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白鲢鱼肉的做法大全
白鲢鱼的做法大全
家常
答:
1. 清蒸白鲢鱼:1)将白鲢鱼洗净,切成片状。2
)将鱼片放入蒸锅中,撒上葱姜蒜末、盐和适量的料酒。3)大火蒸10分钟至鱼肉变白。4)蒸熟后将蒸煮出的汤汁入锅烧开,加入酱油、糖和醋进行调味。5)将调好味的汤汁浇在蒸煮好的鱼片上即可。2. 红烧白鲢鱼:1)将白鲢鱼切块,用盐和料酒腌制30分钟。
白鲢鱼
怎么做才好吃?教你几道美味佳肴!
答:
第一道:清蒸白鲢鱼
材料:白鲢鱼一条、姜片、葱段、盐、料酒、鲜酱油、香菜 做法:1. 将白鲢鱼去掉内脏,洗净。2. 在鱼身两侧各切几刀,再在鱼身上撒上盐和料酒,让其腌制一下。3. 把准备好的姜片和葱段放在鱼身内部。4. 将鱼放入蒸锅内,蒸10分钟。5. 把鱼装在盘子里,撒上香菜,淋上鲜酱...
家常
白鲢鱼的做法大全
答:
放入鱼肉一半多的水,然后大火煮开后,关小火炖半小时就可以了
。3、做法三 白鲢鱼去鳞去内脏去鱼鳃,清洗干净后切块。如果鱼大肉厚还要从中间顺着鱼刺切开,这样熬的鱼才入味,我这条鱼就从中间切开后又截成段,加入1小盅白酒、胡椒粉少许、1小勺盐和花椒先将鱼块腌制20-30分钟。将鱼块沾面,拍...
白鲢鱼
怎么做好吃
答:
做法一:清炖白鲢鱼
首先,准备好白鲢鱼、盐、醋、葱姜蒜、胡椒、料酒和香菜。其次,将白鲢鱼直接处理后洗好切块了,葱姜直接切段放入碗中加料酒腌制15分钟。然后,备好锅加油直接烧热了,将姜蒜直接下锅,加花椒爆香了。把鱼块放入锅中加盐料酒和醋。最后,加上水直接开始炖煮,煮开后用文火炖煮即...
白鲢鱼
要怎么做好吃
答:
1、将白鲢鱼洗净剁成小块待用;2、大葱切段,姜切片,然后加入糖油,醋,白糖和盐拌匀待用
;3、锅中少许油,下入3勺白糖炒至发红,不停搅拌,然后放入鱼块;4、翻炒上色后将葱姜调味料倒入锅中,翻炒片刻,然后加入鱼肉;5、大火煮开后转为小火,炖煮半小时左右即可食用。豆腐烧鲢鱼 食材准备 白...
白鲢鱼
怎么做才好吃简单的方法
答:
白鲢鱼的做法
有:红烧、清炖等做法都可以。辅料:鲢鱼1条,生姜1块,大蒜5瓣,豆豉20克,香菜1根,食盐适量,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,老抽1茶匙。红烧做法是将生姜拍扁剁碎,大蒜拍扁剁碎,豆豉稍微剁碎,将鲢鱼清洗干净之后,剁成小块,再放入汤盆,加入几片姜片,加入1汤匙料酒,加入1汤匙食盐,然后...
白鲢鱼的
家常
做法大全
答:
首先是白鲢鱼清蒸。将鲜活的白鲢鱼杀洗净后,沿鱼身两侧切几刀,撒上葱姜蒜末,再淋上少量料酒和酱油,蒸10分钟左右,即可出锅。这种
做法
能够保持
白鲢鱼的
原汁原味,口感鲜嫩。其次是白鲢鱼红烧。将切好的白鲢鱼用油煎至两面金黄,捞出待用。锅中放入适量的油,加入葱姜蒜炒香,然后加入适量的豆瓣酱和...
白鲢鱼
怎么做营养又好吃?
答:
啤酒白鲢鱼 啤酒白鲢鱼是一道口味独特的菜肴。将白鲢鱼处理干净,切块,用盐、黑胡椒粉腌制。锅中放油,将鱼块煎至两面金黄。加入姜片、蒜瓣、葱段炒香,倒入啤酒,加入适量的水,再加入调味料如生抽、糖等。大火烧开后转小火炖煮至
鱼肉
熟透,汤汁收紧即可。以上这些
做法
都能使
白鲢鱼的
营养得到很好的保留...
白鲢鱼
怎么做才好吃又简单
答:
做法
1、
白鲢鱼
去鳞、去内脏,洗净,在鱼身两侧各划几刀。2、鱼身抹盐、料酒,腹中填葱段、姜丝。3、盘子上铺上葱段,将鱼放上去,鱼身淋料酒,撒上葱姜。4、锅中水开后将鱼放入蒸笼,大火7-8分钟。5、蒸好后取出,倒去盘中多余的水。6、热锅冷油,将适量的醋、白糖、生抽混合倒入锅中,...
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