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白萝卜炖鸭腿的做法
萝卜炖鸭
肉
的做法
答:
1、建议用户准备好食材备用。2、鸭腿肉洗干净,剁成小块。3、冷水下锅加入一勺料酒煮出血沫
。4、捞出清洗干净控干水分。5、青椒和小米椒都切成片,姜切成片,大蒜切片,葱切段备用。6、白萝卜清洗干净切成滚刀块。7、起锅烧油,下入姜片,葱段,八角,桂皮,炒香,再下入鸭肉,翻炒均匀。8、加...
白萝卜炖鸭
肉的家常
做法
答:
准备
鸭腿
1只,
白萝卜
1根(不需要太大),姜一块,老抽、生抽、料酒、盐各适量。鸭腿清洗干净,斩大块,鸭肉会缩水,看着大
煮
开来会变小。斩块的鸭肉放入水中浸泡一会儿去血水。白萝卜去皮,切成小块。切小块
炖的
时候更加入味。姜去皮,清洗干净,切成片。准备锅,姜片垫底,放入切好的白萝卜、鸭肉,...
萝卜炖鸭子的做法
大全家常
答:
1.锅里放一点点油,中火,放进鸭块炒啊炒。2.炒至鸭肉变色、出油(大约5~8分钟),放入一点点甜酒(酒糟,当料酒用了),继续炒约1分钟。3.下姜稍炒后,再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。4.加清水大火烧开,加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉,中小火
炖
约40分钟。
鸭腿
肉两块,
白萝卜
一根,...
白萝卜
可以和鸭肉一起煮吗?
答:
1.鸭腿切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。2.锅里放一点点油
,中火,放进鸭块炒啊炒。3.炒至鸭肉变色、出油(大约5~8分钟),放入一点点甜酒(酒糟,当料酒用了),继续炒约1分钟。4.下姜稍炒后,再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。5.加清水大火烧开,加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉,中小...
鸭腿炖白萝卜
怎样做好吃
答:
大鸭腿一只西葫芦胡
萝卜
调味品:蒜瓣、花椒、桂皮、八角、姜片、冰糖、盐
做法
:1.鸭腿加料酒焯水,捞起沥干,锅中水倒出,锅擦干2.小火下鸭腿翻炒.不必放油,鸭皮的脂肪层非常肥厚 3.直至得足量鸭油,且腿两面金黄 4.捞起鸭腿,下冰糖炒至熔化焦黄 5.下鸭腿炒上色 6.加入及至
鸭腿的
开水,开...
鸭肉可以跟
白萝卜
一起
煲
吗?有什么其功效?
答:
做法
如下:准备材料:老
鸭
1500克、
萝卜
1个、酸萝卜汤料1包、精盐3克、料酒30毫升、生姜5克、花椒2克 1、新鲜的老鸭,剁小块。2、清洗干净杂物后用料酒水浸泡1小时,中间换水2~3回。3、泡好的鸭肉,冷水下锅,加料酒,姜片,花椒焯水8分钟左右。4、焯肉的鸭肉,在流动的水下冲洗干净后沥水。5...
鸭子炖萝卜
怎么做如何做好吃
答:
做法
:1、新鲜的鸭肉用水冲洗干净,老
鸭的
骨头较硬,皮下脂肪很少,这样的鸭肉做出来才汤鲜味美。2、鸭肉中加入适量的食盐、胡椒粉、料酒,抓匀后腌制30分钟。老
鸭炖萝卜
肯定少不了的就是泡菜,经过发酵的泡菜酸辣醇香,能去除鸭肉的腥味,还能给鸭汤增加独有的鲜香。3、锅内冷水加入适量的料酒,...
鸭子煲汤怎么做好吃没腥
答:
鸭腿
,
白萝卜
,姜
做法
1、 白萝卜削皮后切菱形块 2、 鸭腿去皮后切小块,放入水中焯一下去血水 3、 将焯好的鸭腿和白萝卜一起放入砂锅中,放入4片姜片。大火开锅后,撇去浮沫,然后转小火
煲
1个小时40分钟。出锅撒盐即可 小诀窍 如果不去皮,油脂太多。可以小火
炖
制的时候随时撇掉油,汤清味美。 萝卜水鸭...
腿焖白萝卜的做法
,腊
鸭腿
焖白萝卜怎么做好
答:
1、主料:腊
鸭腿
2只,
白萝卜
900克 2、辅料:姜10片,葱2棵,适量的油、生抽、蚝油、鸡粉、糖、水。二、
做法
和步骤:1、原料 2、将腊鸭腿和白萝卜切块 3、烧红锅,放适量的油,放入姜片,放入腊鸭腿煸出油来倒入白萝卜 4、加入生抽,蚝油,鸡粉,糖,加入适量水,与菜持平即可,大火烧开,...
如何
炖鸭
汤好喝又营养
答:
一 1)先把老
鸭
洗干净,剁成小块。将
萝卜
去皮,写成片备用。大葱切段,姜切片。2)锅中倒入清水,放入鸭块,大火烧开,撇去血沫,再继续
煮
5分钟。取出后,用清水冲洗掉鸭片表面的浮沫。把鸭子里的水倒出来。号码 3)取一个锅(还是刚才洗的锅),倒入清水,加入鸭肉、八角、花椒、大葱、姜片,然后...
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