,锅盖大火烧五分钟。7、杏鲍菇倒入锅中,再盖锅盖过五...
白鲢怎么做好吃
???
答:
1、
白鲢鱼
一条收拾干净 2、切成几大块 表面拍上面粉 3、用油锅煎的表面金黄 4、准备料酒生抽 老醋兑成的料汁 葱姜花椒大料准备好 5、这是煎好的鱼 6、锅底放入少量的油 放入煎好的鱼 放入葱姜 花椒大料等 7、放入料汁和白糖 8、再放入适量的盐 和清水 炖十五分钟左右 9、汤水收的差不多...
白鲢鱼
能做水饺吗?
答:
白鲢鱼能做水饺,做法如下:一、材料
白鲢鱼肉
500g、面粉500g、葱适量、盐适量、味精适量、香油适量、食用油适量 二、做法 1.白鲢鱼肉去刺,剁成末。2.把大葱切成细末,切好后与鱼肉馅充分混合,并加盐,味精,姜粉,食用油,香油等调料调味。3.把适量的饺子粉和成面团省20分钟。4.把面团揉搓成长条...
东北酱炖
白鲢鱼怎么
炖
好吃
?
答:
3.将鱼平放在案板上,在鱼的前身靠鱼鳃1-2厘米处,划开一刀,不必切深,
鱼肉
的一半厚就行,在鱼的尾部,靠鱼尾处,划开一刀。然后用菜刀侧面使劲平拍几下,在鱼鳃旁的刀口鱼肉处,你会发现像针尖一样大的一个白点,这就是鱼腥线。轻轻捏住鱼腥线,往外拉动,一只手一边拉,另一只手用刀侧面...
白鲢鱼怎么做
才
好吃
简单的方法
答:
白鲢鱼
的做法有:红烧、清炖等做法都可以。辅料:鲢鱼1条,生姜1块,大蒜5瓣,豆豉20克,香菜1根,食盐适量,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,老抽1茶匙。红烧做法是将生姜拍扁剁碎,大蒜拍扁剁碎,豆豉稍微剁碎,将鲢鱼清洗干净之后,剁成小块,再放入汤盆,加入几片姜片,加入1汤匙料酒,加入1汤匙食盐,然后...
五斤白连鱼作整条
怎么
作?
答:
红烧
白鲢鱼
白鲢鱼味道鲜美,但小刺太多,所以推荐红烧的方法,
这样做
出来的鱼刺软,
鱼肉
鲜香。(一)白鲢鱼去腮去鳞去内脏洗净,打上一字花刀方便入味,切葱姜片,盐,鸡粉,胡椒粉,料酒适量腌制30分钟入味去腥。(二)白鲢鱼煎制和炸制都可以,锅内加葱姜蒜片,花椒粒,八角,白芷,桂皮适量煸炒出...
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