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白鲢鱼火锅的做法大全
白鲢鱼火锅
怎么做好吃?
答:
1、将香菜和葱洗净备用;2、将
白鲢鱼
洗净剁成两块备用;3、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好;4、在锅中放入适量油,烧热后放入备好的白鲢鱼;5、两面煎至金黄后盛起来;6、放入备好的姜、蒜、桂皮、干辣椒;7、加入适量豆瓣酱,炒出香味;8、加入适量水后,放入事先煎好的白鲢鱼;9、将白鲢鱼...
白莲鱼能涮
火锅
吗
答:
做法
1、
鲢鱼
去鳞、头及内脏,洗净后切成4.5厘米长、3厘米宽的条块,并裹上淀粉;草菇和火腿切成片;鸡腿肉切成1.5厘米见方的粒;菜心一剖为四;豆腐切成3厘米见方的块。2、锅置火上,放入猪油烧至五成热,将鱼块分三次入锅过油,去尽腥味,捞出滤去油。原锅留油40克,放入豆瓣辣酱炒香,加...
青椒鱼
火锅的做法
答:
青椒鱼
火锅的做法
白鲢鱼
1500克,去鳞破鳆抅鳃;鱼头剁两半,鱼肉切片,鱼鳆切条,鱼骨切块;将鱼头、鱼片、鳆条、骨块和蛙段放放入料盆;加料酒4茶匙、盐1茶匙、胡椒面1茶匙抓合淹治10分钟;用水冲淘;淘洗至鱼肉有透明状捞出沥水;捞出鱼头放料酒2茶匙、盐0.5茶匙、胡椒面0.5茶匙抓合;再加...
白鲢鱼的
家常
做法大全
白鲢鱼的烹饪方法
答:
做法:新鲜白鲢去鳞、腮和内脏,洗净沥干水份备用
。酸菜一袋取出切小段备用。锅中放油下鱼煎制两面微黄、放入姜蒜末略炒后加入清水炖开。加入酸菜和酸菜鱼调味品一袋。将鱼倒入火锅中继续炖煮二十分,加入干辣椒、红油豆瓣、盐煮十分钟后即可上桌。
白鲢鱼的做法大全
白鲢鱼的烹饪方法
答:
新鲜
白鲢
两条、酸菜一袋、干辣椒、姜末、盐少许。
做法
:新鲜白鲢去鳞、腮和内脏,洗净沥干水份备用。酸菜一袋取出切小段备用。锅中放油下鱼煎制两面微黄、放入姜蒜末略炒后加入清水炖开。加入酸菜和酸菜鱼调味品一袋。将鱼倒入
火锅
中继续炖煮二十分,加入干辣椒、红油豆瓣、盐煮十分钟后即可上桌。
白鲢鱼的做法白鲢鱼的做法
步骤
答:
1、准备用料。
白鲢鱼
、泡椒、泡姜、葱、姜、青红花椒、蒜、豆瓣酱。2、白鲢一条,处理干净,然后把鱼肉骨肉分离,剁成块。3、鱼肉里加入适量的胡椒粉、料酒、葱结、姜片,抓匀腌制20分钟。4、准备两个红泡椒,用刀斜切成马耳朵状,备用。5、准备两块泡姜,先用刀切成片,然后再切成颗粒,备用。6...
石锅酸菜鱼怎么做石锅酸菜鱼的正宗
做法
答:
将
白鲢鱼
去鳃、剖腹,去鳞及内脏,切成片状,洗干净,鱼放入盘中放葱白酒放在一起腌制3-5分钟。入鲜汤锅中(
火锅
中),熬至汤汁发白,香味浓郁,捞出鱼及刺不用。2、另用金属锅置火上,放猪油烧热,酸菜鱼调料包到进锅中,把姜片、葱段、泡辣椒(切末)、泡青菜500克切节倒进锅中炒出香味。等...
白烧
鲢鱼
怎么做好吃
答:
1鲢鱼
的做法大全
2红烧鲢鱼块 3
白鲢鱼
怎么做好吃 4家炖鲢鱼 5
鲢鱼火锅的做法
1鲢鱼的做法大全 鲢鱼的做法有很多,但是很多人主要是将它清炖着吃。首先要将鲢鱼收拾干净,主要是去除鱼鳞和内脏,然后在鱼肚和鱼皮上撒上一层食用盐、生姜片进行腌制,而在腌制的过程中将黑木耳泡发。接下来是将油锅烧热...
白鲢鱼的
吃法白鲢鱼的烹饪方法
答:
可以做酸菜炖
白鲢
,具体
做法
如下:1、材料:新鲜白鲢两条、酸菜一袋、干辣椒、姜末少放、盐少许。2、新鲜白鲢去鳞、腮和内脏,洗净沥干水份备用。3、酸菜一袋取出切小段备用。4、锅中放油下鱼煎制两面微黄、放入姜蒜末略炒后加入清水炖开。5、加入酸菜和酸菜鱼调味品一袋。6、将鱼倒入
火锅
中继续炖...
白鲢鱼
怎样做更好吃?
答:
制作方法
: 1、
白鲢鱼
一条处理清洗干净,分离出中间的鱼骨,剁成小块。2、鱼块中放入葱、姜、胡椒粉、料酒,抓匀,腌制20分钟。3、锅中倒入适量的菜籽油和猪油,猪油炒化后,倒入姜末、葱末、蒜末、泡椒、泡姜,炒出香味。4、加入一勺豆瓣酱,炒香炒出红油,加入适量的牛油
火锅
底料,炒化。5、...
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