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瘦肉怎么做好吃又简单
瘦肉怎么
炒
好吃
答:
3.加啤酒
,也可以用啤酒将淀粉调稀,拌在肉片上,当啤酒中的酶发挥作用时,的蛋白质就会慢慢分解,从而增加肉片的鲜嫩程度,这个方法尤其适用于牛肉。4.开水烫,炒肉片前,先将肉片放在开水中烫一下,肉稍一变色就立刻捞出来,这样炒的时间短,吃起来也会更鲜嫩。5.热锅油涮,热锅下多点油烧热,...
瘦肉怎么做好吃
,红烧瘦肉的家常做法
答:
步骤 1.
瘦肉
切好备用 2.锅里加水,放入瘦肉烧至水沸,取出瘦肉冲洗一下 3.锅里放油加热,倒入瘦肉 4.加料酒与醋 5.加红糖 6.加适量酱油 7.加适量水 8.烧至收汁 9.出锅装盘
瘦肉怎么做好吃又简单
?
答:
五花肉
瘦肉
1:3,肉辣椒2:1或1:1。油要稍多点,可放点辣椒红油老干妈或辣酱。
简单
版: 菜油(稍多点)煸五花肉片(或条)出油,放葱姜丝蒜丁豆豉少许(或老干妈豆豉)炒香,中小火放前腿肉片(或粗丝,可加生抽蚝油老抽少许抓匀腌10分钟,不腌更好,炒肉片的油温不能过高,4成油温)炒干水,加盐生抽...
家常凉拌
瘦肉怎么做好吃又简单
,做法图解
答:
家常凉拌
瘦肉怎么做好吃又简单
具体步骤 第一步 1.1、新鲜精瘦肉或者五花肉也可以半斤 第二步 2.2、清洗干净,冷水入锅放姜片一两片去腥味,淡淡几粒盐巴。煮熟拿起放凉 第三步 3.3、放凉的熟瘦肉,切薄片,放入蒜末,生抽两勺,糖三勺,醋四勺,鸡精,辣椒油(糖醋配方网上学的)。如果拌入秋...
好吃的烤
瘦肉怎么做好吃又简单
,做法图解
答:
1.准备好
瘦肉
,洗净切片。第二步 2.加油,盐,孜然粉,辣椒粉,烤肉粉拌匀腌一下。第三步 3.烤盘铺锡纸。第四步 4.摆上肉片。第五步 5.烤箱预热。第六步 6.放入烤盘,175度,上下火20分钟。第七步 7.中间取出。第八步 8.撒上芝麻。第九步 9.继续烤几分钟。第十步 10.取出烤盘。第...
瘦肉怎么做
才
好吃
?
视频时间 03:57
瘦肉怎么
炒
好吃
答:
准备配料:选一块猪肉里脊,顺着猪肉的纹路切成肉丝,这样切出来的肉丝在炒的时候不容易断开。对于新手朋友,可以选择把肉放在冰箱里面冻一下,这样更好切。香菜洗净后切段,大葱切葱丝铺在盘子里面,豆腐皮切10cm宽,放在盘子的另一边。切点蒜片,姜末当作料头备用。腌制肉丝:将切好的肉丝放碗中,加入...
新鲜
瘦肉怎么
炒
好吃
答:
1、猪肉最好选精瘦的脊肉,切成长3~5厘米,厚2~3厘米的肉块,淀粉加少许水,和锅包肉的淀粉黏度一样,挂均匀浆。2、青椒切块待用。3、油烧至七成热,炸肉,炸至金黄色时捞出待用。4、留少许底油,放入葱姜丝,蒜片爆香,倒入青椒和炸好的肉翻炒,加入调料,勾上芡,出盘。食用价值:1、...
猪瘦肉的做法大全,猪
瘦肉怎么做好吃
答:
1.青椒肉丝 主料 :猪
瘦肉
青椒 调料 :油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒 做法 :①猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀。②青椒切成丝,加入盐拌匀。③锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝。④肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。⑤加入青椒丝炒匀,出锅加明油。2.木须...
酥炸
瘦肉怎么做
既
好吃又简单
!
答:
1. 猪肉差不多400克左右,洗净,先切1Cm厚的片,再切小块。加地瓜粉(我抓了两把),盐,味精淋少许水,抓匀。腌制十几分钟。2. 油五成热时,把肉块一块块的放到油锅里炸,不要放太多,太多炸的就不酥了。炸至稍为变黄就捞出到盘子里。直到全部炸完。3. 把炸好的肉放一盘稍为冷却,油锅...
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